کاشت انگور (42 عکس): چگونه می توان به درستی کاشت؟ طرح کاشت نهال و قلمه. نکاتی برای مبتدیان

2024 نویسنده: Beatrice Philips | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-18 12:10

کاشت انگور فرایندی است که نیاز به توجه ویژه باغبان دارد. برای اینکه انگور پس از 3 سال محصول سیگنال بدهد ، باید عوامل زیادی را در نظر گرفت - از نوع خاک محل تا گیاهان مجاور. نکاتی برای مبتدیان به شما در درک چیدمان بهینه نهال و قلمه و سایر پیچیدگی های این فرآیند کمک می کند.

بهترین زمان کاشت چه زمانی است - در پاییز ، بهار یا تابستان؟

بر اساس ظاهر شاخه ها می توانید زمان کاشت درست انگور را تعیین کنید. بهترین زمان برای بیشتر انواع پاییز و بهار است ، کاشت در تابستان نامطلوب است.

در مناطق سردسیر ، آماده سازی برای کاشت در پاییز در ماه اوت آغاز می شود. نهال ها در پایان سپتامبر یا در دهه اول اکتبر به زمین منتقل می شوند.

فقط گیاهان برای کاشت پاییز مناسب هستند:

• با انگور رسیده ؛
• با سیستم ریشه توسعه یافته ؛
• با 8-10 چشم

هنگامی که در پاییز به زمین باز منتقل می شود ، گیاهان ضعیف به سادگی زنده نمی مانند. اگر آنها دارای سیستم ریشه توسعه نیافته ، انگور سبز هستند ، ارزش آن را دارد که تا بهار منتظر بمانید.

شاخه های آماده شده برای کاشت پاییز در خاکی که قبلاً با آب گرم آبیاری شده است قرار می گیرند - به این ترتیب فشرده می شود .این روش پس از پاشیدن ریشه ها با زمین تکرار می شود. چنین اقداماتی در طول کاشت پاییزی میزان بقاء انگور را افزایش می دهد ، خطر ابتلا به بیماری های عفونی را کاهش می دهد.

نهال های زمستانی باید پوشانده شوند .پیش از این ، ارزش آن را دارد که شاخه را با لوتراسیل یا هر گونه مواد فیبری دیگر بر اساس پلی پروپیلن بپیچید. این امر شانس یک زمستان گذاری موفق را حتی برای یک تاک ناقص رسیده افزایش می دهد.

زمان کاشت بهار از لحظه گرم شدن خاک تا + 10-12 درجه شروع می شود . به طور متوسط ، این هنجار مربوط به دهه سوم آوریل است. این مهم است که دمای هوا در هنگام فرود به زیر +14 درجه نرسد. برای شاخه های رویشی ، این خرما به پایان ماه مه منتقل می شود ، زیرا در برابر عوامل خارجی آسیب پذیرتر هستند.

اقدامات فن آوری زود هنگام بهار توصیه می شود قبل از شروع جریان شیره در انگور ، یعنی تا زمان جوانه زدن گیاه انجام شود . در این مورد ، گودال باید در پاییز آماده شود و در بهار ، حدود 3 هفته قبل از انتقال گیاه به زمین ، آن را با یک فیلم سیاه بپوشانید تا زمین را گرم کند.

تابستان بهترین زمان برای کاشت انگور نیست. اما در صورت لزوم ، گیاه را باید همراه با یک توده خاکی به منظور کاهش آسیب ریشه برد.

انتخاب مکان

کاشت گیاهان در محل دائمی یک نکته مهم است که توجه خاصی را می طلبد. هنگام کاشت انگور در زمین باز و در گلخانه در محل ، لازم است جهت گیری به نقاط اصلی را در نظر بگیرید. مطلوب برای این گیاه نور دوست و گرما دوست است یک منطقه جنوب غربی ، جنوبی یا غربی در نظر گرفته می شود . خوب است که نهال ها در کنار خانه ها یا ساختمانهای دیگر قرار گیرند - این به شاخه ها اجازه می دهد تا شب گرمای بیشتری دریافت کنند. این تکنیک هنگام سازگاری انواع با زمان رسیدن متوسط در مناطق شمالی به خوبی کار می کند - انواع توت ها سریعتر می رسند ، شیرین تر می شوند.

قسمت های جنوبی ، جنوب غربی و غربی نوردهی نیز بهترین گزینه برای کاشت در دامنه ها هستند.

در عین حال ، مهم است که از مناطق کم ارتفاع اجتناب کنید ، جایی که انگور در معرض افزایش اثرات سرمازدگی قرار دارد .توصیه می شود انگور را در کنار درختان بزرگ قرار ندهید. بهتر است 3-6 متر از آنها عقب نشینی کنید تا سیستم ریشه "همسایه" بزرگتر روی رشد نهال تأثیر نگذارد.

ما نوع خاک را در نظر می گیریم

انواع مختلف خاک به کاشت نیاز دارد. انگور در خاکهای شنی ، خاک سیاه و خاکهای رسی کشت می شود. برای هر یک از گزینه های ترکیب خاک ، روند آماده سازی به طور قابل توجهی متفاوت خواهد بود.

چرنوزم و خاک رس

شاخه های چربی زا قبل از کاشت در چنین خاکهایی نیاز به آماده سازی گودال دارند. دارای یک قسمت مربعی با ابعاد 80x80 سانتی متر و عمق 80 سانتی متر است. در قسمت پایین ، یک لایه مغذی ویژه تا ارتفاع 250 میلی متر تهیه می شود:

• 7-10 سطل هوموس ؛
• خاک حاصلخیز برای ملافه تا سطح ؛
• کودهای معدنی (300 گرم سوپر فسفات و پتاسیم) ؛
• 3 لیتر خاکستر چوب.

همه اینها در عمق حدود 10 سانتی متر قرار می گیرد ، فشرده می شود. آن را با یک لایه سست خاک حاصلخیز به اندازه 5-10 سانتی متر پوشانده است . فضایی حدود 50 سانتی متر در بالای بالش باقی می ماند - برای کاشت استفاده می شود ، زیرا قبلاً تپه ای در مرکز گودال تشکیل شده است. مهم است که "پاشنه" گیاه lignified با 0.5 متر عمیق تر ، واقع در نقطه فوقانی خاکریز. ریشه ها باید در امتداد مخروط صاف شوند.

نهال های قلمه های کوتاه شده به صورت عمودی ، با طول بیش از 25 سانتی متر - مورب قرار می گیرند ، به طوری که پایه رشد 25 سانتی متر زیر لبه گودال است . با خاک تا بالای آن ریخته نمی شود ، فشرده می شود ، 20-30 لیتر آب زیر ریشه ریخته می شود.

پس از خشک شدن لایه بالایی خاک ، شل شدن انجام می شود و دو بار با فاصله 14 روز آبیاری می شود. سپس خاک شل می شود ، مالچ می شود و پس از باران شدید یا استفاده از رطوبت مصنوعی ، مراحل تکرار می شود.

ماسه ها

فرود روی ماسه تفاوت های خاص خود را دارد. چنین خاکی بسیار مستعد نوسانات دما است . در تابستان ، به شدت گرم می شود ، در زمستان به سرعت و عمیق یخ می زند. همین امر در مورد توانایی حفظ مواد مغذی و رطوبت نیز صدق می کند. به دلیل ترکیب آن ، خاکهای شنی در ابتدا فقیرتر از چرنوزم و خاک رس هستند.

این کاستی هنگام کاشت انگور با افزایش عمق گودال به 1.05 متر با حفظ اندازه آن برطرف می شود . در پایین ، یک "قفل هیدرولیکی" از خاک رس متراکم به ضخامت 20 سانتی متر ، شبیه یک بشقاب ، گذاشته شده است.

در بالای آن یک بالشتک مغذی از هوموس ، خاک حاصلخیز و کودهای تا ارتفاع 250 میلی متر قرار داده شده است.

هنگام انتخاب پانسمان پانسمان برای قرار دادن در سوراخ قبل از کاشت ، مهم است که به آنهایی که حاوی منیزیم هستند نیز ترجیح داده شود .نهال ها 60 سانتی متر عمیق می شوند ، تا پایه رشد از لبه گودال ، حداقل 30 سانتی متر باید باقی بماند. آبیاری با فاصله 7-10 روز سه بار انجام می شود. شدت آن افزایش می یابد. برای 1 گیاه 30-40 لیتر آب اضافه کنید.

آیا باید انواع مختلف را در کنار هم بکارید؟

هنگام تشکیل تاکستان از انواع مختلف ، ارزش دارد که قطعات آنها را با در نظر گرفتن عوامل متعددی قرار دهید. به عنوان مثال ، گروه بندی گیاهان با توجه به موارد زیر گسترده است:

• وقت ملاقات؛
• زمان رسیدن ؛
• مقاومت در برابر سرما ؛
• ارتفاع بوته

شما نباید از گرده افشانی متقابل در کشت انگور آماتور بترسید . اما هنوز هم بهتر است محصولات با گلهای دوجنسه را انتخاب کنید ، که عملاً به فعالیت حشرات در طول انتقال گرده بستگی ندارد. آنها کمتر به عوامل خارجی وابسته هستند. بوته هایی که فقط از نوع زن گل تشکیل می دهند ، نیاز به یک مکان اجباری در کنار انواع خود گرده افشانی دارند.

کودها هنگام کاشت

پانسمان اصلی لازم برای انگور هنگام کاشت کودهای آلی به شکل هوموس ، کمپوست است. آنها به وفور وارد می شوند ، تا 70-100 لیتر در گودال. چنین تغذیه ای یک ماده مغذی برای گیاهان تشکیل می دهد. کودهای پیچیده به طور مستقیم به خاک-معمولاً سوپر فسفات ، و همچنین مخلوط پتاسیم یا پتاسیم-منیزیم به مقدار 300-500 گرم اضافه می شوند.

خاکستر و خاکستر چوب به اکسیداسیون خاک بسیار کلسیفیک شده کمک می کند ، 3 لیتر در 1 متر مربع کافی است.

کاشت نهال رویشی

قوانین اساسی در اینجا برای نهال های چربی دار و رویشی یکسان است.

سوراخی به عمق 250 میلی متر در خاک رس یا چرنوزم ، 300 میلی متر - در ماسه ایجاد می شود . طرح کاشت در محل به صورت جداگانه و بر اساس نوع گیاه تعیین می شود. تهیه گودال برای انگور با در نظر گرفتن نوع خاک از قبل با استفاده از کودهای لازم انجام می شود. سپس فشرده می شود ، 2-3 بار با فاصله 7 تا 10 روز ، 20-40 لیتر آب ریخته می شود-این باعث می شود خاک کوچک شود.

نهال های گلخانه ای رویشی نامیده می شوند . آنها دارای سیستم ریشه ای بسته با رشد سبز حداقل 15 سانتی متر هستند. اگر 2 شاخه وجود داشته باشد ، هر کدام باید حدود 70 میلی متر طول داشته باشند.

نهال ها را در ظروف می توان به روش معمول ، بدون پوسته کاشت. برای اینکه توده خاکی به راحتی برداشته شود ، آبیاری گیاهان 5-6 روز قبل از انتقال به زمین متوقف می شود.

در صورت انتخاب روش کاشت دوم ، ابتدا ته ظرف بریده می شود . سپس آن را در محل آماده شده در سوراخ قرار می دهید ، با خاک پوشانده شده است ، به 25 میلی متر تا شاخه سبز نمی رسد. در پاییز یا بهار (هنگام کاشت در سپتامبر-اکتبر) ، سوراخ از یک طرف حفر می شود. ظرف پلاستیکی بریده و برداشته می شود.

این باعث آسیب کمتر به ریشه های ظریف یک نهال رویشی می شود ، هنگامی که شبنم سرکوب می شود ، توسعه فرآیندهای پاشنه را تحریک می کند ، که با روش معمول کاشت ، باید در طول زمان قطع شود.

آموزش

روند آماده سازی نهال برای انتقال به زمین با بازرسی و انتخاب مواد آغاز می شود. گیاهان جوان سالم همیشه قوی ، بدون تاول ، لکه ، جوش سرسیاه ، پلاک هستند . ضخامت معمولی برای آنها از 3 میلی متر است. برگها باید دارای رنگ سبز بدون شکوفه خاکستری یا قهوه ای ، رنگ یکنواخت باشند. هنگام انتخاب مواد کاشت آماده ، بهتر است آن را ترجیح دهید که در یک ظرف شفاف با یک سیستم ریشه ای به وضوح قابل مشاهده باشد.

شاخه های سالانه شاخه های رسیده را انتخاب می کنند . برش آنها سبز روشن می شود. برای کاشت ، گیاهانی با 3 جوانه یا بیشتر انتخاب کنید. رشد سالانه رسیده است ، رنگ نی دارد. مهم است که گیاهان را از نظر لکه ، نقص بررسی کنید.

افتادن از چشم ها پس از فشار کم می تواند علامتی هشداردهنده تلقی شود.

نهال های آماده شده نباید اجازه داده شوند خشک شوند ، آب بدن آنها کم شود .برای آماده سازی برای کاشت ، خیساندن در آب تمیز و مستقر به مدت 12-24 ساعت انجام می شود. سپس ساقه یک ساله قطع می شود ، فقط 3-4 چشم باقی می ماند.

گره های فوقانی از ریشه آزاد می شوند ، گره های پایینی فقط تازه می شوند .استثناء مواد کاشت حاصل از قلمه های کوتاه است. در این مورد ، تمام ریشه ها فقط هرس می شوند ، نه به طور کامل حذف می شوند. توصیه می شود رشد را به صورت سطحی با داروی ضد قارچ "Dnok" در محلول 5 گرم / 1 لیتر آب درمان کنید.

سخت شدن

نهال های سبزیجات باید سفت شوند تا از سوختن آنها تحت تأثیر نور خورشید جلوگیری شود. به این صورت انجام می شود.

1. گیاهان به مدت 4-6 روز در زیر سایبان یا زیر سایه درختان در ساعات روز نگهداری می شوند. برای نهال های رویشی که در نور کم و دمای بالا رشد می کنند ، زمان سخت شدن 1.5 برابر افزایش می یابد. آنها را می توان با شاخه های باریک کشیده و برگهای بسیار سبک آنها تشخیص داد.
2. 8-10 روز آینده آنها در یک مکان باز قرار می گیرند. نهال ها باید در تماس مستقیم با خورشید باشند. این سخت شدن را کامل می کند.

شایان ذکر است که نهال هایی که تحت این روش قرار نگرفتند ، با کاشت اولیه بهار (در دهه سوم آوریل) ، در غیاب گلخانه های کوچک به عنوان پناهگاه اضافی ، می توانند انتقال به زمین باز را به عنوان شروع پاییز درک کنند.. در این حالت ، آنها توقف رشد ، چربی زایی و رسیدن شاخه ها را نشان می دهند. به این ترتیب آنها برای زمستان آماده می شوند. از این نباید ترسید - در پایان ماه ژوئن یا زودتر آنها رشد خود را بازیابی می کنند.

مراحل کاشت در بهار

از دهه دوم آوریل تا اواسط ماه مه ، نهالهای یکساله lignified در زمین کاشته می شوند. شاخه های رویشی سبز زودتر از پایان ماه مه و تا ژوئیه به خاک منتقل می شوند. گودال از قبل ، حدود 1 ماه قبل آماده می شود.

7 روز پس از افزودن آخرین قسمت رطوبت ، یک سوراخ در منطقه آماده شده برای ظرف ایجاد می شود: 55 سانتی متر در خاک سیاه یا خاکهای رسی ، 65 سانتی متر - روی ماسه. یک نهال با دقت از ظرف خارج شده ، که قبلاً سفت شده است ، در آن قرار می گیرد.

مهم است که توده زمینی که گیاه در آن قرار دارد را از بین نبرید.

پس از آن ، سوراخ با خاک حاصلخیز پر شده ، فشرده شده و کاملاً آبیاری می شود. یک میخ در کنار نهال قرار می گیرد. گیاه در حال بسته شدن است. نهال های غیر تطبیق یافته در 10 روز اول نیاز به یک پرده سایه زنی در ضلع جنوبی دارند. از شاخه های درخت یا تخته سه لا ، ورق قلع ساخته شده است.

در سال اول زندگی ، نهال رویشی نیاز به توجه دارد .روی بوته ، همه شاخه های جانبی برداشته می شوند ، به جز بوته مرکزی. گروت باید حفظ شود.

اگر بوته ها به طور جداگانه قرار نگیرند ، ممکن است پس از رانندگی در ستون های 2 متر ارتفاع تا عمق 60 سانتی متر در زمین ، یک تاکستان روی تکیه گاه ها ایجاد شود. فاصله بین آنها در حدود 2 ، 5-3 ، 5 متر انجام می شود ، سپس سیم در ارتفاع 40 ، 70 و 100 سانتی متر از سطح زمین کشیده می شود ، با توجه به تعداد نهال ، ریل های پشتیبانی قرار می گیرند. انگورها به صورت ردیفی کاشته می شوند ، همانطور که رشد می کند ، تکیه گاه ها را می بندد و مراقبت و برداشت آن را آسان تر می کند.

مراحل کاشت در پاییز

زمان کاشت انگور در پاییز در اکتبر می آید ، تا سرما ادامه دارد. در اینجا توجه به حفاظت از شاخه های جوان حساس اهمیت دارد. برای این ، یک پناه مصنوعی از یک بطری پلاستیکی با 3 سوراخ برای گردش هوا تشکیل شده است.

دستور فرود به شرح زیر خواهد بود:

1. انتخاب مکان ؛
2. تشکیل و آماده سازی گودالی به ابعاد 80x80 سانتی متر ؛
3. قرار دادن نهال بر روی تپه ساخته شده ؛
4. خواباندن با خاک بدون کود به محل رشد ؛
5. نصب پناهگاه از یک بطری پلاستیکی که از گردن بریده شده است.
6. آبیاری با 3-4 سطل آب.

قبل از یخبندان ، تنها چیزی که باقی می ماند مراقبت از بوته های جوان انگور است.

کاشت قلمه

قلمه ها - شاخه های بدون سیستم ریشه خود - همیشه در پاییز ریشه دارند . پس از ریختن شاخ و برگ ، یک انگور میوه دار سالم قطع می شود و قسمت های مرکزی شاخه های دو ساله را جدا می کند. چندین ساقه آینده از 20 سانتی متر طول با 2-4 جوانه زنده در هر یک از آن تشکیل شده است. سپس آنها را در خاک مرطوب در فاصله حدود 15 سانتی متر از یکدیگر قرار می دهند ، با آب گرم ریخته می شوند ، با یک فیلم از سرما پوشانده می شود.

قلمه های زمستانی در بهار جوانه می زند. هنگامی که سرما متوقف می شود ، گلخانه کوچک تهویه می شود. فقط زمانی باز می شود که روزهای گرم پایدار برقرار شود.

چه محصولاتی را می توان در این نزدیکی قرار داد؟

در بین محصولات باغی و باغی گیاهان زیادی وجود دارد که همسایگی آنها را می توان برای انگور مناسب دانست. آنها را می توان تقریباً به چند گروه تقسیم کرد.

1. سایدراتا آنها خاک را با نیتروژن غنی می کنند. این دسته شامل حبوبات و غلات است - چاودار ، خردل ، لوپین ، شبدر. مهم است که گیاهان دارای رطوبت کافی باشند. در مناطق خشک ، چنین محله ای خطرناک تر از مفید برای انگور خواهد بود.
2. خیارها . وقتی روی توری پرورش می یابند ، با انگور به خوبی کنار می آیند.
3. توت فرنگی شرایط زیر سایه انگور برای بوته های آن مناسب است. و تفاوت در عمق توسعه سیستم ریشه رقابت برای رطوبت و مواد مغذی ایجاد نمی کند.
4. پیاز و سیر . آنها دشمنان طبیعی اکثر حشرات هستند.
5. گل رز آنها به عنوان شاخص بیماری کپک خطرناک در انگور کاشته می شوند. زودتر روی گل رز ظاهر می شود.
6. انواع اولیه کلم سفید . آنها تأثیر خوبی بر رشد و نمو انگور دارند.
7. سبزها اسفناج ، ترشک ، شوید به انگور آسیب نمی رسانند. آنها را می توان در راهروها قرار داد.

درختان میوه مانند آلو ، گیلاس ، سیب و گلابی تأثیر خنثی بر انگور دارند. فقط مهم است که آنها را در فاصله کافی قرار دهید تا بوته ها را سایه نزند. انگور "همسایه" به شکل تمشک ، گوجه فرنگی ، سایر گیاهان سولفات ، ذرت منع مصرف دارد.

چه سالی پس از کاشت باید انتظار باردهی را داشت؟

با کاشت انگور در محل ، باغبان خوشحال هستند که منتظر برداشت محصول هستند. اما نیازی به عجله نیست. اولین انگور در کاشت از قلمه تنها پس از 4 سال بیرون می آید. در نهال های رویشی یا سالانه ، این روند سریعتر است. شما می توانید اولین دسته ها را برای 2-3 سال جمع آوری کنید.

نکاتی برای مبتدیان

شراب سازان جدید مجبورند با بسیاری از مواردی که آمادگی آن را ندارند برخورد کنند. در میان نکات مهمی که قطعاً به شما در درک آن کمک می کند ، می توان به نکات زیر اشاره کرد.

1. نهال انگور را خیلی نزدیک ساختمان ها قرار ندهید. حداقل فاصله بین آنها باید 0.7 متر باشد.
2. در خاکهای شنی ، بهتر است از روش ترانشه ای کاشت انگور استفاده شود.
3. در مناطق شمالی ، اغلب نهال ها را در مدرسه (در پناهگاه) به قلم موهای سیگنال می گذارند. در عین حال ، گیاهان به زمین منتقل نمی شوند ، بلکه در سطل رها می شوند ، فقط آنها را با زمین می پاشند. برای زمستان ، نهال ها به زیرزمین منتقل می شوند.
4. اگر کاشت به صورت نقطه ای انجام نمی شود ، محل قرار گیری انواع مختلف باید با دقت برنامه ریزی شود. با قرار دادن خود به خود ، رعایت هنجارهای فاصله بین گیاهان دشوار است. برای انواع آب میوه - 0.8 متر ، برای انواع جدول - حداقل 1.5 متر.
5. هنگام کاشت ، نهال های پیوندی نه عمودی ، بلکه افقی ، با زاویه قرار می گیرند. در غیر این صورت ، گیاهان آب و هوای جنوبی یا اروپایی بلوغ ضعیف انگور را نشان می دهند.