چگونه انگور را پیوند دهیم؟ چگونه می توان در بهار ، پاییز و تابستان به مکان جدیدی پیوند زد؟ پیوند صحیح انگورهای بالغ ، پیر و جوان

2024 نویسنده: Beatrice Philips | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-18 12:10

چیدمان باغ همیشه تغییرناپذیر و ثابت نیست. شرایطی وجود دارد که کاشت باید از جایی به مکان دیگر منتقل شود. دلایل این امر متفاوت است: توسعه مجدد ، کاشت نه چندان موفق ، ساخت و ساز و غیره. انگورها از نظر کاشت مجدد درختچه هایی انعطاف پذیر هستند ، آنها این نوع تغییرات را به خوبی تحمل می کنند و به خوبی سازگار می شوند. شما می توانید نه تنها گیاهان جوان بلکه همچنین گیاهان بالغ را بدون از دست دادن عملکرد پیوند دهید. اما برای رسیدن به این هدف ، باید همه تفاوت ها و قوانین پیوند را بدانید.

نیاز به یک رویه

سوال "آیا انگور قابل پیوند است؟" قبل از باغبان ارزش آن را ندارد ، او مدتها یک پاسخ روشن داشت - بله ، شما می توانید. با این حال ، ارزش انجام این کار را صرفاً بر اساس میل خود ندارد ، باید دلایلی برای این امر وجود داشته باشد. بیشتر اوقات ، باغبان با گزینه های زیر روبرو می شوند:

• در ابتدا مکان ضعیفی انتخاب شد ، به عنوان مثال ، نور کم ، پیش نویس قوی ، ترکیب منفی خاک ؛
• ویژگی های واریته درختچه در نظر گرفته نشد ، هنگامی که گونه های قدرتمند بسیار نزدیک به یکدیگر کاشته شدند ، کاشت توسط انواع انجام نشد.
• گیاهان در همسایگی شروع به تداخل با درختچه می کنند و توسعه کامل آن را متوقف می کنند.
• توسعه مجدد ، زمانی که لازم است بوته را به منطقه دیگری منتقل کنید ، زیرا این مکان برای اهداف دیگر در نظر گرفته شده است.

دلایل زیادی وجود دارد ، اما قبل از شروع روش ، لازم است که موضوع را با دقت و متفکرانه مطالعه کرده و دریابید که چقدر مناسب است .… پیوند یک مداخله مستقیم در توسعه و رشد فرهنگ است. این می تواند منجر به عواقب منفی شود. از سناریوهای زیر باید ترسید:

• مرگ کامل یک درختچه به دلیل از دست دادن بخشی از سیستم ریشه - خطر زیاد نیست ، اما همیشه وجود دارد.
• تغییر در باردهی در جهت منفی - برای چندین سال عملکرد ممکن است کاهش یابد یا به طور کامل وجود نداشته باشد.
• تغییر در کیفیت دسر میوه ؛
• افزایش خطر ابتلا به بیماری های مختلف ، سرطان سیاه ، فیلوکسرا به ویژه خطرناک است.

اگر مطمئن هستید که خطرات موجه هستند و نمی توانید بدون پیوند انجام دهید ، اقدامات زیر را در نظر بگیرید . اول از همه ، از پیوند بوته انگور به محلی که بوته یا درخت برداشته شده است ، خودداری کنید. اگر از این توصیه غافل شوید ، بوته در محل جدید ضعیف می شود ، دائماً آسیب می بیند. برای موفقیت در این روش ، لازم است بسیاری از تفاوت های ظریف را در نظر بگیرید و قوانین را به طور کامل رعایت کنید. این امر در مورد سن گیاه صدق می کند ، زیرا افراد بالغ بدتر ریشه می زنند ، همچنین توجه به وضعیت بوته نیز مهم است. انگور باید خفته باشد.

علاوه بر این ، مهمترین نکته این است که بوته را به درستی حفر کرده و منتقل کنید ، یک سایت جدید را از قبل آماده کنید و بعد از عمل با دقت از گیاه مراقبت کنید.

زمان سنجی

هنگامی که بهتر است انگور را در مکان دیگری پیوند دهید ، هیچ کس خرمای کامل و جهانی را نام نمی برد. هر باغبان باید شرایط آب و هوایی را خودش ارزیابی کند ، برای منطقه محل سکونت کمک هزینه کند. به طور سنتی ، چنین روش هایی در بهار و پاییز ، مانند کاشت معمول نشان داده می شود. در مورد پاییز ، در اینجا دوره مطلوب هنگام ریختن شاخ و برگ در نظر گرفته می شود و این بسته به ویژگی های آب و هوایی در سپتامبر یا اکتبر اتفاق می افتد. چنین کاری را می توان تا ظهور اولین یخبندان ادامه داد.

اگر در جنوب زندگی می کنید و خاک در زمستان یخ نمی زند ، می توانید این روش را در این دوره انجام دهید ، به عنوان مثال ، در ژانویه یا فوریه. در این حالت ، شما باید در حین برفک زدن حرکت کنید. کاشت در محل جدید در بهار در ماه زمانی رخ می دهد که خاک ذوب می شود. نکته اصلی این است که قبل از شروع باز شدن چشم ها ، به موقع باشید .دوره بهار خوب است زیرا مقدار کافی رطوبت در خاک وجود دارد ، بنابراین سیستم ریشه به خوبی اشباع شده است.

اگر شرایط برای پیوند مساعد است ، این روش را به تعویق نیندازید. هرچه زودتر آن را خرج کنید ، احتمال توسعه مطلوب بوته بیشتر می شود .… در تابستان ، این روش به طور سنتی انجام نمی شود ، مگر در پایان ماه اوت ، در مناطقی که شاخ و برگ زود می افتد. با این حال ، با یک سیستم ریشه بسته ، این روش را می توان در تابستان انجام داد.

خرما تنها نکته ای نیست که باید در نظر گرفته شود ، همیشه باید با سن گیاه و نوع سیستم ریشه - باز یا بسته مقایسه شود.

ویژگی های روش پاییز

بزرگترین مزیت این دوره این است که زمانی برای ریشه دار شدن ، ریشه دار شدن و رشد سریع در بهار وجود دارد .بنابراین ، بوته در باردهی استراحت نمی کند ، مگر اینکه میزان برداشت کاهش یابد. اما معایبی نیز وجود دارد - ممکن است گیاه در یخ زدگی ریشه نزند و یخ نزند ، مخصوصاً اگر اقدامات مراقبت را نادیده بگیرید. مهم است که خاک اطراف بوته را به خوبی مالچ کرده و به خوبی آن را بپوشانید.

اگر در منطقه ای زندگی می کنید که یخبندان با مقدار کمی برف ترکیب می شود ، باید آن را در پاییز حفر کنید و نهال ها را با سیستم ریشه ای بسته فقط در بهار بکارید. نهال باید در یک مکان سرد - زیرزمین ، زیرزمین زمستان گذرانی کند.

اگر سیستم ریشه باز است ، باید فوراً گیاه را در پاییز پیوند دهید.

روش بهار و تابستان

معایب اصلی پیوند بهاره یک بوته این است که برای مدت طولانی ریشه دار می شود ، دیرتر از حد لازم رشد می کند … بنابراین ، نیازی به منتظر رسیدن انگور در فصل جاری نیست. عملکرد ممکن است 2-3 سال از بین برود. کاشت بوته ای در زمین که به اندازه کافی گرم نشده است ممنوع است. این منجر به از بین رفتن ریشه ها و مرگ غیرقابل برگشت گیاه می شود. مزیت کاشت بهاری این است که یک سوراخ برای یک بوته جدید از قبل آماده شده است - چه در پاییز و چه در فصل تابستان قبلی.

در زمستان ، همه چیزهایی که به سوراخ وارد می شوند خرد می شوند ، پرکننده ها به طور مساوی دراز می کشند ، خاک از نظر کیفی بهبود می یابد. همانطور که در بالا ذکر شد ، در تابستان بهتر است از این روش به طور کامل خودداری کنید. بوته ای که در طول فصل رشد کنده شود ، ریشه دار کردن آن دشوار است ، برای بازیابی سیستم ریشه از قدرت زیادی برخوردار خواهد بود. این امر باعث آسیب قسمت زمین می شود و گیاه یا بیمار می شود یا می میرد. اما نهال ها را در سنین جوانی با سیستم ریشه ای بسته می توان در تابستان پیوند زد.

این کار باید تا حد امکان انجام شود ، هرگونه آسیب به ریشه ها فاجعه بار خواهد بود.

انتخاب و آماده سازی سایت

نباید فراموش کنیم که انگور گیاهانی هستند که به طور فعال به گرما واکنش نشان می دهند. بنابراین ، مکان جدید باید به خوبی روشن باشد ، در برابر باد و باد شدید محافظت شود. لحظه ای را در نظر بگیرید که آب راکد برای این درختچه می تواند مخرب باشد. بر این اساس ، از پیوند به مناطقی که آب زیرزمینی بیش از 1 متر از سطح زمین فاصله دارد ، خودداری کنید .… اگر انگور را در طرف جنوبی در مقابل دیوار قرار دهید ، گرمای بسیار بیشتری دریافت می کند.

اما نیازی به کاشت انگور در کنار درختان ندارید ، آنها می توانند بوته را سایه زده و مشکلات دیگری را برای او به ارمغان بیاورند .در مورد ترکیب خاک ، این گیاه چندان خواستار نیست ؛ مناطق باتلاقی و نمک زارها کاملاً نامناسب هستند. هنگام تغذیه خاک در مکان جدید با کمپوست ، از ترکیباتی استفاده کنید که در آنها حضور انگور ، شاخ و برگ انگور حذف شده است. پسماندهای این نوع سوزانده می شوند ؛ تغذیه با این نوع خاکستر کاملاً قابل قبول است. پس از انتخاب محل فرود جدید ، باید سوراخ را آماده کنید. این کار همیشه از قبل انجام می شود ، حداقل دوره یک ماه و ترجیحاً شش ماه است.

اگر گیاه را زودتر پیوند دهید ، وقتی خاک فروکش کرد ، رشد ریشه مختل می شود.

هیچ طرح جهانی برای پیوند وجود ندارد ، بنابراین مهم است که بر ویژگی های منطقه خود تمرکز کنید. باغبان باید یکی را انتخاب کند که مناسب سایت آنها باشد. مکان را می توان به روش های مختلف آماده کرد ، عمق سوراخ با در نظر گرفتن موارد زیر انتخاب می شود:

• ویژگی های آب و هوایی ؛
• نوع خاک منطقه ؛
• نیاز و امکان سرپناه برای دوره سرما ؛
• وجود یا عدم وجود پوشش برفی

دو روش اصلی پیوند وجود دارد: در گودال و زیر هیدرودریل ، اما روش دوم فقط برای گیاهان جوان با ریشه کوتاه مناسب است. اگر انگور را در مقیاس صنعتی پرورش می دهید ، عمق به این صورت انتخاب می شود:

• در بخش مرکزی اروپای کشور - حدود نیم متر ؛
• در مناطق آسیای مرکزی با خاک حاصلخیز - از 55 تا 60 سانتی متر ؛
• در خاکهای شنی - از 60 تا 65 سانتی متر.

کسانی که به باغ آماتور مشغول هستند باید بر ارزشها و ویژگیهای عددی دیگری تمرکز کنند:

• در مناطق جنوبی با گرم شدن خوب خاک و خشک شدن سریع آن - از 40 تا 50 سانتی متر ؛
• در قسمت اروپایی ، منطقه مسکو - از 30 تا 40 ، اما در برجستگی های بلند ؛
• در مناطق شمالی ، در اورال ، در سیبری - روش کاشت ترانشه ، در غیر این صورت برای پوشاندن زمستان خوب کار نمی کند ، سوراخ ها عمیق تر حفر می شوند.
• در ترکیب ضعیف خاک ، گودالهای سنگی و شنی به طول یک متر با استفاده اجباری از کودهای آلی و معدنی ؛
• لازم نیست در خاکهای چرنوزم کود دهی شود ، عمق سوراخ از 40 تا 45 سانتی متر متغیر است.
• خاکهای سبک - از 50 تا 60 سانتی متر ؛
• در لومهای 70 تا 80 سانتی متر با چیدمان اجباری لایه زهکشی از آجرهای خوب ، شن ، رس منبسط شده.

علاوه بر این ، سن گیاه هنگام تشکیل حفره و همچنین اندازه سیستم ریشه در نظر گرفته می شود. اگر بوته های زیادی در حال انتقال هستند ، مهم است که فاصله بین آنها را به درستی تعیین کنید. اساس رشد را اساس می دانند:

• بین انواع کم رشد ، یک تورفتگی دو متری یا کمی بیشتر کافی است.
• بهتر است بین گونه های قوی 3 متر فاصله بگذارید.

آخرین مرحله در آماده سازی محل فرود ، تغذیه است. همانطور که در بالا ذکر شد ، همیشه لازم نیست. اما اگر خاک نیاز به کوددهی دارد ، ابتدا خاک را به سوراخ وارد کرده و ابتدا آن را با پانسمان بالا وصل کنید:

• مواد آلی به مقدار 7 کیلوگرم ، هوموس ، کمپوست مناسب هستند.
• ترکیبات معدنی با ترکیب 250 گرم خاکستر چوب ، 85 گرم سولفات آمونیوم و 180 گرم سوپر فسفات.

راه ها

به خودی خود پیوند یک گیاه از مکانی به مکان دیگر دارای الگوریتم مشابه کاشت نهال جوان است. اما یک مرحله وجود دارد که این روش ها را متمایز می کند - بوته ای با یا بدون برگ ابتدا باید به درستی و با دقت حفر شود.

روشهای مختلف حفاری برای پیوند انگور استفاده می شود و برای مبتدیان و متخصصان مناسب است.

حمل و نقل

با گذشت سالها ، انگور مستعد این نوع عملیات می شود ، سیستم ریشه توسعه یافته است ، حذف آن مشکل ساز است. آنها با توجه به الگوریتم زیر از بوش عبور می کنند:

• حفر بوته ، حرکت نیم تنه از تنه ، در حالی که جلوگیری از آسیب به ریشه های فلور مجاور مهم است.
• سیستم ریشه تا حد ممکن در معرض دید قرار می گیرد ، اگر ریشه ها به عمق خاک بروند ، باید بریده شوند.
• مهم است که پایه را حفظ کنیم ، پاشنه و تمام شاخه های آن ؛
• بوش در حجم ضبط شده است و به منطقه از پیش آماده شده منتقل می شود.
• راحت تر است که بوش را در هنگام انتقال روی یک ورق فلزی مرتب کنید ، روی یک برزنت یا بلافاصله آن را در یک ویلچر قرار دهید ، و سپس مستقیماً روی این دستگاهها بوته را به مکان جدیدی منتقل کنید.
• سیستم ریشه گره خورده است ، ریشه ها را بپیچید یا جدا کنید ؛
• قبل از انجام حمل و نقل ، مهم است که خاک را کاملاً مرطوب کنید ، اما تنها در صورتی که قصد کاشت مجدد با یک توده خاک را دارید ، ریشه های برهنه نیازی به آبیاری ندارند.

با یک توده خاک جزئی

الگوریتم اقدامات به شرح زیر است:

• ابتدا یک سوراخ آماده می شود که اندازه آن با توجه به اندازه کما خاکی انتخاب می شود.
• سپس خاک با معرفی 2 سطل آب مرطوب می شود.
• بوته حفر شده به سوراخ پایین می آید و بافتی که سیستم ریشه با آن پیچیده شده است در این مرحله برداشته می شود.
• فاصله بین دیوارهای گودال و توده خاک باید با خاک پر شود ، در حالی که باید مرطوب شود.
• پس از اینکه سوراخ به طور کامل به خواب رفت ، دایره ای در اطراف تنه ایجاد می شود ، دوباره تا حد ممکن مرطوب می شود.
• بهتر است محلول محرک ریشه را به آب اضافه کنید.

با ریشه های کنده شده

شما می توانید یک انگور با ریشه های پوست کنده را به شرح زیر پیوند دهید:

• سوراخ به گونه ای آماده می شود که اندازه آن حداقل 15 سانتی متر یا کمی بیشتر از طول ریشه ها باشد.
• سوراخ باید به خوبی مرطوب شود و مخلوط خاک حاصلخیز با افزودنی های آلی و معدنی معرفی شود.
• پس از حفاری ، ریشه ها بریده می شوند ، حداکثر طول 30 سانتی متر است.
• یک گوینده از دو قسمت خاک رس و یک قسمت کود استفاده می شود تا قوام آن شبیه خامه ترش باشد.
• ریشه ها پس از هرس در آن فرو می روند.
• در وسط سوراخ ، تپه ای از زمین ایجاد می شود ، بوته ای حفر شده روی آن قرار می گیرد.
• ریشه ها با دقت صاف می شوند ؛
• تا وسط ، سوراخ با خاک پوشانده شده ، سپس مرطوب می شود.
• خاک به سطح زمین معرفی می شود.
• دایره نزدیک تنه متلاشی شده ، مرطوب می شود.

بوته را می توان با مته هیدرولیک حفر کرد ، برای این کار ابتدا خاک با یک مته با دقت کار می شود. باید به دوغاب تبدیل شود ، سپس خارج شود ، در حالی که ریشه ها دست نخورده باقی می مانند. اگر این دستگاه در مزرعه نیست ، می توانید در یک بوته حفر کنید و آن را کاملاً مرطوب کنید تا خاک به طور کامل اشباع شود. قبل یا بعد از عمل پیوند ، قسمتی از بوته بالای زمین باید کوتاه شود.

لازم است دو یا سه شاخه از کودک یک ساله را ترک کنید ، آنها را به چند جوانه ، نزدیک به پایه آستین برش دهید.

پس از عمل ، انگور به مراقبت دقیق و خاصی نیاز دارد ، به ویژه در سال اول. اول از همه ، انتظار برداشت کامل از بوته را نداشته باشید. در اولین فصل پس از پیوند ، لازم است همه گل آذین را قطع کنید ، زیرا مهم است که تمام نیروهای گیاه را به توسعه و بازسازی ریشه ها هدایت کنید. علاوه بر این ، تعدادی از تفاوت های ظریف دیگر وجود دارد که باید بدون توجه به روش پیوند مورد توجه قرار گیرد:

• آبیاری با روش لوله یا زمین انجام می شود ، اما در اولین مورد ، باید نظارت کنید که آیا آب به ریشه ها نفوذ می کند یا خیر.
• متوسط تعداد آبیاری از 3 تا 5 در فصل است ، این بستگی به شرایط آب و هوایی ، رطوبت خاک دارد.
• آبیاری باید در اواسط تابستان انجام شود اگر گونه زود است ، یا در پایان اگر رقم دیر شده است.
• هر 2-3 هفته باید خاک را در دایره نزدیک تنه شل کنید.
• در صورت عدم وجود عناصر کمبود ، لازم نیست گیاه را تغذیه کنید.
• بوته پیوند شده باید با توجه به ویژگی های آب و هوایی منطقه برای زمستان پوشانده شود: زمین را مالچ کنید ، آن را با خاک بپوشانید ، آن را با هر گونه مواد غیر بافته شده بپوشانید.
• چندین بار لازم است گیاهان را با مایع بوردو اسپری کنید ، در غیر این صورت مراقبت از بوته پیوند شده متفاوت نیست.

تفاوت های ظریف پیوند بوته ها با در نظر گرفتن سن

بسته به سن گیاه قوانین پیوند گیاه متفاوت است. در 3 سال اول ، بوته های انگور نهال هستند. یک نهال جوان با این واقعیت متمایز می شود که سیستم ریشه آن به طور فعال در حال توسعه است. بوته بالغ دارای ریشه های ضخیم و متراکم است ، خواص آن برای بازیابی ، توسعه کاهش می یابد. از اینجا می توان نتیجه گرفت که بوته قدیمی بدتر از یک ساله یا سه ساله ریشه می زند ، به عنوان مثال. با این حال ، حتی انگورهای چند ساله که 7 یا 10 سال سن دارند قابل پیوند و برداشت هستند.

ویژگی های پیوند انگور بالغ به شرح زیر است

• کندن انگور چهار یا پنج ساله بدون آسیب رساندن به ریشه ها تقریباً غیرممکن است .… این سیستم یک متر یا بیشتر به عمق خاک می رود ، اما حجم عمده در سطح 60 سانتی متر است. بنابراین ، لازم است حداقل نیم متر از تنه حفاری شود ، هرس با 5 یا 6 چشم کوتاه انجام می شود.
• سیستم ریشه ای کودکان شش ساله یا هفت ساله به طور افقی تا یک متر و نیم رشد می کند ، اما مهمترین قسمت 60 سانتی متر است.
• بوته قدیمی ، که 20 سال سن دارد ، دارای سیستم ریشه ای قدرتمندی است که تا دو متر گسترش می یابد . قسمت فعال ریشه ها در فاصله 70 سانتی متر افقی و 10 تا 120 سانتی متر عمودی باقی می ماند.
• هنگام حفاری ، ریشه ها می توانند بسیار آسیب ببینند ، یک بوته بزرگ شانس کمی برای ریشه دار شدن دارد . بنابراین ، توصیه می شود که گیاه چند ساله را ریشه کن نکنید ، بلکه آن را با لایه بندی منتقل کنید ، به ویژه اگر مکان جدید خیلی دور نباشد.
• یک تاک بالغ یا جوانه جوان در خاک دفن شده و به تدریج ریشه دار می شود . این می تواند زمان زیادی طول بکشد - چندین ماه یا حتی یک سال. سیستم ریشه در این دوره شکل می گیرد ، اما لازم است لایه ها را از بوته مادر در چند سال جدا کنید ، نه زودتر. سپس بوته برداشته می شود.
• یک گیاه بالغ را با کلوخ خاکی یا ریشه های باز پیوند می دهند . عمل با یک توده کمتر آسیب زا است و گاهی اوقات به تکنیک خاصی نیاز دارد.
• همچنین مهم است که ویژگی های آب و هوایی را در نظر بگیریم و نه فقط سن گیاه . اگر آب و هوا سرد و مرطوب باشد ، عمق ریشه بسیار نزدیکتر از خاکهای جنوبی است. در ماسه سنگ ها و مناطق صخره ای ، ریشه عمیق ترین است.

بنابراین ، هرچه بوته قدیمی تر باشد ، حفظ ریشه ها دشوارتر است ، با گیاهان جوان راحت تر است ، اما برخی از ویژگی ها نیز در اینجا وجود دارد

• سالانه … مهم است که انگور رسیده باشد و ریشه ها ریشه دار شوند ، بنابراین شاخه ها و دسته های جدید قطع می شوند. دو تاک باقی مانده است ، که باید اجازه داده شوند تا قبل از دوره ای که لازم است گیاه را بپوشانند ، رسیده شوند. در فصل آینده ، جوانه های انگور رسیده شاخه های جدیدی می دهد ، که می توانید یک دسته از میوه ها را ترک کنید.
• دوسالانه … ریشه زایی در حال حاضر به اندازه کافی قوی است ، حفاری 60 سانتی متر عمودی و 30 سانتی متر افقی انجام می شود. تاک همراه با کلوخ خاکی منتقل می شود. پس از پیوند در بهار ، انگور به سه جوانه بریده می شود.
• سه ساله … در حال حاضر چندین انگور رسیده از این گیاه وجود دارد ، بنابراین ریشه زایی را می توان با استفاده از لایه بندی انجام داد. اما می توانید آن را با یک بوته کامل پیوند دهید. حفر به صورت دایره ای انجام می شود و نیم تنه از تنه دور شده و حفر 80 سانتی متر عمق دارد. تاک به چهار چشم بریده می شود ، در حالی که شاخه های رسیده رسیده برای قلمه زدن عالی هستند.

انگورهای زینتی پیوند را به خوبی تحمل نمی کنند ، اما تفاوت های سن مهم نیست.