هرس انگور بر روی تخته سنگ: نحوه هرس و شکل دادن به انگور آلاچیق

2024 نویسنده: Beatrice Philips | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-18 12:10

تشکیل شاخه های در حال رشد انگور یک کار اجباری است که بدون آن انگور به صورت آشفته رشد می کند و عملکرد آن کاهش می یابد. برخلاف انگورهای وحشی ، که حتی می توانند در شکاف سنگ رشد کنند ، انواع کشت شده نیاز به رویکرد خاصی دارد.

وقت ملاقات

شکل دهی "درختکاری" انگور به روشهای غیر پوششی اشاره دارد. تاکستان برای زمستان جدا نیست ، به استثنای گونه های بوته ای که بیش از یک متر و نیم صعود نمی کنند . برای محافظت از یخ زدگی ، فقط عایق (هیلینگ) هر تاک انجام می شود. از آنجایی که انواع انگور برای حیاط های سرپوشیده و آلاچیق بالا می رود ، بستن تمام شاخه های اصلی هر تاک با آگروفایبر غیر واقعی است.

با این حال ، برای جلوگیری از بیماری ها و یخ زدگی شاخه های بالایی ، آنها هر ساله تشکیل می شوند و پس از پایان فصل رشد ، مقدار اضافی را قطع می کنند.

روشهای اساسی هرس انگور روی یک تخته سنگ

بنابراین ، تخته سنگ ساخته شده است ، و انگور کاشته می شود. در عرض 2-3 سال آنها به سقف چوب چوبی رسیدند - و بیشتر آن را بستند .برای هرس صحیح شاخه ها ، از چندین روش استفاده می شود که توسط بهترین شراب سازان - استادان واقعی صنایع دستی آنها توسعه یافته است. بهترین ، از نظر آنها ، تشکیل ضخامت انگور طناب است: به طور خاص برای درختچه ها طراحی شده است.

بند عمودی

مزایای این روش بهره وری بالا است. نقطه ضعف این است که پربارترین ردیف ها سطوح بالایی هستند ، که برداشت بدون پله را دشوار می کند. بند عمودی به صورت زیر تشکیل می شود.

آنها شاخه هایی را انتخاب می کنند که به صورت عمودی رشد می کنند - بدون تحریف قوی و تاج های افقی سرسبز . شاخه ها در سال اول با شمارش چنگال به جوانه ششم بریده می شوند. در سال دوم ، شاخه های دختر حاصل به جوانه سوم بریده می شود. به این ترتیب تاج های افقی روی تاک عمودی ایجاد می شود. در سالهای سوم و بعد ، هرس انگور در امتداد چنگالهای جدید ایجاد می شود و به جوانه سوم بریده می شود. شکل آستین بلند به طور کلی به همان شکل تکرار می شود ، اما در همان زمان برش را می توان از نزدیکترین شاخه ها انجام داد.

تشکیل عمودی خود را به تناوب نشان می دهد. اگر برخی از شاخه ها وقت نداشتند ، به عنوان مثال ، 2 متر در سال قبل رشد کنند ، می توان آنها را در سطوح مختلف تشکیل داد - به عنوان مثال ، در سیم های دوم و سوم (یا تقویت) افقی های تخته سنگ.

بند افقی

بند افقی با بند عمودی متفاوت است زیرا تاک در امتداد پایین ترین تیربار باریک که ستون ها و ستون های درختچه را به هم متصل می کند پرتاب می شود .از آن ، شاخه ها به صورت عمودی به سمت بالا رشد می کنند ، که قطع نمی شوند: آنها به نوبه خود به رشد خود ادامه می دهند ، گویی انگورهای جداگانه عمودی به جای آنها در حال رشد هستند.

به نوبه خود، شاخه های مرتبه دوم که از شاخه های جانبی عمودی رشد می کنند ، در هر چنگال به جوانه 5 یا 6 قطع می شوند . انبوه انگورهای حاصله بسیار مرتب به نظر می رسند و سال به سال صاحب آنها را از برداشت خوب لذت می برند.

ارتفاع اولین سیم یا قطعه آرماتور ، که در امتداد آن تاک افقی حرکت می کند ، نباید زیر 30 سانتی متر از سطح زمین واقع شود. مزیت شکل گیری بندهای افقی تاکستان سهولت در پوشش کار است ، در صورتی که در هنگام شروع ناگهانی سرما خوردگی هنوز به سرپناه انگور نیاز است. برداشت آسان تر است زیرا سطح بارور در ارتفاع زیر 1 متر از سطح زمین شروع می شود. روش تشکیل یک بند افقی دارای دستورالعمل های گام به گام است.

1. در سال اول و دوم ، یک شاخه قوی و قوی با طول حداقل 2 متر رشد کنید . در صورت کمبود طول ، در سال دوم به این حداقل برسید.
2. در سال دوم ، شاخه ها را موازی با زمین کج کنید .، تشکیل یک چین صاف در منطقه قطره با ارتفاع 40-70 سانتی متر از زمین. جوانه های مورد نظر خود را علامت گذاری کنید ، به عنوان مثال با نشانگر ساختمانی. اولین مورد باید در خطی قرار گیرد که کاملاً افقی و موازی با زمین است. کلیه های دوم و بعدی هر نیم متر از یکدیگر قرار دارند. بقیه جوانه ها را به پایه برش دهید - شاخه های زیاد روی تاک افقی بی فایده است ، انگور مواد مغذی کافی برای همه مواد مغذی را ندارد. به عنوان مثال ، دنباله کاری شما کلیه های 1 ، 6 ، 11 ، 16 ، 21 (و غیره) است. بقیه باید حذف شوند.
3. نامادری های حاصله را قطع کرده و از رشد آنها جلوگیری کنید . آنها در بهار شروع به رشد می کنند و در تابستان ظاهر می شوند. پسر خوانده تاکستان ، شاخه ای است که در کنار برگ اصلی از جوانه رشد می کند و تا این مرحله "خوابیده" است ، که باید سال آینده شکوفا می شد.

در سال سوم ، ترتیب رشد بوته انگور تعیین می شود . بوته انگور به سطح باردهی فراوان می رسد. فراموش نکنید که قسمت بالای ساقه هایی که مستقیم ایستاده اند را قطع کنید - آنها بیشتر رشد نمی کنند ، به این معنی که آنها بی فایده هستند. در سالهای 4 و بعد ، تاکستان به طور کامل شکل می گیرد.

از این لحظه ، هرس در صورت لزوم انجام می شود ، به عنوان مثال ، شاخه ها و برگهای بیمار و خشک شده بریده می شوند و باردهی ، با مراقبت مناسب و دقیق ، تقریباً حداکثر نتایج را به دست می آورد.

کوردون فن

ماهیت محصور کردن فن (تشکیل) تاکستان بر روی تخته سنگ به شرح زیر است

1. ما دو شاخه افقی جهت مخالف را رشد می دهیم - از تنه بوته. انشعاب در زیر اولین پوشش افقی درختچه انجام می شود. بگذارید شاخه ها به صورت افقی رشد کنند.
2. وقتی شاخه ها رشد کردند ، جوانه ها را با توجه به پیشرفت فوق - "یک تا پنج" علامت گذاری می کنیم. بقیه کلیه ها را به جز موارد مشخص شده قطع کنید.
3. بگذارید شاخه ها از جوانه های مشخص شده رشد کنند. شاخه های عمودی حاصل از مرتبه دوم.
4. ما اجازه می دهیم که هر شاخه کودک بر اساس اصل "هر جوانه سوم" منشعب شود. بقیه کلیه ها را برمی داریم.

نتیجه: سه سال رشد فعال - و انگورها تشکیل می شوند. تاکستان با موفقیت میوه می دهد.

محاصره ترکیبی

اصل روش ترکیبی به شرح زیر است

1. اجازه دهید شاخه اصلی تا ارتفاع 1-1.5 متر رشد کند. این سطح سومین تنگ شدن افقی درختچه است.
2. همانطور که رشد می کند ، وقتی شاخه دوباره رشد می کند ، ما آن را به آرامی کج می کنیم. ما به او اجازه می دهیم با "آنتن" خود در این خط افقی بگیرد. به موازات زمین به رشد خود ادامه می دهد.
3. هنگامی که ساقه بزرگ می شود ، ما علامت گذاری را تکرار می کنیم ، جوانه های غیر ضروری را برش می دهیم ، مانند "بند" افقی. جوانه های چپ را می دهیم تا شاخه های دختر بالا برود. بقیه اقدامات برای تنظیم مجدد جوانه ها و شاخه ها تغییر نمی کند.

نتیجه این است که تاکستان برای چهارمین سال با موفقیت به بار می نشیند .می توانید دور افقی ، عمودی و فن را ترکیب کنید - اما انگورها نباید با یکدیگر تداخل داشته باشند ، شاخه ها را به هم نزدیک کرده و در نتیجه یک "بوته" ایجاد می کنند.