Oven Zigmund & Shtain: دارای انواع برقی و گازی است. برای اتصال اجاق گاز داخلی به چه قطعات یدکی نیاز است؟

2024 نویسنده: Beatrice Philips | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-18 12:10

پیچیده ترین و سخت ترین غذاهای گوشت ، ماهی و سبزیجات اغلب در فر پخته می شوند. ویژگی های این تکنیک بر نوع غذاهایی که می توان در آن پخت و میزان موفقیت آنها را تحت تاثیر قرار می دهد. بنابراین ، لازم است ویژگی های مدل های مختلف کوره های Zigmund & Shtain را در نظر بگیرید و با نکاتی در مورد انتخاب آنها آشنا شوید.

در مورد برند

شرکت Zigmund & Shtain GmbH در سال 1991 بر اساس چندین شرکت دفاعی در شهر درسدن آلمان تاسیس شد که پس از پایان مسابقه تسلیحاتی ، تصمیم گرفته شد به تولید لوازم خانگی از جمله لوازم آشپزخانه تبدیل شود. محصولات این شرکت به سرعت در بازار آلمان محبوب شد ، به لطف آن این مارک توانست به میزان قابل توجهی گسترش یابد و به یک شرکت بین المللی تبدیل شود. در حال حاضر ، دفتر مرکزی این شرکت در دوسلدورف واقع شده است و امکانات تولید آن در آلمان ، ایتالیا ، فرانسه ، رومانی ، ترکیه و چین واقع شده است.

محصولات Z&S برای اولین بار در سال 2002 وارد بازار روسیه شد و به سرعت اعتماد خریداران داخلی را جلب کرد. در سال 2014 ، 2 محصول شرکت آلمانی (هود و اجاق گاز) جایزه معتبر محصول سال روسیه را دریافت کردند. همراه با نمایندگی رسمی شرکت در مسکو ، شبکه گسترده ای از مراکز خدمات معتبر در فدراسیون روسیه وجود دارد که در همه شهرهای بزرگ کشور باز هستند.

این شرکت همچنین دارای دفتر نمایندگی و چندین SC در قزاقستان است. در آینده نزدیک ، برنامه ریزی شده است که نمایندگی های خود را در بلاروس و دیگر کشورهای پس از اتحاد جماهیر شوروی افتتاح کنند.

ویژگی ها

از آنجا که تمام محصولات این شرکت در درجه اول بازار آلمان و سایر کشورهای اتحادیه اروپا را هدف قرار می دهد ، اجاق های Z&S دارای کلیه گواهینامه های لازم برای مطابقت با استانداردهای فعلی قوانین اروپایی هستند ، به این معنی که آنها با سطح نسبتاً بالایی از کیفیت مونتاژ و ایمنی مواد مورد استفاده در تولید و همچنین مصرف کم انرژی متمایز می شوند. در عین حال ، این نگرانی بخش مهمی از ماموریت خود را صرفه جویی در وقت و تلاش صاحبان تجهیزات خود می داند. بنابراین ، تمام سطوح داخلی مدل های گاز کوره ها با مینای تمیز کننده آسان پوشانده شده است.

مدلهای الکتریکی اغلب مجهز به سیستمهای تمیز کننده کاتالیزوری و هیدرولیز هستند که تعمیر و نگهداری چنین تجهیزات را تا حد زیادی تسهیل می کند.

نگرانی آلمان از کیفیت و قابلیت اطمینان تجهیزات ارائه شده اطمینان دارد ، بنابراین دوره گارانتی برای همه مدلهای فر 3 سال است. پس از پایان این دوره ، ضمانت نامه اضافی برای قطعات برای 2 سال دیگر معتبر است. تفاوت قابل توجه بین مدلهای گاز و اکثر آنالوگها وجود حالت همرفت است ، به همین دلیل قابلیتهای این تکنیک به طور قابل توجهی گسترش می یابد .در چنین کوره هایی می توانید مقدار زیادی نان و سبزیجات را خشک کنید ، تکه های بزرگ گوشت را بپزید ، پایهای جامد بپزید و سریع گوشت و سبزیجات را یخ بزنید. همه اجاق گاز مجهز به سیستم احتراق برقی هستند.

همه مدل های دستگاه مجهز به ریل های تلسکوپی ، درهای سه جداره ، برنامه نویس ، پروب دما و سیستم روشنایی هستند .همچنین ، در اکثر مدلها ، یک سیستم خنک کننده مماسی نصب شده است که به طور قابل اعتماد مبلمان واقع در نزدیکی دستگاه را از گرمای بیش از حد محافظت می کند. طراحان و مهندسان مشهور روی ظاهر و ارگونومی تجهیزات Zigmund & Shtain کار می کنند.با تشکر از این ، از مدرن ترین و شیک ترین راه حل های فنی استفاده می کند - به عنوان مثال ، سوئیچ های ضامن کنترل در اکثر مدلها در پنل جلویی "فرو رفته" هستند.

انواع

شرکت آلمانی طیف گسترده ای از فرها را در انواع مختلف تولید می کند. بنابراین ، با توجه به روش نصب ، آنها را می توان به مستقل (جداگانه نصب) و داخلی (برای نصب در مبلمان آشپزخانه) تقسیم کرد. با توجه به حامل انرژی مورد استفاده ، کوره های آلمانی به گاز و برقی تقسیم می شوند (متأسفانه این شرکت هنوز مدل های ترکیبی ارائه نمی دهد). از نظر ویژگی های طراحی ، همه اجاق های شرکت را می توان به موارد زیر تقسیم کرد:

• یکپارچهسازی با سیستمعامل (آنها از دسته های بزرگ طلاکاری شده ، درهای فرفری و رنگ آمیزی چوب مانند استفاده می کنند) ؛
• کلاسیک (یک کوره معمولی به سبک آشنا) ؛
• آینده نگر (به سبک Hi-Tech با پنل های لمسی ، صفحه نمایش و سایر عناصر مدرن ساخته شده است).

از نظر اندازه ، دو نوع تجهیزات را می توان تشخیص داد:

• جمع و جور (عرض 45 سانتی متر) ؛
• استاندارد (عرض 60 سانتی متر).

اجازه دهید محدوده مدل نگرانی آلمان را با جزئیات بیشتری در نظر بگیریم.

مدل ها

مجموعه اجاق گاز Z&S تنها 10 مدل دارد که محبوب ترین آنها عبارتند از:

BN 19.503 S - یک گزینه بودجه مستقل بدون سیستم جابجایی با حجم 62 لیتر و عرض 60 سانتی متر ؛

BN 02.502 D - کوره داخلی با طراحی یکپارچهسازی با سیستمعامل ، عرض 60 سانتی متر و حجم 59 لیتر ؛

BN 20.504 - جادار (67 لیتر) مدل داخلی 60 سانتی متر عرض با طراحی کلاسیک سخت ؛

BN 21.514 X - یک نسخه زیبا با حجم 67 لیتر ، ساخته شده در طراحی یکپارچهسازی با سیستم سنج ، ساعت و نوارهای تزئینی روی درب.

تعداد انواع تجهیزات الکتریکی ارائه شده توسط این شرکت به میزان قابل توجهی بیشتر است و به 88 می رسد. بیشتر اوقات ، توجه خریداران روسی توسط مدلهای زیر جلب می شود:

• EN 106.511 ب - نسخه مقرون به صرفه و جمع و جور با حجم 56 لیتر با طراحی کلاسیک ، کلاس انرژی B ؛
• EN 202.511 S - مدل شیک با درب رنگی و حجم 59 لیتر ، متعلق به کلاس انرژی A است ؛
• EN 118.511 W - مدل با حجم 62 لیتر با طراحی کلاسیک و دو سینی ؛
• EN 114.611 ب - یک گزینه با حجم 60 لیتر با 6 حالت عملکرد برنامه نویس (یخ زدایی ، گرمایش از پایین ، گرمایش بالا ، گرمایش ترکیبی ، کوره ، همرفت) ؛
• EN 120.512 ب - مدل با حجم 60 لیتر با طراحی آینده نگر و کنترل های لمسی ؛
• EN 222.112 - جادار (67 لیتر) و نسخه مدرن با کنترل لمسی ، مجهز به در نزدیکتر و تقویت کننده.

نکات

اولین پارامتری که هنگام انتخاب اجاق گاز مهم است ، اندازه آن است. این امر به ویژه در مورد لوازم داخلی صادق است ، که باید دقیقاً با ابعاد صندلی ارائه شده توسط مبلمان شما تنظیم شود. هنگام انتخاب بین مدل های گازی و برقی ، باید به این نکته توجه داشته باشید تنها مزیت فناوری گاز نسبت به برق هزینه قابل ملاحظه پایین گاز در مقایسه با برق است … در عین حال ، مدل های برقی بسیار ایمن تر هستند ، عملکرد بسیار گسترده تری دارند و گرمایش یکنواخت تری از حجم فر را فراهم می کنند.

علاوه بر این ، مدل های برقی با لایه ای از محصولات احتراق گاز پوشانده نشده اند و همچنین مجهز به سیستم های اتوماتیک هستند.

قبل از خرید اجاق برقی ارزش بررسی وضعیت سیم کشی برق آشپزخانه را دارد و در صورت لزوم آن را با سیم جدیدتری جایگزین کنید - در غیر این صورت ، ممکن است شکستگی یا حتی آتش سوزی رخ دهد. همین امر در مورد خروجی ای که قصد دارید فر را به آن وصل کنید نیز صدق می کند. هنگام اتصال چنین تجهیزاتی ، قطعاً باید سیم زمین و قطع کننده محافظ جداگانه نصب کنید ، که در صورت اضافه بار یا خرابی ، دستگاه را خاموش می کند بدون اینکه خراب شود. برای اتصال سیمها ، به ویژه مس با آلومینیوم ، فقط از پایانه های پیچ استفاده کنید. اتصالات لحیم کاری و حتی پیچشی بیشتر ایمن نیستند.

قطعات یدکی کوره های Zigmund & Shtain باید فقط در SC های دارای مجوز خریداری شوند.

بررسی ها

اکثر دارندگان کوره های آلمانی در بررسی ها و بررسی های خود به سطح بالای کیفیت و قابلیت اطمینان خوب این تکنیک توجه می کنند. به عنوان مزایای اضافی این تجهیزات ، نویسندگان بررسی ها اغلب از طراحی زیبا ، سهولت نگهداری از این اجاق ها ، وجود حالت های عملکرد مناسب ، سهولت کارکرد و گرمایش یکنواخت کل حجم کابینت یاد می کنند. بسیاری از مالکان همچنین وجود راهنماهای تلسکوپی را به عنوان یک مزیت مهم ذکر می کنند. صاحبان کوره های گازی علاوه بر این وجود یک سیستم جابجایی را به عنوان یک مزیت ذکر می کنند.

با وجود این واقعیت که این شرکت از سال 2002 در بازار روسیه فعالیت می کند ، بسیاری از نظر دهندگان معتقدند که محصولات این شرکت اخیراً در قفسه های فروشگاه های داخلی ظاهر شده است و بنابراین ، برای مشتریان معمولی چندان شناخته شده نیست. بنابراین ، از نظر وضعیت ، تجهیزات Z&S هنوز به طور قابل ملاحظه ای نسبت به مارک های آلمانی "تبلیغ شده" بیشتر مانند بوش ، پایین تر هستند. البته محصولات نگرانی آلمان خالی از کاستی های دیگر نیستند.

مهمترین آنها عدم ضمانت درب شیشه ای است. یکی دیگر از اشکالات رایج طیف وسیعی از شرکت آلمانی ، عدم وجود گزینه ها با مایکروویو داخلی است.

صاحبان مدل EN 222.112 B در بررسی های خود بعضاً به عنوان نقطه ضعف حداکثر دمای گرمایش به اندازه کافی بالا ، که 250 درجه سانتیگراد است ، به عنوان یک نقطه ضعف ذکر می کنند و نویسندگان نظرات در مورد اجاق برقی EN 120.512 B اغلب از اینکه دارای یک کلاس انرژی است ، شکایت می کنند. A ، در حالی که از نظر پارامترها نزدیک هستند ، آنالوگها اغلب متعلق به کلاس A + هستند (در حالت های مشابه برق کمتری مصرف می کنند). نظر صاحبان اجاق ها در مورد ظروف "توخالی" تقسیم شد. اکثر داوران این را یک نتیجه خوب می دانند ، اما برخی از دارندگان اجاق گاز توجه دارند که استفاده از چنین کلیدهای تعویض می تواند ناراحت کننده باشد.