فر با عملکرد مایکروویو: اجاق برقی داخلی با مایکروویو و مدل های دیگر ، انتخاب اجاق های جمع و جور 45 و 60 سانتی متر

2024 نویسنده: Beatrice Philips | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-18 12:10

تنوع مدرن انواع دستور العمل های آشپزی مستلزم وجود تعداد زیادی از لوازم مختلف خانگی است. یک محصول مشابه را می توان نه به یک ، بلکه به چند روش تهیه کرد. متأسفانه ، اکثر آپارتمانهای شهری نمی توانند دارای یک آشپزخانه بزرگ باشند ، بنابراین قرار دادن تمام لوازم خانگی لازم بر روی آن دشوار است. به منظور صرفه جویی در چنین فضای ارزشمندی در این اتاق ، متخصصان توصیه می کنند توجه خود را به آن مدل هایی معطوف کنند که عملکردهای دو یا چند دستیار آشپزخانه را به طور همزمان ترکیب می کند. یکی از این لوازم خانگی ، فر با عملکرد مایکروویو است.

آن چیست؟

فر با عملکرد مایکروویو دستگاهی است که 2 لوازم آشپزخانه کاملاً متفاوت را در 1 مورد ترکیب می کند. اولین مورد در پخت و پز با پخت ، پخت یا خشک کردن کمک می کند. مانند یک کوره معمولی ، با گرم کردن سطح ظروف یا غذا با تامین گرما از یک یا چند طرف کار می کند. این چیزی است که به شما امکان می دهد یک غذای تند و ترد و ملایم روی یک پای یا یک تابه به دست آورید.

به نوبه خود ، اجاق مایکروویو دستگاهی است که از اشعه مایکروویو استفاده می کند. انرژی الکترومغناطیسی مستقیماً روی مولکولهای آب موجود در غذا که در حرکت هستند ، عمل می کند. در اثر حرکت ذرات ، گرما آزاد می شود ، که خود جرم را گرم می کند ، بدون گرم کردن ظروف و هوای اطراف آن . با این کار از شرایطی که بیرون غذا شروع به سوختن می کند ، جلوگیری می کند ، اما داخل آن هنوز بسیار خنک است.

با ترکیب این دو اصل عملکرد ، یک اجاق عمومی دریافت می کنید که به شما امکان می دهد به راحتی و سریع حالت ها را تغییر دهید و به نتیجه دلخواه برسید. در عین حال ، عملکرد مدل های مختلف می تواند بسیار متفاوت از یکدیگر باشد و به قیمت ، سال تولید و سازنده بستگی دارد.

مزایا و معایب

برای درک دلایل محبوبیت بالای چنین دستگاه هایی ، ارزش آن را دارد که مزایای آنها را نسبت به لوازم آشپزخانه کلاسیک از نزدیک بررسی کنید.

• صرفه جویی در فضا … مزیت اصلی چنین دستگاه هایی توانایی آنها در جایگزینی چندین لوازم خانگی بزرگ است. این ویژگی اغلب هنگام انتخاب تعیین کننده است ، زیرا اندازه آشپزخانه های مدرن آنطور که می خواهید بزرگ نیست. علاوه بر این ، خود اجاق گاز فضای کوچکی از حتی کوچکترین اجاق گاز را اشغال می کند. اجاق ترکیبی اغلب زیر اجاق گاز ساخته شده است و به شما امکان می دهد فضای زیر را برای یک کشو اضافی کوچک ، که اغلب برای ذخیره ظروف بزرگ استفاده می شود ، بگذارید.
• سرعت حصول نتیجه . پخت در اجاق مایکروویو بسیار سریعتر است ، زیرا نیازی به پیش گرم کردن در دمای دلخواه نیست. این باعث صرفه جویی در وقت برای سایر موارد مهم تر می شود.
• چند کاره بودن . به ندرت می توان مدلی از چنین دستگاهی را بدون هیچ کارکرد اضافی در فروش مشاهده کرد. بیشتر اوقات ، تولیدکنندگان سعی می کنند لیست خود را برای راحتی خریداران افزایش دهند.
• گرمایش یکنواخت هنگام پخت در حالت مایکروویو ، خطر خراب شدن غذا و خشک شدن بیش از حد یا سوزاندن ظرف بسیار کمتر است. علاوه بر این ، اگر نیاز به پوسته قهوه ای طلایی دارید ، می توانید غذای لذیذ را تا حدی در حالت مایکروویو بپزید ، و سپس به یک اجاق معمولی یا حتی یک کباب پز بروید.

با وجود مزایای بسیار زیاد ، برخی از خریداران هنوز ترجیح می دهند دستگاه های جداگانه ای در آشپزخانه خود نصب کنند. این به دلیل معایب چنین اجاق است ، که متأسفانه هنوز بسیار قابل توجه است.

• قیمت بالا . هزینه اجاق گاز معمولی و حتی مایکروویو بسیار کمتر است. هر خانواده نمی تواند راحتی را با قیمت بسیار بالا بپردازد.
• نصب پیچیده . ساخت و اتصال یک اجاق با عملکرد مایکروویو تا حدودی سخت تر از هر یک از دستگاه ها به طور جداگانه است. گاهی اوقات این امر به کمک متخصصان نیاز دارد ، زیرا باید محل خروجی ها را تغییر دهید یا کابینت آشپزخانه را بازسازی کنید.
• مصرف برق . هزینه گاز بسیار کمتر از برق است. و علاوه بر این ، یک اجاق معمولی از آن بسیار اقتصادی استفاده می کند. کوره های برقی پرقدرت انرژی زیادی مصرف می کنند و الزامات آنها برای کیفیت شبکه برق بسیار بیشتر از الزامات اجاق مایکروویو جداگانه است.
• خطر شکستن . در صورت خرابی اجاق ، خانواده بلافاصله بدون اجاق و بدون مایکروویو می مانند. گرم کردن حتی غذای آماده به سادگی غیرممکن است. در صورت موجود بودن هر دو لوازم خانگی ، خطر ماندن بدون غذای گرم به میزان قابل توجهی کمتر است.
• اندازه کوچک … این امر به ویژه در مورد فرهای داخلی صادق است. اندازه آنها آنقدر جمع و جور است که گاهی اوقات امکان پخت غذا برای تعداد زیادی از افراد به طور همزمان وجود ندارد.

بازدیدها

همه انواع مدل های ارائه شده در فروشگاه ها و سایت ها را می توان بسته به ویژگی های خاصی به چندین نوع تقسیم کرد. به عنوان مثال ، با توجه به منبع تغذیه ، آنها به انواع زیر تقسیم می شوند.

• گاز . چنین مدلهایی بیشتر برای کسانی که قبلاً اجاق گاز معمولی با اجاق گاز داشتند آشنا هستند. در این حالت ، حالت مایکروویو فقط در صورت اتصال به شبکه کار می کند.
• برق این اجاق ها به طور کامل از برق تغذیه می شوند و بنابراین نیازی به دو نوع اتصال متفاوت ندارند.

همچنین می توان فرها را بر اساس وابستگی آنها به اجاق گاز تقسیم کرد

• وابستگان . این نوع به یک اجاق گاز متصل نیاز دارد. گنجاندن هر دو واحد با کمک یک دکمه رخ می دهد ، آنها نمی توانند به طور جداگانه کار کنند.
• مستقل . این نوع اجاق مستقل از وجود یا عملکرد اجاق گاز است. آنها به طور جداگانه به هم متصل می شوند و بر یکدیگر تأثیر نمی گذارند.

و در نهایت ، چنین لوازم خانگی را می توان با توجه به نوع نصب طبقه بندی کرد

• جاسازی شده بدنه اجاق در داخل ماژول آشپزخانه پنهان شده است و لبه های کناری فر به خوبی با لبه های سوراخ داخل آن جا می گیرد.
• مستقل . چنین کابینت هایی دارای طیف وسیعی از اندازه ها هستند و می توانند هم روی زمین و هم روی میز قرار بگیرند. در برخی موارد ، امکان نصب در حالت معلق وجود دارد ، اما چنین کابینت هایی به دلیل ناراحتی در بازار رایج نیستند.

رتبه بندی بهترین مدل ها

تبلیغات زیادی در وب وجود دارد که محصولات با کیفیت بالا و قیمت مناسب را نوید می دهد. بیشتر اوقات ، چنین تماس هایی ویژگی های واقعی را بسیار اغراق می کند یا حتی کلاهبرداری را در پشت آنها پنهان می کند. به منظور درک کیفیت اجاق گاز خاص ، باید از خریداران واقعی بازخورد بگیرید. بر اساس آنها ، رتبه کوچکی گردآوری شد و 5 کوره ترکیبی محبوب ترین در بخش های مختلف قیمت انتخاب شدند.

SIEMENS CM678G451

یکی از بهترین فرها با عملکرد مایکروویو ، مدل مستقل داخلی CM678G451 از شرکت آلمانی SIEMENS در نظر گرفته می شود. فرصتهای زیاد با مصرف برق بسیار اقتصادی ، آن را در هر آشپزخانه ای مطلوب می کند. نصب آن آسان است و راه اندازی آن حتی بدون دستورالعمل آسان است. در عین حال ، نمی توان چنین تکنیکی را ارزان نامید.

NEFF C17MR02N0

رتبه دوم در رتبه بندی توسط یک شرکت آلمانی دیگر با اجاق مستقل داخلی NEFF C17MR02N0 اشغال شده است.قیمت آن کمی بیشتر از نسخه قبلی است / حجم زیاد و طیف گسترده ای از عملکردهای اضافی با مصرف اقتصادی مقرون به صرفه ترکیب شده است. تنها اشکال این مدل عدم تمیز کردن خودکار است ، شما باید وقت خود را صرف این کار کنید.

BOSCH CMG636BS1

مقام سوم توسط خریداران به مدل CMG636BS1 اختصاص یافت که در آلمان نیز توسط گروه شرکت های BOSCH تولید می شود. قیمت آن در بخش قیمت متوسط است ، استفاده از این تکنیک آسان است و توانایی ترکیب چندین حالت پخت را همزمان دارد. در میان کاستی ها ، می توان گرمایش قابل توجه مورد را مشخص کرد ، که برای مدلهای داخلی بسیار مهم است. برخی از کاربران همچنین به پیچیدگی تنظیمات و تطبیق ضعیف منوهای روی صفحه اشاره کردند.

ELECTROLUX EVY 97800 AX

کابینت برقی توکار سوئدی EVY 97800 AX از ELECTROLUX دارای حجم زیادی مشابه مدلهای قبلی کوره ها است. علاوه بر این ، قیمت آن کاملاً مقرون به صرفه است. این دستگاه از نظر مصرف انرژی و عملکرد خنک کننده سریع دارد. در عین حال ، حالت های پخت اضافی کمتری دارد و به تنهایی خود را از آلودگی پاک نمی کند.

WEISSGAUFF OE 445 X

مقام پنجم در رتبه بندی به مدل ترکی فر داخلی مستقل OE 445 X از شرکت WEISSGAUFF اختصاص داده شده است. قیمت آن پایین است و عملکرد آن تفاوت چندانی با اجاق های گران قیمت ندارد. ویژگی چنین دستگاهی ، انتخاب گسترده ای از حالت های پخت خودکار است که فقط به چند دکمه فشار نیاز دارد. طراحی جذاب و در دسترس بودن لوازم جانبی اضافی این مدل را به یکی از محبوب ترین ها در بخش قیمت تبدیل می کند.

متأسفانه قدرت و استحکام آن تا حدی کمتر از بقیه رهبران رتبه بندی است.

چگونه انتخاب کنیم؟

قبل از اینکه به دنبال بررسی خریداران واقعی در انجمن های مختلف باشید ، باید در مورد پارامترهای اصلی اجاق گاز آینده تصمیم بگیرید. اول از همه ، شما باید نوع آن را انتخاب کنید ، و سپس در مورد ویژگی ها تصمیم بگیرید.

ابعاد (ویرایش)

یکی از مهمترین ویژگی های فر ، اندازه آن است. برای صرفه جویی در فضا برای واحدهای آشپزخانه ، باید باریک باشد ، در حالی که هنوز می توانید ظروف اصلی و سینی های پخت را در خود جای دهید. عرض استاندارد برای این تکنیک 60 سانتی متر است. ارتفاع واحد 40-45 سانتی متر است و حجم محفظه بین 35-70 لیتر متغیر است. هرچه تعداد اعضای خانواده بیشتر باشد ، اجاق گاز باید بزرگتر باشد ، زیرا مدلهای جمع و جور مناسب ظروف بزرگ پخت و منقل های بلند نیست.

قدرت

به طور جداگانه ، قدرت اجاق مایکروویو و اجاق برقی معمولی بسیار متفاوت است. برای اولی ، حدود 1000 وات است ، و دومی 2500 وات است. سرعت پخت مستقیماً به این شاخص بستگی دارد و بنابراین هرچه قدرت مدل ترکیبی بیشتر باشد ، کمتر باید منتظر ناهار یا شام باشید. علاوه بر این ، قدرت بر مصرف انرژی تأثیر می گذارد (هرچه بیشتر باشد ، مصرف بیشتر است).

توصیه می شود مدلهایی با کلاس مصرف A ، A +و A ++ انتخاب کنید.

نوع تمیز کردن

هر دستگاهی نیاز به تمیز کردن دوره ای محفظه داخلی دارد. چنین سیستم های نظافتی می توانند تغییرات زیر را داشته باشند.

• نوع کاتالیزوری در این حالت ، تمیز کردن با استفاده از دمای بالا انجام می شود. گرمایش تا 250 درجه به شما امکان می دهد قطرات یخ زده چربی را تقسیم کنید ، پس از آن می توانید آنها را به راحتی با یک پارچه یا اسفنج معمولی بردارید.
• نوع پیرولیتیک این نوع تمیز کردن به معنای واقعی کلمه سوزاندن هرگونه آلودگی غذا در دمای حداقل 500 درجه است. خاکستر و رسوب باقی مانده به سادگی با یک دستمال معمولی پاک می شود. چنین نظافتی به فیلترهای خاصی نیاز دارد تا از ورود بوی سوزان به داخل اتاق جلوگیری شود. به همین دلیل گران ترین است.
• نوع هیدرولیز چنین نظافتی به روش معمول انجام می شود. ظرفی با آب در فر قرار داده می شود ، حالت گرمایش روشن می شود. بخار داغ حاصل خاک را نرم می کند ، پس از آن می توان آن را به راحتی با یک پارچه مرطوب پاک کرد.

طرح

صرف نظر از اینکه اجاق در ماژول آشپزخانه تعبیه شده باشد یا به تنهایی باشد ، باید در بقیه فضای داخلی آشپزخانه جا بگیرد. بدنه و قسمت خارجی اجاق ها اغلب از فولاد ضد زنگ و شیشه ساخته شده است. با این حال ، مدلهایی وجود دارد که از فلزات اکسیده شده یا مینای دندان پوشش داده شده اند. علاوه بر مصالح گوناگون ، تنورها رنگهای متنوعی نیز دارند. برای انتخاب دستگاه مناسب برای آشپزخانه تمام شده ، باید از چند قانون ساده پیروی کنید.

• برای استایل کشور بهتر است رنگهای روشن را با عناصر چدن یا برنج انتخاب کنید.
• سبک provence تکنیک روشن رنگ سفید یا بژ و لوازم جانبی مشابه را در نظر می گیرد.
• یکپارچهسازی با سیستمعامل به شما امکان می دهد گزینه های طراحی اول و دوم را ترکیب کنید.
• تکنولوژی بالا وجود درخشش فلزی یا بازتاب شیشه را نشان می دهد. رنگ اصلی اغلب مشکی یا نقره ای است.
• سبک نوین - این شدت خطوط خود اجاق و عناصر کلاسیک پیچیده با فرها و طرحهای پیچیده است. در عین حال ، طرح رنگ در تن های آرام باقی می ماند.

ایمنی

یکی دیگر از مهمترین پارامترهای اضافی هنگام انتخاب فر ، سیستم های امنیتی مختلف است.

• " کنترل گاز " در صورت خاموش شدن مشعل ، سیستم گاز را قطع می کند. این شما را از بلایای جدی در نتیجه انفجار گاز خانگی نجات می دهد.
• شیشه های چند لایه در درب … تعداد چنین لایه هایی می تواند به 4 قطعه برسد ، که حرارت کم حتی درب فر را تضمین می کند ، و نه فقط بدنه آن.
• قفل کودک . کودک نمی تواند به طور تصادفی لوازم خانگی خطرناک را باز یا روشن کند.
• خاموش شدن خودکار در پایان برنامه . در این مورد ، فراموش کردن بیسکویت پخته یا ماهی خورشتی ترسناک نیست. هیچ چیز نمی سوزد زیرا اجاق گاز در پایان برنامه متوقف می شود.
• هنگام باز کردن مایکروویوها را خاموش کنید . به منظور محافظت از فرد در برابر تابش الکترومغناطیسی در حین کار با مایکروویو ، هنگام باز شدن در ، اجاق خاموش می شود.

توابع اضافی

آخرین و مهمترین چیزی که هنگام انتخاب باید به آن توجه کنید - این تعدادی از عملکردهای اضافی است که سازنده در یک مدل خاص ارائه می دهد.

• گریل با استفاده از آن ، می توانید سبزیجات ، ماهی و گوشت را طوری بپزید که انگار روی کباب پز یا آتش پخته شده اند. گرم شدن یکنواخت و در عین حال تشکیل یک پوسته ترد ترد تفاوت این عملکرد است.
• سیخ . با استفاده از آن ، می توانید به سرعت حتی بزرگترین تکه های گوشت ، مرغ یا ماهی را نیز بپزید. این عملکرد برای چرخاندن تف نیاز به یک موتور داخلی دارد.
• خنک کننده فن . برخی از مدل ها مجهز به فن مخصوص هستند تا از گرم شدن بیش از حد محفظه و درب جلوگیری شود. این یک جریان هوای خنک را از طریق پنل عقب به داخل می رساند.
• همرفت . این عملکرد همچنین با یک فن داخلی ساخته شده است. به شما این امکان را می دهد تا جریان هوا را در داخل محفظه به طور مساوی بدون مخلوط کردن آنها مخلوط کنید. این به شما امکان می دهد چندین غذا را همزمان بپزید و طعم آنها را مخلوط نکنید.
• دیگ بخار دو نفره . این عملکرد به ویژه برای کسانی که ترجیح می دهند سلامت خود را از طریق مصرف غذا کنترل کنند اهمیت خواهد داشت. پخت و پز بخار ، عدم وجود چربی های مضر و مواد سرطان زا را فرض می کند ، که لزوماً هنگام سرخ کردن و پخت غذا وجود دارد.
• یخ زدایی اجاق مایکروویو به شما امکان می دهد یک حالت داخلی برای یخ زدایی سریع غذا اضافه کنید. این در مواردی که نیاز دارید چیزی را سریع بپزید و همه محصولات در فریزر بود بسیار راحت است.
• روشنایی داخلی . این نورپردازی به شما امکان می دهد بدون باز کردن در فر ، روند پخت را کنترل کنید. این امر به ویژه برای کسانی که عاشق غذاهای پخته و کرکی هستند بسیار مهم است ، زیرا اگر در حین بررسی های مداوم هوای خنک اتاق را داخل فر داغ قرار دهید ، حتی یک بیسکویت ساده نیز از بین می رود.
• پروب دما و نمایش اطلاعات برخی از مدل ها دارای یک پروب دمای داخلی داخلی یا جدا هستند که می تواند در داخل غذای آماده شده قرار گیرد.چنین دستگاهی درجه حرارت را نه در بیرون ، بلکه در داخل یک تکه گوشت یا پای اندازه گیری می کند و داده ها را به یک نمایشگر خارجی منتقل می کند.
• مدیریت از طریق یک برنامه تلفن همراه تلفنهای مدرن مدتهاست که از وسایل ارتباطی به دستگاههای جهانی تبدیل شده اند. و یکی از جدیدترین عملکردها کنترل همه لوازم خانگی است. مدلهای مدرن کوره ها به شما امکان می دهند حالت های آشپزی را تنظیم کرده و بر اجرای آنها نظارت کنید ، حتی زمانی که خارج از آشپزخانه یا آپارتمان هستید.

ابعاد ، عملکرد و حتی طراحی به طور قابل توجهی بر قیمت نهایی فر ترکیبی تأثیر می گذارد. با این حال ، ظاهر و در دسترس بودن عملکردهای اضافی کاملاً بی اهمیت خواهد بود اگر کوره خانواده را در نامناسب ترین لحظه ناامید کند یا باعث آسیب شود. به همین دلیل است که اصلی ترین چیزی که متخصصان قربانی کردن را در زمان انتخاب توصیه نمی کنند ، ایمنی و کیفیت مونتاژ فر است.