چه زمانی انگور را در بهار باز کنیم؟ چه زمانی پس از سرپناه های زمستانی در مرکز روسیه و بلاروس باز می شود؟ در چه دمایی قابل باز شدن است؟

2024 نویسنده: Beatrice Philips | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-07 13:50

انگور همیشه یک گیاه جنوبی در نظر گرفته شده است ، به همین دلیل ، چندی پیش در خط میانی ، شروع به کشت آن کردند. در نتیجه ، بسیاری از شرابداران مشتاق پدیدار شدند که هنوز تجربه کافی را جمع آوری نکرده اند. یکی از سوالات متداول زمان باز شدن کارخانه در بهار است. و همچنین بسیاری علاقه مند هستند که چه فعالیتهایی توصیه می شود بلافاصله پس از برداشتن پوشش عایق انجام شود.

البته اولین کاری که بعد از آب شدن برف انجام می شود این است که زمان دقیق مناسب برای رهاسازی تاک و شروع مکانیسم پوشش گیاهی را تعیین کنید.

دمای مناسب

مدتها پیش به صورت تجربی ثابت شده است که در حالی که جوانه های انگور در حالت خفته هستند ، می توانند سرما را تا 4 درجه سانتیگراد تحمل کنند. با این حال ، اگر کلیه قبلاً بیدار شده باشد ، قطعاً حتی با یخبندان جزئی -1 درجه می میرد. این ویژگی بیولوژیکی فرهنگ نیاز به توجه ویژه باغبان در اوایل بهار ، زمانی که شرایط آب و هوایی متغیر است ، دارد. اول از همه ، لازم است میانگین روزانه را در نظر بگیریم ، زمانی که دمای هوای روز به طور قابل توجهی با شب متفاوت است. علاوه بر این ، شرایط زیر در نظر گرفته می شود:

• حداقل دمای هوا که انگور می تواند تحمل کند -5 درجه سانتیگراد است.
• اگر یخبندان بیشتر باشد ، با انجماد شاخه ها به پایان می رسد.
• انگور نوسانات دما را از همه بدتر تحمل می کند.
• مطلوب ترین شرایط زمانی رخ می دهد که دمای هوای روز به 8 تا 10 درجه سانتیگراد برسد و دمای شب به زیر صفر نرسد.

با وجود برف بهاری ، که در برخی مناطق همچنان ادامه دارد ، گیاهان به تدریج شروع به زنده شدن می کنند. برای باز کردن انگور در بهار ، توصیه نمی شود از تاریخ خاصی شروع کنید. اول از همه ، شما باید مطمئن شوید که تهدید سرمازدگی شبانه از بین رفته است. تا آن زمان ، بهتر است صبور باشید.

چه زمانی در مناطق مختلف افشا می شود؟

هنگامی که مشخص می شود دمای مثبت پایدار قبلاً برقرار شده است و خاک شروع به خشک شدن تدریجی می کند ، تاک را می توان باز کرد. برای هر منطقه ، این زمان در زمان مشخصی فرا می رسد . برای مناطق جنوبی ، زمان برداشتن عایق در اوایل آوریل فرا می رسد. باز شدن در خط میانی یا در منطقه ولگا به اوایل ماه مه نزدیک تر می شود. در بلاروس و مناطق واقع در شمال منطقه معتدل ، باید منتظر ورود ماه مه باشید. پس از سرپناه های زمستانی ، انگور به خواب می رود و نیاز به تعدادی اقدامات پیشگیرانه دارد.

چگونه به درستی باز شود؟

اول از همه ، پوشش محافظ از انگور برداشته می شود - می تواند تشک های ساخته شده از عایق ، تخته ، فیلم یا برش مواد سقف باشد. اگر تاک برای زمستان ریخته شد ، باید با دقت برداشته شود و از خاک پاک شود. اگر این روش را با اطمینان کامل آغاز کنید که یخبندان شبانه وجود نداشته باشد ، ایمن تر خواهید بود.

با این وجود ، توصیه نمی شود آن را سفت کنید ، زیرا اگر تاک پس از گرم شدن آشکار بسته بماند ، می تواند مقاومت کند

اگر سرپناه زمستانی در یکی از روزهای آفتابی برداشته شود و در شب برای مدتی به پناهندگی ادامه دهید ، بسیار بهتر خواهد بود. این به انگور اجازه می دهد تا به تدریج خشک شود بدون اینکه تحت تأثیر سرما خوردگی احتمالی در شب قرار گیرد.

محافظت در برابر یخ زدگی

یخبندان غیر منتظره بزرگترین تهدید برای انگور در اوایل بهار است. برای محافظت از گیاهان در برابر سرما خوردگی احتمالی ، قاب قوس های فلزی یا تخته های چوبی در بالای آن نصب شده است که با مواد غیر بافته پوشانده شده است . Agrotex بهتر کار می کند ، اما می توان از spunbond نیز استفاده کرد. چنین روکش تهویه لازم را ایجاد می کند و از تغییرات ناگهانی دما محافظت می کند.

پوشاندن انگور با فیلم پلی اتیلن توصیه نمی شود ، زیرا اجازه عبور دود را نمی دهد و می تواند باعث گرم شدن جوانه ها یا شاخه ها شود . علاوه بر این ، رطوبت زیاد در شرایط گلخانه باعث ایجاد قالب یا موجودات قارچی می شود. در هر صورت باید در طول روز تهویه کافی انجام شود.

پوشش پارچه ای غیر بافته از انگور در برابر سرما خوردگی ناگهانی تا -3 درجه محافظت می کند ، در صورت وجود خطر کاهش دما زیر این علامت ، توصیه می شود از عایق های اضافی استفاده کنید. خاک اطراف انگور باید در طول روز مرطوب باشد. این اقدامات به حفظ زنده ماندن گیاه در شرایط متغیر آب و هوایی کمک می کند.

بعد از افشا شدن چه باید کرد؟

در بهار ، وقتی انگورها بعد از زمستان باز می شوند ، اجازه می دهند تا خوب خشک شوند. اما رطوبت زیاد هوا در این لحظه خطرات خاصی را برای ایجاد بیماری ها و فعال شدن انگل ها ایجاد می کند. برای جلوگیری از عواقب منفی ، لازم است تعدادی از اقدامات پیشگیرانه را انجام دهید . علاوه بر این ، انگور باید برای یک دوره توسعه فعال آماده شود.

گورتر

معمولا تاک هرگز بلافاصله پس از برداشتن پرده زمستانی بسته نمی شود. برای مدتی ، گیاه باید کمی احیا شود. بنابراین ، شاخه های راست شده روی یک قاب ثابت گذاشته می شوند و اجازه می دهند 3-4 روز هوا را تحمل کنند. گارت در بهار خشک نامیده می شود ، زیرا این روش برای یک گیاه خفته انجام می شود.

پس از انتخاب آرایش عمودی ، مورب یا افقی ، شاخه های انگور در حالت بی حرکت ثابت می شوند . در صورت لزوم ، تکیه گاه ها باید تمدید شوند ، یا تسمه های سیم اضافی ساخته شوند.

هرس کردن

پس از خشک شدن کامل ، شاخه های جوان و همچنین جوانه هایی که در فصل پاییز عمل هرس را انجام نداده اند ، هرس می شوند. این رویداد طبق قوانین خاصی صورت می گیرد.

• اول از همه ، همه فرآیندهای غیر ضروری حذف می شوند که می تواند خشک شود ، شکسته شود یا دقت بیش از حد ایجاد کند.
• هرچه تاک در قاعده ضخیم تر باشد ، شاخه های طولانی تر باید باقی بمانند.
• برش با یک ابزار تیز بین تخمدان ها یا کمی بالاتر از چشم انجام می شود.
• پیوند برای باردهی باید از یک تاک خوب توسعه یافته ایجاد شود.
• انگور یکساله برای باردهی مناسب است ، ضخامت برش آن از 6 تا 12 میلی متر می رسد.
• تکه هایی از انگور که سال گذشته میوه داده اند در معرض حذف هستند. از بین دو فرایند روی گره جایگزین ، یک شلیک داخلی باقی می ماند.

خاکورزی

کشت بهاره خاک اطراف انگور با وجین ، شل شدن خاک و در صورت امکان مالچ با مواد آلی آغاز می شود. شل شدن پس از خشک شدن کامل خاک آغاز می شود و در پایان ماه مه این روش باید تکرار شود . آبیاری بهار باید بسیار متوسط باشد تا شرایط مطلوبی برای توسعه قارچ ایجاد نشود. خاک بیش از حد مرطوب می تواند باعث پوسیدگی ریشه شود و همچنین بسیار سریعتر منجمد می شود.

درمان شیمیایی

پس از هرس انگورها ، آنها را با ترکیب شیمیایی سم پاشی می کنند که می تواند از ایجاد قارچ و حشرات مضر جلوگیری کند. برای این منظور ، قارچ کش ها یا حشره کش های مناسب از طیف وسیعی از مواد شیمیایی مدرن انتخاب می شوند. داروهای محبوب عبارتند از Nitrafen ، Karbofos و Oxyhom . و همچنین برای سمپاشی بهاره انگور ، محلول اوره ، مس یا سولفات آهن به خوبی مناسب است.

یکی از بهترین عوامل ضد قارچ مخلوط بوردو است که محلول آن زیر ریشه ریخته می شود.

پانسمان بالا

علاوه بر این ، در بهار ، کودهای معدنی به خاک اعمال می شود ، که اجازه می دهد رشد و توسعه فعال پوشش سبز حفظ شود. سوپر فسفات و نیترات آمونیوم برای این منظور مناسب هستند. برای مناطق خشک در بهار ، اغلب از آبیاری با شارژ آب استفاده می شود.