تغذیه سبزیجات با مخمر: تغذیه مخمر برای همه محصولات سبزیجات. چگونه می توان تغذیه و بارور کرد؟ آبیاری با مخمر و شکر

2024 نویسنده: Beatrice Philips | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-09 13:18

یکی از اصول کشاورزی طبیعی شامل رد کودهای شیمیایی است. مواد و محصولات مختلف با منشا طبیعی به جای شیمی استفاده می شود. مخمر یکی از این غذاها است. تغذیه سبزیجات با مخمر بر رشد و نمو گیاهان تأثیر مثبت دارد.

خواص

مخمر گروهی از قارچ های تک سلولی است. در طبیعت ، حدود 1500 گونه از این موجودات میکروسکوپی وجود دارد. اغلب در عمل از نانوا ، آبجو ، شراب ، مخمر هاپ استفاده می شود. اما فقط از مخمر نانوا می توان برای تغذیه گیاهان باغ استفاده کرد.

آنها فقط در سطح میوه ها و سبزیجات زندگی می کنند و در خاک می میرند ، زیرا به عنوان غذای سایر میکروارگانیسم های مفید موجود در آنجا عمل می کنند . با کمک این موجودات مینیاتوری ، فرآیند بقایای آلی در خاک فعال می شود ، در حالی که فسفر و نیتروژن به شکلی در دسترس گیاهان تبدیل شده و توسط آنها قابل جذب است.

علاوه بر این ، گیاهانی که از مخمر تغذیه کرده اند ، ایمنی بدن در برابر انواع بیماری ها و همچنین مقاومت در برابر استرس را افزایش می دهند.

پانسمان بالای مخمر تنها زمانی که گرم باشد بیشترین تأثیر را می گذارد .اگر دمای محیط یا خاک 10 درجه سانتی گراد باشد ، فعالیت مخمر بسیار کاهش می یابد ، و اگر حتی پایین تر باشد ، ممکن است حتی بمیرند.

برای چه محصولاتی مناسب است؟

پانسمان مخمر جهانی است ، برای همه محصولات سبزیجات ، بوته های توت ، درختان میوه ، درختچه های زینتی و گلهای داخلی مناسب است. حقیقت، بسیاری از باغبانان با تجربه توصیه نمی کنند از مخمر برای تغذیه سیب زمینی استفاده کنند ، زیرا شل و بی مزه می شود.

گوجه فرنگیها

این پانسمان بالا مخصوصاً هنگام پرورش گوجه فرنگی مفید است. به خوبی شناخته شده است که کوددهی ازت قند میوه های گوجه فرنگی را افزایش می دهد ، آنها خوشمزه و معطر می شوند. مخمر حاوی مقدار زیادی پروتئین در ترکیب خود است و پروتئین هنگام تجزیه به منبع نیتروژن تبدیل می شود.

برای گوجه فرنگی ، دو پانسمان در هر فصل تهیه می شود:

• اولین ریشه است ، 2 هفته پس از کاشت در زمین یا در گلخانه برای تحریک رشد ریشه ؛
• دوم - محلول پاشی ، در طول رشد تخمدان ها و پر شدن میوه ها برای بهبود طعم گوجه فرنگی.

خیارها

خیار همچنین عاشق تغذیه با مخمر است. برگهای بزرگ آنها به نیتروژن زیادی برای رشد نیاز دارند ، به ویژه در دوره اولیه رشد. شلاق های خیار باید قوی شوند ، دارای داخلی داخلی کوتاه و تعداد زیادی تخمدان باشند. این امر با تغذیه مخمر تسهیل می شود.

خیار ، مانند گوجه فرنگی ، دو بار تغذیه می شود: اولین بار ، هنگامی که جفت دوم یا سوم برگ واقعی در خیار در زمین باز ظاهر می شود ، تغذیه ریشه در اینجا لازم است .تغذیه دوم در هنگام تشکیل اولین تخمدان انجام می شود ، روی برگها انجام می شود.

هنگام استفاده از چنین پانسمان برای خیار ، باید اندازه گیری را رعایت کنید و در مصرف آن زیاده روی نکنید ، در غیر این صورت گیاهان توده سبز را به زیان تشکیل تخمدان ها افزایش می دهند.

فلفل ، بادمجان

این کشت ها را می توان با مخمر در مرحله نهال درمان کرد. برخلاف گوجه فرنگی و خیار ، فلفل و بادمجان در طول دوره نهال به آرامی رشد می کنند و تحریک فرایندهای رشد اضافی نخواهد بود .علاوه بر این ، دانه های این محصولات بسیار شبیه هم هستند و خیساندن به مدت 2 ساعت در محلول مخمر فعالیت آنها را افزایش می دهد ، آنها سریعتر جوانه می زنند. نهال های فلفل و بادمجان فقط یک بار در مرحله نهال تغذیه می شوند ، در حال حاضر آنها به نیتروژن زیادی احتیاج ندارند. اما 10 روز پس از کاشت نهال در زمین و قبل از گلدهی ، بسیار مفید خواهد بود.

توت فرنگی

توت فرنگی یک محصول اولیه است و استفاده از مخمر تا زمان گرم شدن هوا به تعویق می افتد. در این زمان ، توت فرنگی ها معمولاً شروع به شکوفایی می کنند. پانسمان روی برگها در حال حاضر مورد نیاز نیست ، بهتر است آن را به لحظه ای که توت فرنگی میوه می دهد و پس از هرس ، شروع به رشد برگ ها کرد ، موکول کنید.

درختان میوه و بوته های توت

برای آنها ، پانسمان مخمر بر روی برگها در دوره ای انجام می شود که هوا گرم است یا درختان قبلاً محو شده اند. با کمک آن ، کیفیت محصول افزایش می یابد و ماندگاری آن بسیار طولانی تر می شود. پردازش یک بار است ، اما فراوان است-5-6 لیتر تغذیه مخمر را می توان در یک درخت کوچک صرف کرد.

گیاهان آپارتمانی

آنها به ویژه به چنین تغذیه ای نیاز دارند. سیستم ریشه گلها در حجم محدود و محدود است ، خاک به تدریج تخلیه می شود و به مواد مغذی نیاز دارد. در طول فصل رشد ، می توانید 3 بار با مخمر تغذیه کنید:

• در دوره اولیه رشد گل ؛
• قبل از تشکیل جوانه ها ؛
• پس از گلدهی ، به منظور ذخیره مواد مغذی برای یک دوره خواب.

دستور العمل های آشپزی

شما می توانید پانسمان بالا را هم از مخمر زنده یخ زده و هم از خشک تهیه کنید

• شما باید یک بسته کوچک (100 گرم) مخمر فشرده بردارید و در 1 لیتر آب گرم رقیق کنید. برای فعال سازی و تکثیر قارچ ها ، 2-3 قاشق غذاخوری به آن اضافه کنید. شکر و 2 قاشق چایخوری هرگونه کود مایع برای گلهای داخل ساختمان. همه چیز را خوب هم بزنید و یک روز در یک مکان گرم ، با یک حوله یا درپوش بپوشانید. شما یک مشروب مادر دریافت خواهید کرد. برای استفاده ، باید آن را به حجم 10 لیتر برسانید ، خوب هم بزنید. می توانید فوراً گیاهان را با محلول آبیاری کنید ، از 0.5 تا 1 لیتر در هر ریشه استفاده کنید.
• یک بسته مخمر خشک (10 گرم) با شکر (2 قاشق چایخوری) و آب گرم مخلوط می شود. چند دقیقه بگذارید تا قارچ ها فعال شوند. در این مدت ، شما باید یک شیشه سه لیتری آب گرم تهیه کنید ، اما نه کامل - کافی است 2.5 لیتر آب را درون شیشه بریزید. مخمر محلول و شکر را درون آن بریزید ، هم بزنید و به مدت 6-7 ساعت بگذارید. پس از آن ، می توانید از آن استفاده کنید ، بار دیگر با آب گرم در نسبت 1: 2 رقیق شده است.
• تغذیه مخمر را می توان بر اساس جوشانده سبزیجات نشاسته ای - سیب زمینی ، کدو تنبل و دیگران انجام داد. برای این کار ، 100 گرم مخمر فشرده را به آبگوشتی که در دمای 30 درجه سانتی گراد (2 لیتر) سرد شده است اضافه کنید ، هم بزنید و بگذارید 24 ساعت بماند. سپس 1 قاشق غذاخوری تزریق در 3 لیتر آب گرم رقیق شده و برای تغذیه استفاده می شود.
• خاکستر الک شده را می توان به خوراک مخمر اضافه کرد تا مواد مغذی متعادل شود. برای درست ساختن محلول ، باید یک لیتر خاکستر را در یک سطل آب بریزید ، هم بزنید و بگذارید 2-3 روز بماند ، گاهی اوقات هم بزنید. پس از صاف کردن برای 10 لیتر تغذیه مخمر ، 1 لیتر تزریق خاکستر اضافه کنید.

چنین داروهای مردمی می توانند استفاده از کودهای معدنی شیمیایی را به میزان قابل توجهی کاهش دهند ، که طعم میوه ها و سبزیجات رشد شده را به میزان قابل توجهی بهبود می بخشد و برای سلامتی مفید خواهد بود.

چگونه تغذیه کنیم؟

اصول کلی برای استفاده از پانسمان مخمر وجود دارد

• در بستر باغ ، قبل از تغذیه ، باید خاک را تا عمق حداقل 15 سانتی متر به خوبی آبیاری کنید.
• ابتدا بستر باید بارور شود ، مخمر خود کود نیست ، فقط به مواد مغذی کمک می کند تا به شکل قابل هضم برای گیاهان منتقل شوند.
• در بیشتر موارد ، هنگام تهیه پانسمان بالا ، لازم است از کودهای خاکستر یا پتاسه ، به عنوان مثال ، سولفات پتاسیم استفاده کنید. برای پردازش برگ ، خاکستر استفاده نمی شود.
• در یک گلخانه ، چنین کوددهی می تواند م thanثرتر از یک کلبه تابستانی در زمین باز باشد ، زیرا دمای هوا و خاک در یک زمین بسته بسیار بیشتر است ، به این معنی که مخمر به طور موثرتری کار می کند. در اینجا می توانید خاک را با پانسمان مخمر بارور کنید ، اما پردازش برگ بسیار موثرتر است. همراه با تغذیه ، گیاهان در برابر بیماری ها محافظت می شوند. به عنوان مثال ، گوجه فرنگی بسیار کمتر احتمال دارد از بیماری دیرهنگام رنج ببرد و خیار در برابر پرونوسپورا محافظت می کند. متأسفانه نمی توان 100٪ حفاظت در برابر بیماری ها را تضمین کرد ، این فقط پیشگیری است.بنابراین ، شما هنوز هم باید خاک را با محلول های کودهای آلی یا معدنی آبیاری کنید ، اما نه به همان میزان که بدون تیمار مخمر انجام شده است.
• برای گیاهان جوانی که اخیراً در زمین کاشته شده اند ، 0.5 لیتر محلول برای یک ریشه کافی است ، اما برای بزرگسالان ، بسته به اندازه گیاه ، 1-1.5 لیتر تغذیه مخمر لازم است.
• و یک نکته مهم دیگر - محلول پاشی باید عصر بعد از غروب خورشید انجام شود ، زیرا اشعه خورشید برای مخمر مخرب است و اثر آنها به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.