تغذیه سیر با مخمر: چگونه می توانید غذا و آب دهید؟ دستور العمل محلول مخمر با شکر ، کود در ماه ژوئن در زمین باز

2024 نویسنده: Beatrice Philips | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 05:36

پدربزرگ و مادربزرگ ما هنگام پرورش سیر در زمین باز به طور فعال از مکمل های غذایی مخمر استفاده می کردند. آنها امروزه محبوب هستند. کودهای ساخته شده از مخمر حاوی بسیاری از باکتری های مفید هستند - آنها به رشد و توسعه کامل محصولات باغی کمک می کنند.

خواص

مخمر یک میکروارگانیسم قارچی تک سلولی است ، هنگام تماس با محیط مایع ، آنها به شدت تکثیر می شوند و بسیاری از مواد مفید را به گیاهان می دهند. بسته به نوع مخمر و عوامل خارجی ، ترکیب و ساختار میکرو فلورا ممکن است متفاوت باشد. آنها معمولاً شامل پروتئین ها ، کربوهیدرات ها ، چربی ها ، ویتامین ها ، علاوه بر این ، عناصر کمیاب مفید - نیتروژن ، پتاسیم و فسفر هستند.

مزایای تغذیه با مخمر آشکار است

آبیاری سیر با محلول های مخمر باعث تقویت ریشه زایی می شود. با توجه به غلظت بالای نیتروژن ، رشد سریع پرهای سبز تحریک می شود.

بوته ها قوی ، ساقه ها انعطاف پذیر و قوی می شوند

مخمر مواد مغذی اضافی را تأمین می کند.

اثر مفید مخمر در خاکهایی که قبلاً کمپوست ، هوموس و سایر مواد آلی معرفی شده بودند ، بیشتر مشخص می شود . چنین بستری محیطی مطلوب برای فعالیت شدید میکروارگانیسم های خاک ایجاد می کند. در تماس با مواد آلی ، مقدار زیادی فسفر و نیتروژن تولید می کنند. باکتریها تجزیه عناصر را تسریع می کنند ، که منجر به افزایش کیفیت میکرو فلور زمین می شود.

با این حال ، باید در نظر داشت که تغذیه منظم سیر با مخمر منجر به کمبود پتاسیم در خاک می شود. بنابراین ، آنها باید با ترکیبات پتاسیم -کلسیم جایگزین شوند - اکثر باغداران و باغداران برای این کار از خاکستر چوب استفاده می کنند.

برای کود دهی سیر ، مخمر را می توان هم به صورت پودر و هم به صورت تازه مصرف کرد . علاوه بر این ، می توانید مخمر گرانول ، نانوا و آبجو را در فروش پیدا کنید.

توصیه نمی شود یک ترکیب تغذیه ای از یک محصول منقضی شده تهیه کنید.

اعتقاد بر این است که اگر مخمر در حین آماده سازی دچار تغییر درجه حرارت شود (به عنوان مثال ، در فریزر قرار داده شود) ، این تأثیر قابل توجهی روی گیاهان تند نخواهد داشت. این اشتباه است. شما با میکرو فلور زنده کار می کنید و قرار گرفتن در معرض سرما یا گرما می تواند منجر به از دست دادن ویژگی های مفید آنها شود .علاوه بر این ، هنگامی که مخمر با سایر ارگانیسم ها تعامل دارد ، مفید بودن محصول کاهش می یابد. برای جلوگیری از این اتفاق ، شما باید مخمر را در دمای اتاق در یک کیسه بسته بندی شده هرمتیک ذخیره کنید.

دستور العمل های آشپزی

دستور العمل های زیادی برای تغذیه سیر با تزریق مخمر وجود دارد. آنها می توانند حاوی مواد مختلف اضافی مانند شکر ، آب ، نان یا عصاره های ارگانیک باشند. در هر صورت ، باکتری های مفید شروع به تخمیر و انتشار مواد مغذی در خاک می کنند. حتی ساکنان تازه کار تابستان مجبور نخواهند شد تلاش زیادی برای تولید کود برای کشت سیر صرف کنند. در اینجا م effectiveثرترین دستور العمل ها آمده است.

1. 150 گرم مخمر تازه را در آب تصفیه شده یا باران حل کنید ، به مدت یک روز در یک مکان گرم قرار دهید. کود به میزان 1 لیتر در متر مربع از سطح کاشته استفاده می شود.
2. مخمر خشک به مقدار 10 گرم در حجم کمی آب گرم حل می شود و 100 گرم شکر در آن ریخته می شود. کاملا هم بزنید ، حجم را به 80 لیتر برسانید ، بگذارید 5-7 ساعت دم بکشد. برای آبیاری بستر سیر ، ترکیب حاصل با آب به نسبت 1: 5 رقیق می شود.

3. در بشکه 200 لیتری ، 3 سطل علفزار ، 2 سطل علف های هرز بدون بذر ، 2 کیلوگرم نان و 1.5 کیلوگرم مخمر نانوا قرار می گیرد. 2⁄3 آب نرم بریزید ، نه بیشتر ، زیرا هنگام تخمیر مایع شروع به افزایش حجم می کند. ظرف را با یک درب پوشانده اید ، اجازه دهید حدود یک هفته تخمیر شود. به محض از بین رفتن سر فوم از سطح مایع ، کنسانتره آماده است. قبل از استفاده ، با آب 1: 5 رقیق می شود. به گفته باغبانان با تجربه ، این کود از مواد معدنی ، نیتروژن ، محرک های رشد و همچنین باکتری های مفید ، قارچ ها و اسیدها اشباع شده است. این ترکیب با عملکرد خود قابل مقایسه با داروهایی مانند "زیرکن" ، "اپین" و "هتروآکسین" است.

4. در 5 لیتر آب گرم شده 1 قاشق غذاخوری حل کنید. ل مخمر خشک ، 100 گرم شکر و یک بسته اسید اسکوربیک خرد شده اضافه کنید. یک لیوان خاک باغ نیز به آنجا آورده می شود ، اجازه می دهد در یک مکان گرم برای چند روز دم بکشد. کنسانتره حاصل از رحم با آب باران به نسبت 1 لیتر در هر سطل رقیق می شود ، که برای آبیاری برگ و ریشه استفاده می شود.

چگونه تغذیه کنیم؟

در بهار ، به محض ظاهر شدن اولین شاخه های سبز ، لازم است تغذیه را شروع کنید. برای آن برای اینکه پر سیر سبز ، شاداب و آبدار شود ، به کود مخمر ملایم نیاز دارد . چنین پانسمان به تقویت ریشه های گیاه کمک می کند و قسمت رویشی آن ضخیم می شود. این پانسمان بالا بهتر است در ماه مه انجام شود ، زمانی که دمای متوسط روزانه حداقل +15 درجه است و زمین برای تخمیر گرم می شود. قبل از پردازش ، خاک کاملاً شل شده و با آب آبیاری می شود ، فقط پس از آن کودها اضافه می شوند. بلافاصله پس از چنین تغذیه ای ، پرهای سبز به شدت رشد می کنند.

تغذیه دوم در آخرین روزهای ماه ژوئن ، در ابتدای ماه ژوئیه انجام می شود ، زمانی که قسمتهای رویشی گیاه سیر در حال حاضر به اندازه کافی توسعه یافته است . تغذیه ریشه در این مرحله بیشترین تأثیر را می گذارد. ترکیب مخمر باید دقیقاً زیر ریشه اعمال شود ، از تماس با پرها جلوگیری شود. اگر قسمتهای سبز هنوز تحت تأثیر قرار دارند ، بوته ها را 3-4 ساعت پس از استفاده از پانسمان بالا با آب معمولی اسپری کنید. در صورت قرار گرفتن در معرض مخمر ، پرها از واکنش منفی محافظت می شود.

برای سومین بار ، گیاه در زمان تشکیل سر سیر به مخمر نیاز دارد. در این مرحله ، ریشه های گیاه به طور فعال مواد مغذی را از خاک جذب می کند. اگر زمین تخلیه شود ، نمی توانید روی برداشت خوب حساب کنید. به همین دلیل است که مکمل غذایی برای محصول سیر بسیار مهم است.

سیر بیش از 3 بار در هر فصل با مخمر تغذیه نمی شود . هنگام کوددهی ، رعایت دوز مهم است ، زیرا بیش از حد مخلوط مواد مغذی منجر به نتیجه معکوس می شود - گیاهان شروع به پژمرده شدن می کنند و سرها کوچک و بدون شکل می مانند.