دما برای فلفل: شب و روز ، در زمین باز و در گلخانه. در چه دمایی کاشته می شوند و فلفل ها در برابر چه چیزی مقاومت می کنند؟ حداقل و بهینه دمای رشد

2024 نویسنده: Beatrice Philips | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-18 12:10

اگر فلفل ها به موقع کاشته شوند ، کیفیت محصول به طور قابل توجهی بهبود می یابد. قبل از شروع کار کاشت ، باید نحوه کاشت مناسب فلفل در زمین باز را بیاموزید. در مقاله ، ما همه چیز را در مورد دمای فلفل ، نحوه محافظت از دمای پایین و انواع مقاوم در برابر سرما در نظر می گیریم.

رژیم دما

فلفل را می توان هم در فضای باز و هم در گلخانه کاشت. توجه به دمای هوا بسیار مهم است. فلفل ها عاشق گرما هستند ، اما محدوده دما برای نهال ها و گیاهان بالغ متفاوت خواهد بود . علاوه بر این ، گیاهان سخت شده بهتر می توانند دمای پایین تر را در شب تحمل کنند. آنها می توانند زنده بمانند حتی اگر درجه حرارت به 2 درجه کاهش یابد ، اما کسانی که سازگاری ندارند می توانند در صفر درجه رنج ببرند.

وقتی دماسنج زیر +13 درجه نشان می دهد ، رشد نهال های فلفل متوقف می شود. و در دمای +7 درجه ، یخبندان های جزئی روی خاک قابل مشاهده است. با کاهش دما ، عملکرد و کیفیت کاهش می یابد.

کارشناسان کاشت نهال را در خاک باز فقط در نیمه دوم ماه مه ، زمانی که هوا در حال حاضر نسبتاً گرم است ، توصیه می کنند .احتمال سرمازدگی عملاً صفر است ، بنابراین خطرات اضافی نیز وجود ندارد. برخی از باغداران معتقدند که کاشت نهال در ماه ژوئن بهتر خواهد بود ، اما اکثر آنها به این نظر پایبند نیستند ، زیرا ممکن است زمان برداشت نداشته باشید ، در ماه آگوست ، کاهش دما در شب بر رشد سبزیجات تأثیر منفی می گذارد.

دمای مطلوب برای رشد فلفل از +18 تا +25 درجه است . در برخی موارد ، کاشت گیاهان در بهار و در دمای +15 درجه مجاز است ، اما باید بسیار مراقب باشید ، زیرا اگر دمای هوا به زیر +13 درجه برسد ، فلفل در رشد و نمو کند می شود. علاوه بر این ، اگر کاهش 5 روز طول بکشد ، فلفل فقط 20 روز پس از گرم شدن شروع به رشد می کند.

چگونه از دمای پایین محافظت کنیم؟

کارشناسان توصیه می کنند قبل از شروع پرورش فلفل ، خود را با روش هایی آشنا کنید که به محافظت از گیاهان در برابر دمای پایین کمک می کند.

نهال

هنگامی که در زمین باز کاشته می شود ، نهال ها در برابر درجه حرارت پایین بسیار آسیب پذیر هستند. بنابراین ، شما باید از حفاظت از آن مراقبت کنید ، یک پناهگاه قابل اعتماد ایجاد کنید ، که توصیه می شود تا اواسط ژوئن استفاده شود. از پناهگاه می توان هم بدون قاب و هم بدون قاب استفاده کرد. اجازه دهید این دو ساختار را با جزئیات بیشتری در نظر بگیریم.

• قاب سیم این یک راه حل دشوارتر ، اما قابل اطمینان تر است ، به همین دلیل ، بسیاری از باغبان گزینه های قاب را ترجیح می دهند. به عنوان مثال ، می توانید یک قاب از تیرها ایجاد کنید ، و سپس یک فیلم پلی اتیلن را روی آنها قرار دهید.
• بدون قاب این طرح همچنین قابل اعتماد است زیرا از جنس نساجی ساخته شده است. این محلول به صورت آماده فروخته می شود. تولیدکنندگان توجه دارند که فلفل در چنین ساختارهایی حتی با افت شدید دما منجمد نمی شود.

گیاهان بالغ

فلفل های بالغ باید در برابر درجه حرارت سرد مقاومت بیشتری داشته باشند ، اما آرام نگیرید. لازم است هر روز نوسانات دما را کنترل کنید تا اقدامات لازم را به موقع انجام دهید . در صورت لزوم ، گیاهان را می توان پیچید ، در غیر این صورت رشد گیاه کند می شود و زمان گلدهی و تنظیم میوه می تواند به طور قابل توجهی تغییر کند.

شبها معمولاً در اوایل ماه آگوست سرد می شوند ، بنابراین متخصصان توصیه می کنند که دوباره سرپناهی برای این سبزیجات ایجاد شود. شما به یک فیلم یا پارچه نبافته احتیاج دارید و فقط می توانید از یک لایه برای محافظت مطمئن استفاده کنید. گیاهان بالغ از کاهش دما نمی ترسند ، این امر تأثیر منفی بر آنها ندارد.

می توان از روشهای دیگر محافظت از ضربه سرما استفاده کرد

• پاشیدن . این روش شامل این واقعیت است که از اسپری خوب آب استفاده می شود. این گزینه یکی از مثرترین گزینه ها است. برای پاشیدن ، نصب خاصی لازم است. توصیه می شود آن را در شب روشن کنید ، و صبح آن را خاموش کنید. آبیاری دقیقاً در شب انجام می شود.
• دود . این گزینه همچنین متعلق به روشهای کاملاً مثر است. در این مورد ، لازم است "سوخت" مناسب را انتخاب کنید ، زیرا برای رسیدن به این هدف دود غلیظ مورد نیاز است.

مهم! لازم نیست تا آنجا که ممکن است به مهلت های فوق پایبند باشید ، زیرا منطقه ای که فلفل در آن پرورش می یابد از اهمیت اولیه برخوردار است. در برخی مناطق ، بهار می تواند بسیار زود باشد ، در حالی که در برخی دیگر ، برعکس ، دیر است.

انواع مقاوم در برابر سرما

برای اینکه بتوان فلفل را حتی در مناطقی که معمولاً ساعات کمی از روز وجود دارد ، پرورش داد ، انواع خاصی پرورش داده شد. همه آنها با مقاومت در برابر سرما مشخص می شوند. در دمای پایین منجمد نمی شوند و نمی میرند. چنین گونه هایی برای رشد در اورال ، در منطقه مسکو و همچنین در جنوب سیبری ایده آل است.

کارشناسان انواع مقاوم در برابر یخ زدگی زیر را که می توانند حداقل دما را تحمل کنند توصیه می کنند:

• "Kolobok" ؛
• "مارتین" ؛
• "پیشگام" ؛
• "گاو زرد" ؛
• نووسیبیرسک ؛
• "ردبول" ؛
• "تاجر" و دیگران.

همه گونه های فوق زودرس هستند. اگر شرایط راحتی برای رشد ایجاد کنید ، یک بوته 2.5 کیلوگرم محصول می دهد. میوه ها نسبتاً بزرگ و دارای دیواره ضخیم هستند.

لازم به ذکر است که فلفل یک سبزی گرم دوست است . در مناطق گرم ، جایی که باران کافی یا آبیاری مصنوعی وجود دارد ، بوته ها عملکرد بالایی دارند. پرورش دهندگان انواع خاصی را توسعه می دهند که امکان رشد فلفل را حتی در مناطقی که درجه حرارت هوا به حد بحرانی می رسد ، می دهد و رشد بسیاری از گونه ها به سادگی متوقف می شود. فلفل دلمه ای در بسیاری از مناطق روسیه رشد می کند ، نکته اصلی این است که آن را به موقع بپوشانید تا گیاهان را از دمای پایین و یخ زدگی محافظت کنید.