Brazier Vesta: ویژگی های طراحی کوره ، مزایا و معایب این محصولات

2024 نویسنده: Beatrice Philips | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-09 13:18

غذاهای پخته شده در کوره به جزء لاینفک بقیه تبدیل شده اند. بودن در طبیعت با خانواده یا تعطیلات در رستوران (کافه) ، ما عادت داریم از گوشت ، ماهی یا سبزیجات کبابی لذت ببریم. اما خرید کباب های خارجی اغلب بسیار گران است و هر استاد تعمیر آنها را انجام نمی دهد.

ویژگی های متمایز کننده

وستا فقط یک کوره نیست ، بلکه یک اجاق گاز است. موافقم ، دو برابر راحت تر است. ظروف نه تنها می توانند سرخ شوند ، بلکه می توانند پخته شوند. لازم به ذکر است که طراحی برای استفاده ایمن و راحت در محیط داخلی طراحی شده است.

همچنین ، کارشناسان به ویژگی های مختلف توجه می کنند

• در مقایسه با کباب باز ، زمان پخت 30 درصد کاهش می یابد.
• برای نصب کباب به اتاق جداگانه نیاز نیست. اجاق گاز هوای محیط را گرم نمی کند ، به طوری که اتاق در دمای راحت برای کار کارکنان باقی می ماند.
• می توانید انواع محصولات را روی اجاق گریل بپزید.
• با تنظیم پیش نویس ، می توانید دمای فر را که برای مدت طولانی نگهداری می شود ، کنترل کنید.

حداکثر دمای بدست آمده در فر وستا +300 درجه سانتیگراد است . با تشکر از این ، بهره وری افزایش می یابد و ظرف تمام مواد مغذی را حفظ می کند و طعم بی نظیری را به دست می آورد. گوشتی که به این شکل پخته می شود ترد است اما از داخل هنوز آبدار است.

بدون استثنا ، کل محدوده مدل Vesta با زغال سنگ کار می کند ، به این معنی که نیازی به تأمین برق یا گاز طبیعی نیست. و همچنین اقدامات ایمنی اضافی را انجام دهید ، زیرا هر نمونه مجهز به شعله گیرهای داخلی است.

ترکیب

فرهای منقل Vesta را می توان به دو دسته تقسیم کرد.

• برای مصارف خانگی. مدلهای جمع و جور برای استراحت با خانواده و دوستان در کشور ، در یک خانه روستایی یا در بخش خصوصی.
• برای استفاده حرفه ای. مدلهای حجیم تر با عملکردهای پیشرفته برای تهیه غذا در مراکز پذیرایی که می توانند بیش از 40 بازدید کننده را همزمان دریافت کنند.

وستا 38

دسته اول شامل کباب پز Vesta 38 است. این کوچکترین و جمع و جورترین مدل در بین نمایندگان خط است. با این وجود ، وزن اجاق منقل بدون جرقه گیر 99 کیلوگرم است و با آن 103 کیلوگرم است. قبل از خرید ، باید از محل آن مراقبت کنید . این مدل پایه ندارد ، قرار است روی میز قرار گیرد. مکان باید به گونه ای انتخاب شود که در اطراف اجاق گاز فضای خالی (حداقل 10 سانتی متر در هر طرف) وجود داشته باشد. برای نصب ، فقط یک جرقه گیر خشک امکان پذیر است.

وستا 38 تنها مدل مناسب برای مصارف خانگی است. چنین اجاق گاز از 175،800 روبل تا 195،000 روبل هزینه دارد. تفاوت در سیاست قیمت گذاری به دلیل تامین کنندگان و تجهیزات مختلف است.

وستا 25

وستا 25 یک فر گریل حرفه ای است. حداقل وزن پیکربندی 150 کیلوگرم و حداکثر - 220 کیلوگرم است. برای عملکرد کامل ، او به دوازده کیلوگرم زغال سنگ در روز نیاز دارد. این مدل را می توان روی میز قرار داد یا با یک پایه با کابینت حرارتی خریداری کرد. در ابتدا ، در بسته و همچنین یک جرقه گیر خشک وجود ندارد.

وستا 25 برای رستوران هایی با حداکثر هفتاد صندلی توصیه می شود. به طور متوسط ، می توان غذاهای زیادی را در هر ساعت با وزن کلی تا شصت کیلوگرم روی آن پخت. می توانید چنین اجاق گاز را در نیم ساعت روشن کنید. حداقل هزینه Vesta 25 162 هزار روبل است که شامل انواع تخفیف ها می شود. قیمت مجموعه کامل بدون تخفیف 353،900 روبل خواهد بود.

وستا 45

اجاق گاز منقل Vesta 45 مدل بعدی این خط تولید است.ویژگی بارز آن فیلتر هیدرولیک است. یک دماسنج روی درب برای اندازه گیری دما وجود دارد و همچنین یک کشوی خاکستر در فر وجود دارد. پایه کباب جداگانه خریداری می شود. وزن مجموعه کامل کباب پز حدود 260 کیلوگرم است. تا شانزده کیلوگرم ذغال سنگ در روز مصرف می کند. احتراق در 35 دقیقه انجام می شود.

Vesta 45 برای مراکزی که تعداد صندلی آنها از صد نفر تجاوز نمی کند توصیه می شود. بهره وری محصول نهایی 90 کیلوگرم در ساعت است. هزینه حداکثر و حداقل پیکربندی 203،000 و 376،900 روبل است.

وستا 50

Vesta 50 یک کوره ذغال سنگ داخلی است. مانند همه مدل های قبلی ، در نسخه رومیزی ساخته شده است ، اما می توانید پایه ها و میزهای مارک دار یا خنثی خریداری کنید. یک جعبه خاکستر در زیر محفظه زغال سنگ قرار دارد . وزن کباب در حداقل و حداکثر پیکربندی 262 و 343 کیلوگرم است ، مصرف زغال سنگ - تا بیست کیلوگرم در روز. تقریباً چهل دقیقه طول می کشد تا روشن شود.

در شرایط کار مداوم ، منقل می تواند تا 110 کیلوگرم غذای آماده تولید کند. برای موسساتی با ظرفیت حدود صد و پنجاه صندلی توصیه می شود. مجموعه استاندارد اجاق زغال Vesta 50 233،500 روبل هزینه دارد و حداکثر 407،400 روبل است.

بهره برداری

قبل از کار ، اجاق گاز Vesta باید با رعایت تمام قوانین ایمنی آتش به هود جداگانه متصل شود. عمر سازنده ادعا می کند که عمر مفید آن حداقل ده سال است ، با استفاده روزانه تا پانزده ساعت.