طعم زنبور عسل: توت های خوراکی چه طعمی دارند و چه شکلی هستند؟ چرا تلخ است؟ طعم انواع مختلف ، زنبور عسل آبدار با طعم زغال اخته و گزینه های دیگر

2024 نویسنده: Beatrice Philips | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-18 12:10

این س ofال که مزه شیرینی زنبور عسل چیست ، نگران افرادی است که هرگز این انواع توت ها را امتحان نکرده اند ، اما دوست دارند آنها را در طرح شخصی خود پرورش دهند. واقعا می توان طعم زنبور عسل را خاص نامید. با سایر توت ها متفاوت است. اما ، با وجود این ، بسیاری از حلزون خوشحال هستند که هم از آن تازه و هم در آشپزی استفاده می کنند.

طعم بی نظیر

میوه های زنبور عسل دارای شکل مستطیلی نسبتاً غیر معمول و همچنین طعم بی نظیری هستند. اغلب با طعم توت فرنگی ، زغال اخته یا انگور سیاه مقایسه می شود. تفاله خوشمزه ، لطیف و آبدار حاوی بسیاری از ویتامین ها و سایر مواد مفید است. لازم به ذکر است که زنبور عسل به دو دسته وسیع تقسیم می شود: خوراکی و غیرقابل خوردن. اگر ما به طور خاص در مورد زنبور عسل خوراکی صحبت کنیم ، انواع مختلفی از این انواع توت ها وجود دارد. معروف ترین آنها "Amphora" ، "Altair" ، "Gourmet" ، "Dessert" ، "Nymph" ، "Souvenir" و برخی دیگر هستند . اما به ویژه در میان باغبان انواع مختلفی مانند "سیندرلا" ، "جادوگر" ، "یکی انتخاب شده" محبوب هستند. ویژگی بارز آنها اندازه بزرگ توت ها است.

و همچنین باغداران اغلب نهال انواع "Iziuminka" ، "Nightingale" ، "Borel" ، "Roxana" را خریداری می کنند . ویژگی بارز این گونه ها این است که توت ها خرد نمی شوند. آنها به دلیل این واقعیت که مدت طولانی تری روی بوته آویزان می شوند شیرین تر می شوند.

قابل توجه است که میوه هایی که از یک بوته در زمان های مختلف برداشت می شوند می توانند طعم متفاوتی داشته باشند. این به این دلیل است که میزان رسیدن میوه متفاوت است. طعم آن معمولاً شبیه بلوبری یا مویز سیاه است.

تفاوت های ظریف تشکیل تلخی

گاهی اوقات میوه زنبور عسل تلخ می شود. در بیشتر موارد ، این به دلیل کمبود رطوبت است. در هوای خشک شکل می گیرد ، بنابراین بوته باید بیشتر آبیاری شود . اگر در ابتدا میوه ها شیرین بودند و سپس طعم تلخی ظاهر شد ، فقط باید یک شلنگ با آب زیر ریشه بوته قرار دهید. حتی اگر رطوبت بیش از حد وجود داشته باشد ، به گیاه آسیبی نمی رساند ، زیرا میوه ها حتی آبدارتر و شیرین تر می شوند. توت هایی که روی نهال های بی کیفیت رشد می کنند نیز می توانند تلخی از خود بروز دهند. متأسفانه ، تقریباً غیرممکن است که در طعم زنبور عسل تأثیر بگذارد. حتی آبیاری زیاد نیز طعم را تغییر نمی دهد.

تلخی اصلی میوه های برخی از انواع زنبور عسل است . بیشتر آنهایی که در مناطق شمالی رشد می کنند. بنابراین ، نوع Sinilga طعم تلخی دارد. با هیچ گونه دستکاری در زمینه کشاورزی نمی توان آن را اصلاح کرد.

درختچه های انتخاب قدیمی نیز انواع توت ها را با طعم تلخ می دهند

• دوک آبی ترکیبی است که بیش از 40 سال پیش پرورش داده شد.
• "طعم" - این گونه در دهه 90 قرن گذشته در اورال پرورش داده شد.
• سلنا در سال 1993 راه اندازی شد.

باغداران در حال تلاش برای به دست آوردن نهال انواع جدیدی هستند که در سالهای اخیر ایجاد شده اند ، زیرا توت آنها شیرین ترین است. اما غذاهای لذیذی نیز وجود دارند که زنبور عسل تلخ را بیشتر دوست دارند.

طعم انواع مختلف چگونه است؟

همانطور که قبلاً ذکر شد ، طعم زنبور عسل بستگی به نوع آن دارد. برای اینکه تصمیم گیری برای خرید نهال برای باغبان راحت تر شود ، باید با طعم انواع مختلف آشنا شوید.

• " آمفورا " - درختچه متراکم ، اما نسبتا جمع و جور. با مراقبت مناسب ، عملکرد کل میوه حدود 2 کیلوگرم است. توت ها طعم شیرین و ترش دارند.
• " دختر غول " - یک بوته بیضی شکل ، میوه ها خرد می شوند. آنها طعم ترش دارند ، اما برای انجماد و حمل و نقل ایده آل هستند.
• " باژوفسکی " - باغداران توجه دارند که انواع توت های این گونه به سرعت از شاخه ها خرد می شوند. طعم آن نسبتاً شیرین با تلخی ملموس است.
• " ولخووا ". ویژگی بارز این گونه مقاومت آن در برابر خشکسالی و همچنین اندازه بزرگ انواع توت ها - تا 2 سانتی متر است. توت ها بسیار کم می ریزند و طعم آن بسیار شبیه توت فرنگی (شیرین و بدون ترش) است.
• " قو " - این گونه در بین باغبانان با تجربه و تازه کار بسیار محبوب است. میوه ها عملاً خرد نمی شوند ، نسبتاً بزرگ ، شیرین ، بدون تلخی و ترش.
• " دسر ". باغبان این تنوع را دوست دارند زیرا همه انواع توت ها روی بوته تقریباً همزمان می رسند. آنها کمی دوش می گیرند ، اندازه متوسط دارند و در عین حال طعم دلپذیری با ترشی آرام دارند.
• " سنگ لاجورد " - انواع توت های این درختچه نیز اندازه متوسط دارند. ویژگی مشخصه ساختار فیبری پالپ است. طعم آن دلپذیر و شیرین است.
• آلتایر - این رقم مقدار زیادی محصول در هر فصل می دهد. توت ها بسیار شیرین و ترش هستند. قبل از کاشت این درختچه در حیاط خلوت خود ، توصیه می شود یک ارزیابی مزه اولیه را انجام دهید. طعم توت ها برای برخی مبهم کننده به نظر می رسد.
• انواع "Sibiryachka " توت های بسیار شیرین با طعم زغال اخته تولید می کند. و همچنین این تنوع به دلیل مراقبت بی تکلف در بین باغداران محبوب است. تنها کاری که باید انجام شود آبیاری به موقع درختچه در دوران خشکسالی است. در غیر این صورت ، میوه ها آنقدر آبدار نمی شوند و طعم تلخی را شروع می کنند.
• رکسانا شیرین ترین میوه ها را دارد. علاوه بر این ، توت ها بزرگ هستند ، دارای پوست نازک هستند و درد ندارند. پس از خوردن حتی مقدار کمی میوه از این نوع ، طعم دلپذیر توت فرنگی در دهان باقی می ماند.

اینکه چه تنوعی در زمین باغ شما رشد کند ، فقط به ترجیحات فردی باغبان بستگی دارد. متخصصان در این زمینه رشد دو بوته زنبور عسل را توصیه می کنند.

در این مورد ، شما باید انواع با دوره های مختلف رسیدن و همچنین طعم میوه را انتخاب کنید. به عنوان مثال ، برای پرورش شیرین "روکسانا" و "دختر غول" ، جایی که حتی انواع توت های رسیده کمی ترش هستند.