چگونه انگور را برای زمستان هرس کنیم؟ هرس صحیح در آماده سازی برای زمستان گذرانی. چگونه انگورهای سالانه جوان را هرس کنیم؟

2024 نویسنده: Beatrice Philips | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 05:36

هرس انگور یک فرآیند آسان نیست ، مخصوصاً برای ساکنان تازه کار تابستانی. در بهار و / یا پاییز برگزار می شود. در مورد دوم ، بوته برای زمستان بسته است تا از یخ زدگی محافظت شود. به هر حال ، اختلافات در مورد زمان انجام صحیح تر آن هنوز در بین باغداران ادامه دارد. و با این حال ، بسیاری از کارشناسان اطمینان می دهند که بهتر است از این روش در بهار خودداری شود ، اما در پاییز واقعاً مورد نیاز است.

نیاز به هرس

هرس انگور به هر دلیل واضحی ضروری نیست ، اساس پیچیده ای دارد. با هرس ، می توانید بر تغییرات فیزیولوژیکی گیاه تأثیر بگذارید. عمدتا - این تأثیر بر هورمون رشد و همچنین بر آن دسته از مواد فعال است که در تولید مثل ، تشکیل بذر و برداشت در آینده نقش دارند.

هرس برای چیست:

• مانع رشد رویشی می شود ؛
• به فعال شدن بافتهای مولد کمک می کند.
• به تنظیم مصرف آب توسط گیاه کمک می کند.
• به تنظیم تعادل توده زیرزمینی و زیرزمینی بوته کمک می کند.

بدیهی است که هرس منجر به تغییرات جدی در داخل انگور در سطح فیزیولوژی و بیوشیمی می شود ، بنابراین نه تنها هرس که بسیار مهم است ، بلکه یک روش شایسته انجام شده است.

صحت ، قبل از هر چیز ، در یک زمان مناسب است که برای هرس انتخاب شده است .… شاخه ها باید قبلاً تکمیل شده باشند ، پوسته قهوه ای روشن روی آنها تشکیل شده است. برگها باید قبلاً رنگ پاییزی داشته باشند (حداقل چنین تغییراتی مطلوب است). اگر حداقل برخی از برگها در حال حاضر روی زمین هستند ، برای هرس خوب است. در نهایت ، دمای هوای تعیین شده مهم است - اگر در +5 درجه و پایین تر باشد ، زمان بریدن بوته ها است.

البته ، باید نه تنها برای انگور ، که فقط از این دستکاری ها سود می برد ، بلکه برای شخصی که آن را تولید می کند راحت باشد. اگر در یخ زدگی هرس می کنید ، دستان شما یخ می زند - شما باید با دستکش کار کنید ، حتی اگر دما هنوز بالای صفر باشد.

این س whyال که چرا بهتر است هرس در پاییز انجام شود قبلاً بیشتر مطرح شده است: مداخلات در فیزیولوژی و بیوشیمی گیاه در این مرحله به طور کامل جواب می دهد. اما در طول هرس بهاری ، که بسیاری از باغبان هنوز به آن پایبند هستند ، جوانه های ظریف می توانند جدا شوند. آنها به سختی شروع به رشد می کنند ، اما در حال حاضر با بی دقتی حذف شده اند.

مهمترین چیز این است که فرایندهای رشد بوته در پاییز مهار می شود ، به این معنی که مواد رشد مصرف نمی شوند - آنها دیگر در شاخه ها نیستند.

ساختار بوته: چه چیزی را قطع می کنیم؟

برای درک اینکه دقیقاً چه چیزی را باید برید و به گیاه آسیب نرسانید ، باید نام قطعات آن و رابطه آنها را به وضوح بدانید.

بوش شامل چه مواردی است:

• پاشنه پایه تنه است که زیر زمین است ، ریشه ها از پاشنه رشد می کنند.
• ساقه - این نام قسمت ساقه است ، از اولین شاخه آماده شروع می شود ، در انگور است که قسمتی از ساقه در زیر زمین وجود دارد.
• سر - این به معنی افزایش ساقه اصلی با شاخه های جانبی است.
• آستین (گاهی اوقات آنها می گویند - شانه ها) - این نام شاخه های جانبی است که از ساقه اصلی امتداد می یابد.
• پیکان میوه - یک آستین برش بلند ، دوازده جوانه پس از پیرایش روی آن باقی می ماند.
• گره جایگزین در حال حاضر یک آستین کوتاه است ، پس از پیرایش ، 2-4 چشم روی آن باقی می ماند.
• پیوند میوه یک جفت شاخه است که از یک گره جایگزین و یک پیکان میوه تشکیل شده است.

منطقی است که باید روی کلمه "قطع" تمرکز کرد و با این موقعیت ها کار کرد. ویژگی این است که الگوریتم هرس برای بوته های مختلف متفاوت خواهد بود. بستگی به سن گیاه دارد.

فناوری عصر انگور

در این مورد در نظر گرفته می شود کارشناس فناوری Bezyaev A. P . ، اقتدار بزرگی برای بسیاری از شرابداران.

سالانه

نهالی که فقط در بهار گذشته کاشته شد و 2 شاخه از آن رشد کرده است ، باید بریده شود تا 4 جوانه روی هر شاخه باقی بماند. در بهار ، هنگامی که همه آنها شکوفا می شوند ، فقط 2 قسمت بالایی باقی می ماند و قسمت های پایینی حذف می شوند. البته این سناریو تنها در صورتی امکان پذیر است که هر 4 کلیه به خوبی حفظ شوند.

قطع انگور کافی نیست ، مهم است که بعداً آن را درست بپوشانید .… به گفته بیزیایف ، به کودکان یک ساله پیشنهاد می شود که به این ترتیب پناه بگیرند: شما باید سوزن کاج کافی از جنگل بیاورید ، سطح ریشه درخت را با آن بپاشید ، یک تکه سلفون بعدی بگذارید و مقداری زمین بیندازید. در گوشه ها به طوری که فیلم دور نشود. یک پوشش بسیار ساده اما م effectiveثر به دست می آید.

نویسنده همچنین خاطرنشان می کند که او بوته های یکساله و چند ساله را با محلول سولفات مس می پاشد ، که به جلوگیری از حمله عوامل بیماری زا کمک می کند

برای 10 لیتر آب ، متخصص تا 250 گرم سولفات مس مصرف می کند.

دوسالانه

یک نهال رشد کرده در طول تابستان 4 شاخه در هر انگور می دهد . اما 2 کلیه تحتانی (که قبلاً در بالا ذکر شد) در بهار پیشنهاد می شود که برداشته شوند. از جوانه های باقی مانده ، 2 شاخه در هر تاک رشد می کند. و نویسنده پیشنهاد می کند که همه نامادری ها و همچنین برگهایی که در تابستان روی این انگورها ظاهر می شوند را بردارید. از سر بوش - 20 ، حداکثر 30 سانتی متر. به این ترتیب می توانید به شکل آستین های بوش نزدیک شوید.

پلکان و برگهای بالایی نیازی به مزاحمت ندارند ، بگذارید همانطور که رشد می کنند رشد کنند. اما در پاییز ، قبل از پوشاندن انگور برای فصل سرما ، باید هرس کامل بوته ها را انجام دهید. از دو تاک انگور تشکیل شده در هر تاک اصلی (می توانید با خیال راحت این قسمتها را آستین نامید) ، 2 پیوند میوه ایجاد می شود.

انجام این کار آسان است:

• یک آستین برداشته می شود ، تاک بالایی به 4 جوانه بریده می شود (این انگور میوه است) ؛
• انگور پایینی به 2-3 جوانه بریده می شود و تبدیل به یک گره جایگزین می شود.

بنابراین ، در 2 مرحله ، می توانید یک پیوند میوه با انگور میوه و یک گره جایگزین ایجاد کنید. در آستین دوم ، اقدامات مشابه خواهد بود.

پوشاندن یک بوته دقیقاً مشابه مورد یک ساله است: سوزن ، سلفون ، ضربه های زمین.

کودکان 3 سال به بالا

در سال سوم ، رویدادها به شرح زیر توسعه می یابد: 2 تاک اصلی باید به موازات زمین ، در جایی 30 سانتی متر از هواپیما بسته شوند. این امر برای آموزش آستین ها به صورت افقی ضروری است. این مرحله هم از نظر پناهگاه بعدی برای زمستان و هم از نظر رشد مفید توده برگ مفید است. همچنین ، این عمل تأثیر مفیدی بر فرآیندهای فتوسنتز در بوته ، بر عملکرد سیستم ریشه دارد. اگر دسته ها روی انگور میوه ظاهر شوند ، متخصص پیشنهاد می کند فقط یک عدد روی هر بازو بگذارید. بقیه باید برداشته شوند.

این به رسیدن بهتر انگور و تقویت رشد ریشه کمک می کند.

ویژگی های هرس پاییزی گیاهان سه ساله

1. 4 شاخه میوه در هر تاک میوه رشد می کند ، 2 شاخه روی یک گره جایگزین رشد می کند. در هرس نهایی ، می توانید آن را طوری تهیه کنید که در پایان 2 گره جایگزین و 2 تاک میوه روی بوته وجود داشته باشد.
2. در گره جایگزین ، 2 تاک رشد می کند ، قسمت پایینی به 2 جوانه بریده می شود ، قسمت بالایی - توسط 6. این یک پیوند میوه خواهد بود.
3. تاک میوه به گونه ای بریده می شود که فقط قسمتی با 2 شاخه باقی می ماند - پیوند میوه دوم از آن تشکیل می شود.
4. تاک پایینی به یک گره جایگزین ، به 2 جوانه ، یکی بالا - به 5-6 جوانه بریده می شود. بنابراین ، 2 پیوند میوه روی دو آستین وجود خواهد داشت.

در نتیجه: 4 پیوند میوه ، هر انگور دارای 5 جوانه است و در مجموع 20 عدد از آنها وجود دارد. از این تعداد ، ده ها انگور میوه در سال آینده رشد می کنند. پس از اتمام هرس ، انگورهای باقیمانده باید به روشهای معمولی بسته شوند و پوشانده شوند.

نکات

اگر هرس باید بر روی یک تخته چوبی انجام شود ، مبتدیان اغلب از بین می روند. ابتدا باید مقیاس کار را درک کنید: اگر سقف آلاچیق توسط یک تاک تشکیل شود ، یک چیز است ، اگر با مصالح ساختمانی پوشانده شود. اگر انگور است ، به هم ریختن آن واقعا زمان زیادی طول می کشد. فقط انگورهای بلند و قوی روی پشت بام باقی مانده است. اگر سقف آلاچیق استاندارد است ، می توانید آن را به شدت قطع کنید ، تا 4 پیکان میوه برای 6-10 جوانه باقی بگذارید.

در خود غازها ، اغلب شاخه های اضافی رشد می کنند و تراکم بیش از حد ایجاد می کنند ، این باید برداشته شود

شاخه های باقی مانده باید به طور مساوی در سطح ساختمان توزیع شوند تا در بهار شاخه های جوان یک سایبان یکنواخت ایجاد کنند.

در هرس بوته های قدیمی مقاوم در زمستان مشکلات ایجاد می شود .در اینجا متخصصان توصیه می کنند تاک های جوان را که در فصل جدید میوه می دهند حذف نکنید. یک گره جایگزین باید روی هر تاک جوان گذاشته شود ، و شاخه های کوچک و قدیمی باید برداشته شوند. سپس می توانید پایه بوته را پاک کنید تا در زیر درخت غرق نشود.

کارشناسان توصیه می کنند بوته های قدیمی انگور را حداقل هر پنج سال یکبار جوان کنید. از بهار ، آنها نیاز به ترک شاخک چوبی دارند ، که بعداً به یک آستین تبدیل می شود. در پاییز ، آستین قدیمی برداشته می شود ، در حالی که در قسمت جدید یک پیوند میوه شکل می گیرد.

زمستان گذاری صحیح انگور - این یک هرس مناسب ، پردازش با وسایل خاص (سولفات مس) و یک پناهگاه با کیفیت بالا است. سپس فصل جدید بدون هیچ مشکلی شروع می شود!