چگونه می توان انگور را برای زمستان پناه داد؟ چگونه می توان انگور جوان را به درستی پوشاند ، چگونه آن را پوشاند؟ روشهای ساده و قابل اعتماد - پوشش سریع و آسان

2024 نویسنده: Beatrice Philips | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-16 04:39

با دانستن نحوه پوشاندن انگور برای زمستان ، می توانید با اطمینان در حفظ کیفیت آن از مشکلات جلوگیری کنید. فقط لازم است بفهمید که چگونه فرهنگ را به درستی پوشش دهید ، چه زمانی این کار را انجام دهید و چگونه انگورهای جوان را از سرما ببندید. پس از درک این موضوعات ، با روشهای ساده و قابل اعتماد برای ایجاد جلد سریع و آسان ، می توانید نکات اضافی را برای درک عمیق تر موضوع مطالعه کنید.

چه زمانی باید پوشش دهید؟

تعیین زمان دقیق زمان ساختن پناهگاه بسیار مهم است. اگر این مهلت را از دست دادید ، باید با امیدهای محصول خوب در فصل آینده خداحافظی کنید. لازم است ، اول از همه ، بر ویژگی های آب و هوایی مناطق و مناطق خاص تمرکز کنیم . شما نباید برای جدا کردن انگور از محیط خارجی عجله کنید - اگر هنوز چرخه رویشی طبیعی دوره گرم را تکمیل نکرده است ، به جای سود ، فقط آسیب خواهد داشت. در پاییز بسیار گرم ، شاخه های زود هنگام برداشت شده می توانند پوسیده و پوسیده شوند.

پرورش دهندگان حرفه ای کار را در اولین یخبندان پاییزی شروع می کنند.

جدول جغرافیایی

حساسیت انگور نسبت به سرما بسیار زیاد است ، بنابراین به سرپناه در سرزمین ما نیاز دارد ، بدون در نظر گرفتن سواحل دریای سیاه. اما هنوز درجه بندی تقریبی پوشش آثار وجود دارد. با وجود این واقعیت که در یک فصل خاص ممکن است نیاز به آنها زودتر یا دیرتر ایجاد شود ، این دقیقاً زمانی است که همه چیز قطعاً باید برای کار آماده باشد. اطلاعات میانگین مورد نیاز را می توانید در جدول زیر مشاهده کنید.

همچنین ارزش توجه به ویژگی های تنوع ، و تفاوت های ظریف یک اقتصاد خاص ، و بسیاری از ظرافت های دیگر را دارد.

منطقه	زمان و اقدامات پناهگاه
سیبری و اورال	پناهگاه موقت در اواخر سپتامبر - اوایل اکتبر ، نهایی در 30-40 روز
حومه مسکو	تقریباً در ماه نوامبر ، حفاظت از 3 لایه
خط میانی	معمولاً در اواسط نوامبر ، با تنظیم آب و هوا ، حدود 30 روز پس از پایان ریزش برگ
منطقه ولگا	با شروع یخبندان روی خاک
زمین سیاه	بدون نشانه های روشن از تاریخ ، با شروع یخبندان 1-3 درجه
منطقه کراسنودار	اکتبر-نوامبر ، حدود 2 هفته پس از پایان ریزش برگ و پس از درمان با ترکیبات محافظ
سرزمین پریمورسکی	اواسط تا اواخر اکتبر ، گاهی کمی دیرتر
مناطق کالینینگراد و لنینگراد	حداکثر تا اوایل اکتبر
کارلیا	بدون مهلت مشخص ، بلافاصله در شروع یخبندان

کار مقدماتی

شارژ رطوبت

این روش باید بعد از اولین یخبندان انجام شود. اما باید درک کنید که گاهی اوقات ، به دلیل شرایط آب و هوایی ، آنها نمی آیند و ایمنی شاخ و برگ سبز به شما اجازه نمی دهد حدس بزنید چه باید بکنید . در این مورد ، "ستاره راهنما" شاخص دمای متوسط روزانه خواهد بود. به محض اینکه بیش از 10+ درجه به مدت 10 روز نباشد ، می توانید بلافاصله آبیاری شارژ آب را شروع کنید. ارزش عجله و تلاش برای "کار جلوتر از منحنی" را ندارد.

اگر شارژ رطوبت با شاخص درجه حرارت 10 ، 1 تا 14 ، 9 درجه شروع شود ، این فقط مصرف غیر ضروری آب است . اگر درجه حرارت حتی بیشتر باشد ، رشد کلیه ها زودرس آغاز می شود ، که به طور معمول برای سال آینده میوه تولید می کند. سپس باید با افکار مربوط به برداشت و گاهی اوقات - به طور کلی با خود بوته کنار بیایید. اما فقط تعیین زمان مناسب کافی نیست. باغداران تازه کار و شرابداران اغلب نمی توانند تصمیم بگیرند که چقدر آب باید ریخته شود.

راه حل این مشکل بسیار ساده است: شما باید بر میزان مدیریت خود در زیر بوته تمرکز کنید . در حالت ایده آل ، آب باید ریخته شود تا جذب آن در زمین متوقف شود و گودالی شروع به ایجاد کند. با این حال ، چنین فرصتی ، که توسط یک سیستم تامین آب اصلی یا یک چاه فردی ارائه می شود ، در همه جا در دسترس نیست. بنابراین ، در برخی موارد ، نوعی مصالحه استفاده از 100 لیتر آب در 1 گیاه بالغ است. با چنین حداقل مصرفی می توان از زمستان گذرانی معمولی اطمینان حاصل کرد.

شاخه های جوان انگور به میزان 30-50 لیتر در هر بوته با آب شارژ می شوند . با این حال ، در صورت امکان ، باید از این ارقام تجاوز کرد. تمرینات طولانی مدت مزارع مختلف ثابت می کند که هرچه میزان انگور از رطوبت بیشتری برخوردار باشد ، زمستان را راحت تر می کند و در فصل بعد نیز کارآمدتر به بار می نشیند. پس از بارندگی های شدید ، اگر زمین به میزان 0 ، 6-0 ، 8 متر مرطوب شود (این باید بررسی شود ، و از طریق چشم بر روی سطح آن ارزیابی نشود) ، آبیاری مخصوص شارژ آب لازم نیست.

اگر رطوبت کمتر باشد ، راهی برای انجام آن وجود ندارد.

پانسمان بالا

این روش باید بلافاصله پس از برداشت شروع شود. باید از ریزش شاخ و برگ جلوگیری کرد به طوری که هر برگ در حال ریختن مواد مفید را به زمین بیاورد و کم نشود ، همانطور که معمولاً تا پایان تابستان اتفاق می افتد . معمولاً تغذیه پاییزی به سم پاشی با محلول منیزیم تقلیل می یابد. فقط مونوفسفات پتاسیم در زمین گذاشته می شود.

دوز را افزایش ندهید . باغداران بی تجربه اغلب سعی می کنند تا آنجا که ممکن است کودهای مختلف را معرفی کنند. این می تواند چیزی جز آسیب به گیاه وارد نکند. به عنوان مثال ، به دلیل مقدار زیاد فسفر ، پوشش گیاهی مهار می شود. مقادیر مطلوب هر دارو روی بسته بندی نشان داده شده است ، آنها با تجربه کار شده و توسط دهها متخصص آموزش دیده تجزیه و تحلیل شده اند.

تولیدکنندگان انگور اغلب کمپوست و کود را ترجیح می دهند . این نیز یک عمل خوب است و کاملاً با آخرین روندهای کشاورزی ارگانیک مطابقت دارد. روش خشک معرفی هوموس فرض می کند که به سادگی در حلقه ریشه دفن می شود. روش "جاسازی در یک سوراخ" دلالت بر تقریب حداکثر ترکیب به ریشه ها دارد.

درست قبل از زمستان ، می توانید مقداری خاکستر زیر انگور بگذارید.

درمان در برابر بیماریها

در دو مرحله انجام می شود. ابتدا ، به محض برداشت محصول ، از حشره کش استفاده می شود. شما می توانید به حداکثر دوز مجاز و غلظت پایبند باشید - با این وجود ، دیگر هیچ خطری وجود ندارد و هرچه حشرات مضر کمتری زمستان گذرانی کنند ، بهتر است . شما می توانید دارویی را به دلخواه انتخاب کنید. یک گزینه بسیار خوب "Aktara" است که باید برای بسیاری از گیاهان دیگر استفاده شود. اگر در ماه های گرم تاکستان تحت تأثیر قارچ قرار گرفت ، حشره کش ها با قارچ کش ها ترکیب می شوند ، اما در صورت درمان اجباری در هوای نسبتاً گرم ، لازم است مخلوط بوردو و سایر مواد با اثر ملایم ترجیح داده شود.

از ابزارهای موجود برای مبارزه با تهدیدها ، پرورش دهنده می تواند از موارد زیر استفاده کند:

• صابون قیر ؛
• محلول خاکستر ؛
• سرکه روی میز ؛
• پتاسیم پرمنگنات؛
• صابون معمولی لباسشویی ؛
• پراکسید هیدروژن (اما همه این گزینه ها به جز آخرین گزینه بسیار ضعیف هستند).

هرس کردن

فقط پس از اینکه آخرین برگ روی زمین قرار گرفت ، می توانید با انگور در دستان خود به انگور نزدیک شوید . حتی برگهای تغییر شکل یافته و تا حدی خشک شده تا حدی به عملکرد خود ادامه می دهند - و ما باید به آنها اجازه دهیم کار اصلی را تا انتها انجام دهند. هرس در هوای مرطوب به شدت توصیه نمی شود. تنها بهانه برای او وضعیتی است که زمان دیگری وجود ندارد ، به عنوان مثال باران های شدید شروع شده است.

زمان دقیق هرس در پاییز با در نظر گرفتن موقعیت جغرافیایی تاکستان تعیین می شود:

• در منطقه قفقاز شمالی - آخرین سوم پاییز ؛
• در مجاورت مسکو - اکتبر ؛
• سپتامبر بهترین زمان برای باغداران سیبری ، اورال و شرق دور است.

برای تأسف آن زمان ، پاک کردن و ضدعفونی کردن هرس هنگام حرکت به هر بوته جدید بسیار مهم است. انگورها به راحتی می توانند آلوده شوند. درمان عفونت منتقل شده بسیار دشوار و گاهی کاملاً غیرممکن خواهد بود . به منظور پاک نکردن ، می توانید یک شیشه الکل را در حین کار آماده نگه دارید. برای از بین بردن همه عوامل عفونی کافی است که دستگاه را در آنجا فرو کنید.

اولین بوته ها در اولین سالهای توسعه باید با دقت بریده شوند . فقط 2 یا 3 جوانه باقی مانده است. طول تنه باید با ابعاد نازک مطابقت داشته باشد. جوانه های خارجی با رشد خوب تاک نیازی به قطع ندارند. در انگورهای بالغ ، تمام شاخه های نازک پژمرده بریده می شوند ، شاهدانه نباید باقی بماند.

گاهی اوقات مجبور می شوید با یک بوته انگور که مورد غفلت جدی قرار گرفته است کار کنید . شما باید بر ضخامت بزرگترین شاخه با چوب چند ساله تمرکز کنید. لازم به درک است که حتی یک سیستم ریشه ای به خوبی توسعه یافته قادر به تأمین 5 یا بیشتر انگور با مواد مغذی نیست. قدیمی ترین و جوانترین شاخه ها باید برداشته شوند.

تبدیل انگور به قوس نیازی به کوتاه شدن ندارد ، فقط باید راهنمایی شود.

مخفیگاه های مctiveثر

خاک کشیدن

پوشاندن انگور با خاک راحت تر از سایر گزینه ها است. این روش برای گیاهان سال اول ایده آل است. اندازه خاکریز باید 200-250 میلی متر باشد. با تشکیل یک پوشش برفی قابل اعتماد ، این حفاظت کاملاً کافی است.

هنگام کار با بوته های توسعه یافته ، لازم است از قبل با کاه ، پارچه ، بطری های پلاستیکی بپوشانید.

نیمه پناهگاه

اگر میانگین دمای زمستان کمتر از -15 درجه نباشد ، این روش کاملاً خوب است. یک نیمه پناهگاه از پارچه ، نی و موارد مشابه ساخته شده است . نتیجه ساده و قابل اعتماد است. شما فقط باید یک پیله با لایه 30-50 میلی متر بسازید.

درمان با ریسمان توصیه می شود. مشکل این است که اگر یخبندان ها بسیار قوی باشند چنین راه حل هایی برطرف نمی شوند.

جلد کامل

این جدی ترین راه حل است که نیاز به حداکثر مصرف مواد و انتخاب دقیق آنها دارد. اگر برف نسبتاً نازک است ، حتی در مکانهایی با آب و هوای نسبتاً سرد باید از پوشش کامل استفاده کرد . روش معمول این است که 1 سانتی متر از مواد روکش را 1 درجه زیر صفر درجه قرار دهید. یعنی ، در سیبری ، اورال و شرق دور ، پناهگاه باید حداقل 50 سانتی متر باشد. این باید فقط در روزهای خشک ایجاد شود.

مقابله با برخی از پیچیدگی های استفاده از مواد پوشش خاص ضروری است. شاخ و برگ اغلب برای محافظت از انگور در زمستان استفاده می شود. این روش به ویژه در مناطق شمالی ، جایی که حفاظت از زمین بی اثر است ، خوب عمل می کند.

توصیه ها به شرح زیر است:

• برگها را از قبل آماده کنید (برگهای صنوبر بهترین هستند) ؛
• آنها را در شمع هایی با ارتفاع 40-45 سانتی متر زیر پوشش پلی اتیلن نگه دارید.
• پس از شروع یخبندان ، بدون هیچ شیار ، انگور را سنجاق کنید.
• با شروع یخبندان شدید ، بوته را با 30-35 سانتی متر برگ ، سپس با پلی اتیلن ، سپس با گوجه فرنگی و مواد دیگر که باعث حفظ برف می شود ، بپوشانید.

برخی از افراد از شاخه های صنوبر استفاده می کنند. چنین مواد به راحتی در هر منطقه جنگلی موجود است. لایه شاخه های صنوبر باید 30-40 سانتی متر باشد جوندگان مضر در چنین پناهگاهی شروع نمی شوند. تهویه عالی انجام می شود ، با این حال ، یافتن مواد مناسب در همه جا ممکن نیست.

اما در هر مکانی خرید spunbond دشوار نیست. خود Agrofibre در مکانهای نسبتاً گرم به خوبی کار می کند. در مناطق سردتر ، می توان آن را همراه با مالچ و سایر مواد کمکی استفاده کرد. پناهگاه Spunbond با قرار دادن انگور به طور مستقیم بر روی درختان نازک سازگار است.

اما در هر صورت ، باید آن را بسیار ایمن محکم کرد - در غیر این صورت حتی ضعیف ترین باد یک شگفتی ناخوشایند خواهد بود.

ویژگی های پناهگاه انگورهای جوان

اگر توصیه های اساسی را در نظر بگیرید ، این کار را می توان به سرعت و به آسانی انجام داد. قرار است گیاهان سال اول و همچنین محصولات یکساله به محض اینکه دمای متوسط روزانه به زیر 5+ درجه برسد ، محافظت شوند . اینها به ویژه گیاهان ظریف هستند و احتیاط های اضافی آسیبی نمی رساند.پانسمان بالای شاخه های جوان حداکثر 3 هفته قبل از رسیدن سرما انجام می شود. حتی می توانید این کار را زودتر انجام دهید - هنوز هم به نفع گیاهان است.

اما برخی توصیه می کنند با نزدیک شدن زمستان به هیچ وجه از بوته های جوان تغذیه نکنید . هرس آنها نیز منع مصرف دارد. بهترین راه برای جداسازی ، هیلینگ زیاد است. در مناطق با آب و هوای سرد ، باید از شاخ و برگ یا شاخه های صنوبر استفاده شود.

تحت چنین حفاظتی ، خود تاک نیازی به پیچاندن اضافی ندارد.

پناهگاه در مناطقی با زمستانهای بسیار سخت

چنین شرایطی استفاده از محافظ حرارتی سه لایه را مجبور می کند. آنها با پاشیدن خاک به ارتفاع 50-150 میلی متر شروع می کنند. بعد ، 50-100 میلی متر ماده آلی وجود دارد. و در آخرین پیچ ، یک خاکریز خاکی با یک لایه 150-250 میلی متر تشکیل می شود. با کمبود مداوم برف در زمستان ، توصیه می شود غلطک های پهن را از خاک بریزید . برای محافظت از ریشه ها در برابر یخ زدگی ، مالچ - نی ، ذغال سنگ نارس ، کاه یا چمن خشک باغ را پخش کنید. کاغذ روغنی اصلاً کار نمی کند.

قوانین پناهگاه

فکر نکنید اگر انگور در گلخانه پرورش داده شود ، این به طور خودکار کل مشکل را حل می کند. آماده سازی برای زمستان گذرانی تقریباً در مناطق باز است . اول از همه ، لازم است همه بوته ها را از نرده ها بردارید. آنها با ویتریول آهن درمان می شوند. پناهگاه کاملاً از پارچه های طبیعی تشکیل شده است - هرگونه مصنوعی در داخل گلخانه ها غیرقابل قبول است.

با پوشش کامل ، پس از پایان ریزش شاخ و برگ ، بوته به اندازه مورد نیاز بریده می شود . بعد از پارچه ، یک فیلم بگذارید. سپس گیاه با منگنه های مخصوص به خاک فشرده می شود. به طوری که صاف نشود ، خاک را بریزید. لایه آن ، بسته به قدرت یخ زدگی ، می تواند به 300 میلی متر برسد.

اگر سرمای شدید اتفاق نیفتد ، پناهگاه باید تهویه شود . حفاظت اضطراری در صورت یخبندانهای غیر منتظره شدید - فشار انگور به خاک و پر شدن خاک. عایق حرارتی بسیار قوی غیر عملی است ، در غیر این صورت گیاهان پوسیده می شوند. برای او زمینی که در ابتدا نزدیک بوته ها بود مناسب نیست.

البته ، شما باید با دقت در مورد همه چیز فکر کنید ، آب و هوا را زیر نظر داشته باشید.

آیا همه گونه ها نیاز به پوشش دارند؟

اگر درجه حرارت انگور حداقل -20 درجه باشد ، انواع انگورهای فنی و فردی جهانی می توانند زمستان گذرانی کنند. آنها با مقاومت در برابر سرما خوب متمایز می شوند:

• "ایزابل" ؛
• کنکورد ؛
• لیدیا

با این حال ، لازم است که شدت واقعی آب و هوا را در نظر بگیریم ، و نه فقط شاخص های دما. در مناطق جنوبی کشور ، بسیاری از انواع می توانند بدون سرپناه به خواب زمستانی بروند. اما بهتر است با خیال راحت بازی کنید و از گیاهان مراقبت کنید. گاهی اوقات حتی یک فرهنگ کاملاً فیزیولوژیکی پس از انجماد ، برداشت محصول را خوشحال نمی کند. این نتیجه بعید است باغبان را خوشحال کند.

نکات

بوش نباید به زمین دست بزند. برای هر کار پوششی ، سیستم ریشه باید محافظت شود. بوته ، سخت شده و آماده انجام مراحل عایق بندی است ، دارای پوست قهوه ای روشن است. هنگام استفاده از فیلم ، باید ثابت شود:

• تخته ها ؛
• سنگ طبیعی؛
• آجر ؛
• اتصالات

اگر مزارع انگور به سمت شمال باشد ، تحت جهت غالب وزش باد قرار گیرد ، یا اگر مکان بسیار مرطوب است ، حفاظت حرارتی باید قوی تر از گزینه معمول باشد. پیچیدن متراکم تاک با فیلم ، سایر مواد ضد آب غیر قابل قبول است . سوراخ تهویه یا حتی دو کانال از این قبیل باید در آنها ایجاد شود. هنگام عایق کاری انگور در یک منطقه باز (نه در یک گلخانه) ، لایه برف در بالای طرح باید حداقل 50 سانتی متر باشد.

اگر تاک نرسیده باشد ، تا زمان لازم قهوه ای نشده باشد ، آن را کنده و در گلدان پیوند می زنند . خود گلدان در تمام زمستان (از 10 تا 15 درجه) در گرمای متوسط نگهداری می شود. در برخی موارد ، تخته سنگ برای سرپناه استفاده می شود. استفاده از آهک به کاهش احتمال بحث کمک می کند. حذف عایق حرارتی زودتر از آوریل امکان پذیر نیست - اما این نیز تنها زمانی مجاز است که خطر سرمازدگی اولیه وجود نداشته باشد.

انگورهایی که روی چوب آهنی رشد می کنند یک موضوع مهم جداگانه است . سرپناه حتی برای یک تاک جوان و بزرگ بسیار دشوار است. چند سال پس از فرود ، این تقریباً غیرقابل دستیابی است. ما باید مقاوم ترین گونه ها را انتخاب کنیم.

اما حتی این اجازه نمی دهد که در هر جایی به جز در جنوبی ترین مناطق ، محصولات زراعی پرورش داده شوند.