سرنشین با درایو برقی: سیخ برقی ، سیخ برقی اتوماتیک ، گزینه های مکانیکی ثابت

2024 نویسنده: Beatrice Philips | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 05:36

انسان مدرن مدتهاست در شلوغی روزمره و معمول شهری گرفتار شده است. عزیمت به طبیعت نجات روح و بدن طولانی مدت است. هر یک از ما واقعاً عاشق تفریحات با کیفیت بالا در فضای باز هستیم ، اما گاهی اوقات رسیدن به شرایط برای آن بسیار دشوار است.

بیشتر اوقات ، یک سفر خارج از شهر با این واقعیت به پایان می رسد که 80 the از اوقات ما مشغول آشپزی هستیم ، یعنی کباب داغ . از این گذشته ، نمی توانید سیخ ها را فقط روی گریل بگذارید و استراحت کنید. شما باید بی وقفه در اطراف باشید ، آتش را تماشا کنید و گوشت را به موقع برگردانید تا نسوزد و خراب نشود. و تنها زمانی که تمام گوشت بیش از حد پخته شود ، در نهایت می توانیم به خودمان اجازه دهیم تا برای استراحت و خوردن غذا بنشینیم. آنها فقط وقت نداشتند به عقب نگاه کنند ، اما زمان بازگشت به خانه فرا رسیده است.

اجتناب از همه این مراحل طاقت فرسا آسان است. فقط کافی است نحوه استفاده از کباب برقی را بیاموزید. و تمام پخت کباب شامل روشن کردن آتش و جایگزینی گوشت پخته شده با قسمت های جدید است. پس از همه ، منقل با درایو برقی اختراع شد تا پخت و پز روی سیخ ها را تا حد امکان آسان کند. فرآیند پخت خودکار به شما این فرصت را می دهد که استراحت با کیفیتی داشته باشید ، زمانی را با عزیزان خود بگذرانید و نه در نزدیکی آتش در دود.

در این مقاله انواع دستگاه هایی برای پخت و پز در مزرعه مانند منقل برقی توضیح داده می شود . اکثر کاربران (حدود 90 درصد) که دستگاه را برای همیشه امتحان کردند ، آن را ترجیح دادند و دیگر به استفاده از یک کباب ساده و مکانیکی برنگشتند.

آن چیست؟

کوره برقی چندین سال پیش اختراع شد. در حال حاضر ، چندین نوع اصلی ساخت کباب برقی وجود دارد ، که هر کدام در نوع خود منحصر به فرد هستند. اگر یک مدل آماده را که می توانید در فروشگاه خریداری کنید ترجیح می دهید ، در این صورت دستیار شما می تواند چندین غذا را همزمان با کوره و حتی در کوره با استفاده از یک شبکه مخصوص بپزد.

سهولت استفاده از چنین تجهیزاتی فوراً شما را به طرفدار آشپزی مدرن کباب تبدیل می کند .، زیرا شما فقط باید انتهای تیز سیخ را در یک سوراخ مخصوص قرار دهید و دسته ها را به بدنه درایو منقل بفرستید. هنگامی که درایو الکتریکی روشن می شود ، مکانیسم توسط یک موتور الکتریکی فعال می شود ، چرخ دنده ها شروع به حرکت می کنند ، توسط چرخ دنده ها برداشته می شود ، بنابراین ، زنجیره شروع به چرخش می کند و سیخ ها را با گوشت حمل می کند ، در مردم عادی تف می نامند

نیازی به خرید کوره برقی آماده در فروشگاه نیست . شما می توانید آن را خودتان بسازید ، زیرا طراحی آنقدر پیچیده نیست که در نگاه اول به نظر می رسد. کمی زمان می برد تا کباب درست شود ، اما کباب بهبود یافته لذت بردن از استفاده طولانی مدت را به همراه خواهد داشت. و همچنین شما همیشه می توانید ساختار را از کباب بردارید و کباب کردن را به روش قدیمی ، با دست ، ادامه دهید.

اگر تصمیم دارید خودتان یک منقل برقی بسازید ، قبل از هر چیز باید با انواع تجهیزات و نمودارها آشنا شوید تا مدلی را که بیشتر دوست دارید انتخاب کنید.

اگر برنامه ها شامل بازسازی یک کباب ساده ، بهبود آن با درایو برقی است ، پس شما باید چنین ابزارهایی را در زرادخانه خود داشته باشید:

• موتور برق ؛
• بلغاری ؛
• تسمه محرک را می توان با زنجیر دوچرخه تعویض کرد ، اما سپس قرقره ها به شکل چرخ دنده ای خواهند بود.
• درب ، ترجیحا برقی ؛
• قرقره
• چرخ دنده ها در این مقدار ، برای تعداد سیخ کباب شما برای چند سیخ طراحی شده است.

چگونه خودتان این کار را انجام دهید؟

در ساخت کوره برقی BBQ هیچ مشکلی وجود ندارد ، زیرا شما قبلاً یک کوره آماده دارید. فقط باید یک موتور الکتریکی را به آن وصل کنید تا سیخ ها به طور مستقل بچرخند.

مراحل مونتاژ درایو برقی شامل چندین مرحله است

• باید خالی کنید - دو صفحه مستطیلی را از یک ورق فلزی برش دهید. برای انجام این کار ، شما نیاز به یک آسیاب دارید. از آنها بدن خواهید ساخت. اندازه ها با توجه به پارامترهای کباب شما انتخاب می شوند.
• در بالای بشقاب ها برای سیخ ها برش ایجاد کنید. فاصله بین برش ها نباید از اندازه چرخ دنده ها کمتر باشد.

• برای مونتاژ گیربکس روی منقل ، باید قرقره را به موتور وصل کنید. اگر از زنجیر دوچرخه استفاده می کنید ، قرقره با چرخ دنده ای تعویض می شود. برای قسمتی که بزرگتر از بقیه است ، باید چرخ دنده را جوش دهید. کل ساختار باید به شفتی که قبلاً روی صفحه ثابت شده است متصل شود. یک ستاره با اندازه مورد نیاز را از قبل انتخاب کنید ، زیرا سیخ با کباب باید بیش از 2 بار در دقیقه بچرخد ، در غیر این صورت گوشت به درستی سرخ نمی شود یا به طور کامل می سوزد.
• دنده دوم را به پشت شافت وصل کنید.
• به هر سیخ دنده ای که مناسب چرخ دنده ها یا چرخ دنده قرقره است ، از هر کدام که استفاده می کنید وصل کنید.

• پس از مونتاژ محرک الکتریکی ، محل مناسب مناسب برای اتصال قلب کل سازه - موتور را انتخاب کنید. معمولاً به پاهای کباب چسبانده می شود. پس از نصب موتور ، زنجیر قرقره کوچک را به طرف بزرگ بکشید که در محفظه از درایو نصب شده است. و زنجیر دوم را به چرخ دنده های محفظه و به چرخ دنده بزرگ محکم کنید. شما باید آن را به صورت افقی قرار دهید.
• سوراخ هایی را در گوشه صفحات فلزی ایجاد کنید. از پیچ و مهره ها استفاده کنید و صفحات را به هم وصل کنید تا کل مکانیزم چرخش در داخل پنهان شود.
• برای راحتی ، روی قلاب های مخصوص جوش دهید تا موتور را نگه دارد.
• سیخ های پشت منقل را حمایت کنید ، سوراخ هایی در آن ایجاد کنید.

انتخاب موتور

در واقع ، شما موتورهای متنوعی دارید که می توانند کباب پز برقی را در خود جای دهند. به عنوان مثال ، موتور از شیشه شوی اتومبیل ، از برف پاک کن های شیشه جلو. هر موتوری از این نوع مناسب شما خواهد بود ، نکته اصلی این است که منبع تغذیه حداقل 12 ولت است. سمت چرخش بی ربط است.

یک موتور دست ساز مزایای خود را دارد ، زیرا توانایی تنظیم سرعت چرخش ، سرعت و یا حتی کار در حالت های مختلف را فراهم می کند.

مزایای

کبابی با طراحی خودکار ، روش پخت بهتر گوشت در طبیعت است. سیخ ها به طور خودکار می چرخند و به لطف این آنها گوشت را به طور مساوی در همه جهات بدون کمک انسان سرخ می کنند. آشپز فقط باید گوشت را به موقع از گریل خارج کند تا نسوزد و خشک نشود.

شما می توانید در مورد مزایای چنین دستیار مسافرتی بسیار صحبت کنید ، اما ما مزایای اصلی را بیان می کنیم

جمع و جور بودن دستگاه - همیشه می توانید منقل را قبل از بیرون رفتن به حومه در صندوق عقب اتومبیل خود قرار دهید. و بعد از پایان پخت ، بگذارید تجهیزات خنک شوند و آن را به خانه ببرید. شما می توانید چنین کوره ای را به همان روش معمولی - در بالکن ، خیابان یا زیرزمین ، به تشخیص خود ذخیره کنید

طعم کباب مانند در رستوران است. خوردن گوشت سوخته و بیش از حد خشک را فراموش کنید زیرا حیف است که آن را دور بیندازید. جای تعجب نیست که در طبیعت کنترل مداوم تهیه کباب دشوار است. و اغلب اتفاق می افتد که پس از دور شدن از کباب کردن فقط برای یک دقیقه ، باز می گردید و گوشت سوخته را پیدا می کنید ، زیرا چرخش برنامه ریزی شده سیخ را از دست داده اید. با کوره برقی ، چنین مشکلاتی دیگر بوجود نمی آید. کل طرح به منظور به حداقل رساندن کنترل انسان بر تهیه کباب طراحی شده است. فقط کافی است آتش روشن کنید ، گوشت را روی سیخ بکشید ، آنها را در ساختار نصب کنید و مکانیسم را شروع کنید.و سپس می توانید استراحت خوبی داشته باشید و دود را در نزدیکی کباب استنشاق نکنید. در همان زمان ، گوشت کاملاً بو داده ، طعم شگفت انگیز و بدون تلاش زیاد به نظر می رسد

• توانایی ساخت مستقل کوره برقی. موارد فوق الگوریتم تولید تجهیزات است. هیچ چیز پیچیده ای وجود ندارد ، فقط داشتن ابزار لازم کافی است. هرکسی می تواند کار را انجام دهد.
• تمیز کردن کباب برقی عملاً هیچ تفاوتی با تمیز کردن یک کباب معمولی ندارد. بگذارید کباب بعد از پختن کباب سرد شود ، تمام بقایای ذغال را از داخل کاملاً تکان دهید. این معمولاً کافی است. اما ، اگر آب کافی با خود به همراه داشته باشید ، می توانید تجهیزات خود را نیز بشویید.

صحبت های زیادی در مورد حداقل کنترل فرآیند آماده سازی گوشت شده است ، اما بیایید این مزیت را دوباره تکرار کنیم. عدم کنترل بر تهیه غذاهای کبابی دلیل اصلی این است که شما برای کباب پزهای ثابت به تف الکتریکی نیاز دارید.