منقل با سقف (47 عکس): برای دادن با دستان خود ، نقشه ها و ابعاد ، ثابت ثابت ، با اجاق گاز و دودخانه ، سازه های بسته در فضای باز کلبه تابستانی

2024 نویسنده: Beatrice Philips | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-18 12:10

با فرا رسیدن روزهای گرم ، می خواهید خود را در فضای دلپذیر کشور غرق کنید. و در اینجا ، خوب ، شما نمی توانید بدون کباب کاری انجام دهید. به طوری که آب و هوا حداقل برنامه ها و خواسته ها را خراب نکند ، ارزش انتخاب کباب پز با سقف را دارد که برای هر کلبه تابستانی ایده آل است.

مزایا و موقعیت مکانی

بسیاری از مردم کباب سنتی را ترجیح می دهند. این انتخاب به این دلیل است که می توان آنها را به راحتی در زیر سقف هر ساختمان جابجا کرد. با این حال ، این روش ساده به نظر می رسد ، اما در واقع می تواند به راحتی منجر به آتش سوزی شود. بله ، و علاوه بر این ، هر سقف نمی تواند به یک سایبان کامل تبدیل شود. البته گریل با سقف برنده است. مزیت اصلی چنین مدلی محافظت از ظروف در حال آماده سازی و کسی است که آنها را آماده می کند. علاوه بر این ، سقف نه تنها در برابر آب و هوای بد (باران ، برف) ، بلکه در برابر آفتاب سوزان نیز محافظت می کند. یکی دیگر از مزایای کباب پز با سقف ، امکان پخت کباب در هر زمان از سال است.

با وجود مزایای آشکار ، کوره کباب پز با سقف نیز دارای معایب آشکاری است . مهمترین آنها هزینه بالای چنین مدلهایی است. کباب های محلی با عناصر جعلی به ویژه گران هستند. در میان کاستی ها ، باید به عدم تحرک کباب پز با سقف اشاره کرد ، به عنوان مثال ، نمی توانید آن را با خود به ساحل یا پیک نیک در جنگل ببرید. حتی در حیاط داچا همیشه نمی توان چنین کبابی را جابجا کرد. البته هزینه بالای کباب پز با سقف را می توان با یک مدل خانگی جبران کرد. در واقع ، در واقع ، چنین کبابی را می توان با دستان خود درست کرد.

انواع و طرحها

انواع گریل های فضای باز پشت بام وجود دارد. اول از همه ، این کانون ها با توجه به روش نصب تقسیم می شوند.

ثابت

همانطور که از نامش پیداست ، کباب پزهای ثابت در یک مکان نصب می شوند و جابجایی آنها بسیار مشکل است. بیشتر اوقات ، کباب پزهای ثابت آجری و با پایه تهیه می شوند.

در میان چنین مراکز برشته ، انواع زیر متمایز می شوند:

• منقل کباب؛
• باربیکیو غرفه؛
• با دیگ ؛
• با یک میز ؛
• با اجاق گاز

کباب های تاشو با سقف

می توان آنها را حمل کرد. اگرچه این هنوز خیلی راحت نیست ، زیرا حتی مدلهای جدا شده نیز بسیار دست و پا گیر هستند. چنین کبابی ها اغلب از فلز ساخته می شوند.

از نظر عملکرد ، کباب پزها نیز به چند نوع تقسیم می شوند

• کباب های ساده با سقف به شما امکان می دهد بدون هیچ مشکلی یک کباب معمولی یا ماهی با دود بپزید. عملکردهای حتی چنین کوره ای را می توان گسترش داد ، به عنوان مثال ، یک سیخ را می توان برای کشیدن گوشت نصب کرد.
• کباب های حرفه ای مجهز به محل برشته ، دودخانه و میز هستند. برخی از مدلهای مدرن همچنین دارای اجاق پخت فشرده با لوله هستند.

در واقع ، انتخاب یک کباب در درجه اول بستگی به این دارد که ساختار آن در کجا نصب می شود و چه غذاهایی روی آن پخته می شود. مدلهای بسته تری وجود دارد ، مدلهایی با سقف شیشه ای ، با روکشی و سایر عناصر اضافی یا اصلی وجود دارد. انواع مختلف کباب پز باغ نه تنها می تواند دود را از بین ببرد ، از آب و هوای بد محافظت می کند ، بلکه کل کلبه تابستانی را نیز متحول می کند.

انتخاب و نصب

انتخاب کباب با سقف برای اقامتگاه تابستانی در میان تعداد زیادی از گزینه ها ممکن است بسیار دشوار به نظر برسد. به منظور سهولت این انتخاب ، کافی است الزامات عملیاتی خود را برای کباب ، خواسته های زیبایی ، ترجیحات طعم و البته با توانایی های مالی تعیین کنید.

برای کسانی که کلاسیک و سنت ها را ترجیح می دهند ، بهتر است ساده ترین مدل ها با سقف را انتخاب کنند . چنین گزینه هایی برای کلبه های تابستانی مناسب است. اما برای مسافرانی که اغلب در جنگل یا ساحل مخازن استراحت می کنند ، کباب های تاشو ایده آل هستند. پس از همه ، آنها در عرض چند دقیقه نصب می شوند. علاوه بر این ، آنها جمع و جور و ارزان هستند.

در زمین های باغی ، کباب پزهای ثابت زیر سقف با منقل های متحرک عالی به نظر می رسند. خانه های چوبی منقل بسیار جذاب به نظر می رسند. تزئین شایسته کلبه تابستانی یک منقل جعلی خواهد بود که فانتزی شیک آهنگران را به نمایش می گذارد. بهتر است مدلهایی با جعل هنری و پتینه را انتخاب کنید. سازه های سنگی و آجری با سایبان از زیبایی ، راحتی و کیفیت خوبی برخوردار هستند. اساس ثابت چنین کبابی ها فقط یک کوره برشته یا یک رنده است و سایر موارد می تواند همانطور که شما می خواهید باشد.

هنگام انتخاب کباب پز ، باید به قیمت آنها توجه کنید . ارزان ترین آنها محصولاتی هستند که کاملاً از فلز ساخته شده اند و همچنین محصولات جمع شونده. کباب با عناصر جعلی ، دیگ چدنی و اجاق کوچک در رده قیمت متوسط قرار می گیرد. بالاترین قیمت برای مدلهای حرفه ای تعیین می شود که شامل تف ، کباب بزرگ ، دودخانه و اجاق گاز است. برای استفاده شخصی ، چنین کبابی به ندرت انتخاب می شود.

برای انتخاب مدل منقل مناسب ، باید به منطقه ای که در آن قرار خواهد گرفت توجه ویژه ای داشته باشید. اگر ساختمانها و فضاهای سبز زیادی در سایت وجود دارد ، ممکن است قرار دادن مدلهای ثابت با سایبان مشکل باشد. ارتفاع مطلوب منقل با سقف ، مانند سایر ابعاد آن ، در درجه اول به اندازه سایت و طرح آن بستگی دارد. هنگام نصب کباب ، باید توجه داشته باشید که چه نوع گل بادی در منطقه وجود دارد. پس از همه ، این اجازه می دهد تا دود در لذت بردن از اوقات فراغت در هنگام آشپزی دخالت نکند. برای تسهیل فرایند پخت و پز ، مکان یابی منقل با در نظر گرفتن موقعیت آب و برق در سایت اضافی نخواهد بود.

برای راحتی بیشتر ، بهتر است کوره ای با سقف دور از خانه قرار ندهید ، زیرا همیشه می تواند به یک منطقه تفریحی دلپذیر تبدیل شود. این امر به ویژه در مورد کباب پزی با غرفه صادق است.

تولید: ویژگی ها

اگر مدلهای آماده منقل با سقف به دلایلی جذب نمی شوند ، باید در مورد ایجاد منقل با دستان خود فکر کنید. ارزش شروع با نقاشی ها را دارد. آنها را می توان به صورت مستقل ایجاد کرد یا می توانید نسخه آماده را در اینترنت تهیه کنید. بیشتر اوقات ، آنها به طور مستقل کباب های فلزی و آجری درست می کنند.

برای تهیه کباب فلزی با سقف ، به مواد و ابزار زیر نیاز دارید:

• لوله ها یا گوشه ها با سطح مقطع حداقل 40 میلی متر ؛
• ورق های فولادی با حداقل ضخامت 0.4 سانتی متر ؛
• دستگاه جوش و الکترود ؛

• تخته ها ؛
• پوشش سقف ؛
• اهن؛
• بلغاری ؛
• اره برقی؛
• مته ؛
• مرحله؛
• پیچ گوشتی ؛
• رولت ؛
• یک چکش؛
• بست ها

هنگامی که همه مواد و ابزار لازم را دارید و طراحی کباب با سقف توسعه یافته است ، می توانید مستقیماً به ایجاد آن ادامه دهید

• اولین چیزی که برای شروع باید یک منقل باشد. طول آن از 80 تا 120 سانتیمتر ، عرض از 25 تا 30 سانتیمتر و ارتفاع از 20 تا 22 سانتیمتر است. ضخامت فلز منقل نباید بیشتر از 3 میلی متر باشد. باید توجه ویژه ای به فاصله بین سیخ و ذغال شود که باید بین 12-15 سانتی متر باشد. بیشتر اوقات ، محل کار از قفسه بالایی برای منقل و قفسه پایین برای هیزم ساخته می شود.
• بعد از اینکه آهن سقف با توجه به ابعاد به صفحات بریده شد ، آنها را به هم جوش می دهند. ته دیگ باید مجهز به دهانه هایی باشد که اجازه ورود هوا به داخل را می دهد. آخرین کار ساخت پاهای منقل از صفحات فلزی است.
• سقف منقل بر روی 4-6 پایه عمودی نصب شده است که توسط پارتیشن های افقی به هم متصل شده اند.قطعات سقف بهتر است بسیار محکم به هم متصل شوند.

انتخاب مواد مناسب سقف بسیار مهم است ، زیرا تحت تأثیر درجه حرارت بالا ، آتش ، بخار ، افت دما و موارد دیگر قرار می گیرد. کفپوش ، کاشی و سرامیک ، کاشی های فلزی برای سقف مناسب هستند.

مهم است که سقف بزرگتر از منقل باشد . بیرونی ترین قسمت سقف باید 0.5 تا 0.8 متر دورتر از منقل باشد. ارتفاع سقف بر اساس قد کسانی که از کباب پز و امکانات رفاهی مورد نظر استفاده می کنند ، انتخاب می شود. سقف باید طوری قرار بگیرد که پختن روی منقل راحت باشد.

پس از جمع آوری همه چیز ، می توانید عناصر فلزی را با یک آغازگر بپوشانید و سپس رنگ کنید. علاوه بر این ، برای رنگ آمیزی ، باید مینای مخصوص با مقاومت در برابر حرارت را ترجیح دهید. و همچنین می توانید منقل را با عناصر جعلی آماده اضافه کنید

کوره آجر ثابت است. باید در نظر داشت که مساحت زیادی باید برای چنین منقل اختصاص داده شود. همچنین برای به دست آوردن نتیجه ای با کیفیت باید نقاشی ها را با مسئولیت بیشتری انجام دهید. از مزایای چنین کبابی ، باید به تنوع آن توجه کرد ، زیرا می توان آن را با دودکش ، اجاق گاز ، دیگ و سایر وسایل مجهز کرد.

برای ساخت چنین ساختار پیچیده ، به مواد زیر نیاز دارید:

• آجر ، ترجیحا نسوز ؛
• خاک رس ؛
• شن؛
• سیمان ؛
• میکسر بتن ؛
• مواد سقف ؛

• اتصالات ؛
• تخته ها ؛
• مواد سقف ؛
• بیل (سرنیزه و بیل) ؛
• سطل ؛
• رولت ؛
• مرحله؛
• استاد خوب ؛
• چاقو ؛
• انتخاب.

در مراحل مختلف ، ساخت کباب آجری با سقف با دستان خود به شرح زیر است

• اولین قدم پس از انتخاب سایت برای کباب ، پر کردن پایه است. عمق فونداسیون با در نظر گرفتن تعداد ردیف آجر محاسبه می شود. شایان ذکر است که یک لایه بتنی برای یک ردیف آجر 1.5 سانتی متر است. در مورد عرض و طول فونداسیون ، آنها باید حداقل 10 سانتی متر بزرگتر از آجرکاری باشند.
• هنگامی که ابعاد فونداسیون مشخص می شود ، باید گودالی حفر شده و قالب بندی انجام شود. شن و ماسه به ارتفاع 10-12 سانتیمتر در پایین گودال ریخته می شود ، و سپس تقویت می شود. پس از آن ، سنگر باید با ملات بتن پر شود. به محض سفت شدن ، قالب برداشته می شود و مواد سقف چیده می شود.

اگر یک حصار در اطراف منقل ایجاد شود ، باید زیر آن یک پایه نواری ایجاد شود

• ردیف اول و دوم آجر مستقیماً روی نمد سقف گذاشته می شود. سنگ تراشی با استفاده از ملات خاک رس و ماسه انجام می شود. درز بین آجرها باید 3-4 میلی متر باشد.
• پس از اتمام کار بنایی ، ساخت خود تخته سنگ شروع می شود.
• سپس سقف بندی انجام می شود. پایه های پشت بام از آجر ، چوب یا فلز ساخته شده است. بهتر است بلافاصله دودکش را به پشت بام بیاورید. برای سقف ، بهتر است تخته موج دار یا کاشی های فلزی را انتخاب کنید.
• کف را می توان از کاشی های بتنی یا سرامیکی ساخت.
• در صورت تمایل ، کوره را می توان با دودخانه تکمیل کرد. برای انجام این کار ، شما به یک عنصر گرمایش (0.5-1 کیلو وات) ، یک رنده و یک ورق پخت نیاز دارید.

مدلهای آماده

مدل های آماده کباب با سقف پر از تنوع است. در میان آنها ، انتخاب مناسب ترین گزینه برای شرایط خاص و با قیمت بسیار آسان است. البته ، باید در نظر داشت که هزینه آنها بسیار بیشتر از کباب پزهای معمولی است. اما در عین حال ، می توانید چیزهای بیشتری بدست آورید.

مدلهای بسیار ساده ای وجود دارد که در آن فقط یک منقل سرپوشیده ارائه می شود (به عنوان مثال MM-18M) ، و یک افزودنی در قالب یک میز و یک نیمکت وجود دارد. البته ، گزینه های اخیر بیشتر تداعی کننده تخته سنگ (MM-26) است. علاوه بر این ، مدل های آماده را می توان در انواع مختلف با کوره ، اجاق گاز برای دیگ ، با شیر و بسیاری از عناصر دیگر تهیه کرد. مزایای مدل به پایان رسیده این است که شما مجبور نیستید مغز خود را بر روی طراحی بکشید.

مدلهای زیادی وجود دارد که هرکس می تواند مدل دلخواه خود را انتخاب کند. هم ساده ترین گزینه ها با خطوط مستقیم و بدون هیچ چیز اضافی و هم محصولات جعلی شیک جعلی وجود دارد که می توان آنها را آثار هنری نامید. ضخامت فلزی که منقل از آن ساخته می شود نیز می تواند در نسخه های آماده انتخاب شود.بیشتر اوقات ، در محدوده 3 تا 6 میلی متر ارائه می شود.

نمونه های زیبا

کیفیت کباب پز با سقف ، البته ، باید در درجه اول باشد ، اما زیبایی آن را فراموش نکنید. پس از همه ، یک مدل مدرن اصلی می تواند به دکوراسیون واقعی کلبه تابستانی تبدیل شود. در میان جدیدترین گزینه ها برای کباب های آماده ، چندین مدل بسیار جالب را می توان تشخیص داد.

• کباب پز با سقف MD-6 یک راه حل بسیار ساده و اصلی است. طراحی آن با تار عنکبوت و عنکبوت در پشت محصول فوراً روحیه را بالا می برد. با توجه به چرخ ها ، کل ساختار را می توان به راحتی به هر گوشه ای از کلبه تابستانی منتقل کرد. در عین حال ، همه چیز تا حد امکان ساده است - یک سقف ، یک قفسه زیبا برای هیزم ، یک میز قفسه ای مرتب در کنار منقل و البته خود منقل. شاید مزیت اصلی این مدل سهولت مونتاژ باشد.
• کوره کبابی "Iskander Incline " با مینیمالیسم مدرن خود برخورد می کند. فقط خطوط مستقیم ، اما چقدر ظرافت و فشردگی در این کوره وجود دارد. همه چیز در آن بسیار ساده و زیبا است: منقل ، اجاق گاز ، دودکش ، قفسه هیزم ، چند میز کناری ، سایبان شیب دار. برای روشن شدن کمی رنگ غنی سیاه ، تصمیم گرفته شد برخی از عناصر را به رنگ قرمز روشن رنگ آمیزی کنید. این مدل راه حلی مناسب برای کسانی است که به سادگی اهمیت می دهند. علاوه بر این ، این کوره تقریباً در هر باغی عالی به نظر می رسد.

• منگل برای اقامتگاه تابستانی MM-27 همراهی برای تعطیلات عملی خواهد بود. منحنی های دلپذیر و مجموعه غیر معمول سقف ، چند عنصر جعلی ، اما بسیار قابل توجه ، و مهمتر از همه - تعداد زیادی قفسه که به طور غیر ارادی توجه را به خود جلب می کنند. آشپزی در چنین کبابی یک لذت واقعی است. البته ، باید توجه داشت که باید فضای زیادی برای آن اختصاص داده شود و در عین حال فکر کنید که در کدام گوشه از باغ بهتر به نظر می رسد.
• استیشن واگن "ونیز " برای همه دوستداران جعل و به ویژه مدلهای اصلی جذاب خواهد بود. عناصر جعلی آن قابل ستایش نیست ، اما آنچه واقعاً سزاوار توجه است ، منجوق روی سکویی جمع شونده است. این راه حل برای کباب پز زیر سقف واقعاً شگفت انگیز است. به خصوص وقتی در نظر بگیرید که اجاق گاز می تواند زیر آن باشد ، در حالی که هیچ چیز مانع از قرار گرفتن منقل در زیر آفتاب سوزان نمی شود. علاوه بر این ، این مدل یک کوره دو محفظه برای دیگ و یک صفحه چدنی با حلقه فراهم می کند. با این حال ، باید در نظر داشت که برای همه این زیبایی و عملکرد شما باید به عنوان یک کوره حرفه ای هزینه کنید.