2024 نویسنده: Beatrice Philips | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 05:36
آشپزخانه چند منظوره ایمن چیزی است که تولیدکنندگان مدرن به دنبال آن هستند. اگر می خواهید یک اجاق گاز با کارایی بالا اما در عین حال آسان خریداری کنید ، به اجاق گاز القایی نگاه کنید.
مدل های القایی به دلیل طراحی مدرن ، بسیاری از گزینه های داخلی و ایمنی بالا از دیگر اجاق های برقی متمایز می شوند. غیرممکن است که خود را روی چنین اجاق گاز بسوزانید ، هنگام پخت و پز برق بسیار کمتری مصرف می کند ، هوای آشپزخانه را گرم نمی کند.
یک اجاق گاز القایی استاندارد چهارگانه سوز فضای کمی را در آشپزخانه اشغال می کند ، نیازی به نصب هود استخراج و تهویه اضافی ندارد و می تواند نیازهای مختلف آشپزی را برآورده کند.
اصل عملکرد و ویژگی های اجاق گاز القایی
اصل عملکرد اجاق القایی بسیار متفاوت از اجاق گاز برقی یا گازی معمولی است. تفاوت اصلی در سطح گرمایش سطح است. اجاق گاز فقط فضایی را که ظروف روی آن ایستاده اند گرم می کند ، در عرض چند ثانیه سرد می شود و مجهز به نشانگر خاصی است که دمای صفحه گرمکن را نشان می دهد.
عنصر گرمایش شامل سیم پیچ هایی است که انرژی گرمایی از طریق آنها جریان می یابد. اصل القایی به شرح زیر ظاهر می شود: اجاق گاز تا زمانی که ظروف مخصوص آشپزی روی آن نباشد ، سطح را گرم نمی کند.
اجاق القایی حتی هنگامی که روشن است و هیچ قابلمه ای روی آن وجود ندارد گرم نمی شود ، زیرا کف قابلمه را گرم می کند ، نه اجاق گاز.
برای یک خانواده معمولی ، یک اجاق گاز 4 سوز کافی است. روی آن می توانید غذاهای اول و دوم را بپزید ، همچنین یک کتری را بجوشانید یا قهوه را در ترک تهیه کنید. در بسیاری از مدل ها ، صفحات داغ اندازه های متفاوتی دارند. مدل هایی وجود دارد که در آنها صفحه گرمکن روی سطح مشخص نشده است: گلدان ها را می توان در هر کجا قرار داد. در این مورد ، از قبل بدانید که چند ظرف و چه اندازه می توانید همزمان استفاده کنید.
برای خرید ظروف فولادی فرو مغناطیسی آماده شوید. قسمت پایینی آن صاف و یکدست بدون الگو است. یکی از چهار مشعل باید کوچک باشد تا نیازی به خرید آداپتور مخصوص ظروف با قطر کوچک نباشد.
معیارهای انتخاب
قبل از خرید اجاق گاز 4 سوز با اجاق ، ابتدا ابعاد فضای پیشنهادی برای دستگاه را اندازه بگیرید. مدل های مدرن اجاق گازهای القایی از نظر اندازه بسیار متفاوت هستند. به فاصله مورد نیاز برای بازکردن در فر توجه کنید.
یک معیار مهم طراحی و رنگ تجهیزات است. باید هماهنگ با طرح رنگ آشپزخانه باشد. سطح سفید یک اجاق القایی بسیار کمتر از سطح مشابه سایر اجاق ها کثیف خواهد بود. غذا روی اجاق نمی سوزد زیرا در مناطق استفاده نشده سرد می ماند.
به حالت ها توجه کنید. در مدلهای ارزان قیمت ، تعداد آنها از 7 تا 15 متغیر است. صفحات گران قیمت مجهز به 16-20 حالت هستند. به این فکر کنید که چقدر به این یا آن گزینه احتیاج دارید تا برای موارد غیر ضروری هزینه اضافی پرداخت نکنید. به عنوان مثال ، اگر آشپزخانه شما دارای تایمر مخصوص است ، نیازی به دادن پول برای عملکرد اضافی نیست.
برای خانواده های دارای فرزندان کوچک ، حالت قفل اجاق گاز مفید است ، در حالی که برای سایر خانواده ها ممکن است به هیچ وجه مفید نباشد.
یک معیار مهم انتخاب قدرت اجاق گاز است. برخی از مدلها به دلیل محدود بودن ذخیره انرژی (کمتر از 4 کیلو وات) اجازه استفاده همزمان از 4 مشعل را نمی دهند.
اگر از ضربان ساز استفاده می کنید ، بهتر است از اجاق القایی صرف نظر کنید.اعضای خانواده با ضربان ساز نباید به تکنیک القایی که روشن می شود خیلی نزدیک شوند. فاصله مطلوب نیم متر است.
حالت ها و عملکردهای اجاق گاز القایی
اجاق های القایی به دلیل عملکردی که دارند جذاب هستند. برنامه های از پیش تعیین شده می توانند دمای مورد نیاز را برای جوشاندن شیر (80 درجه سانتیگراد) یا پخت کباب (240 درجه سانتی گراد با امکان تنظیم اضافی از 60 تا 280 درجه سانتی گراد) تنظیم کنند.
حالت PowerBoost برای افرادی که سرعت زندگی سریع دارند مفید خواهد بود. در این حالت ، منبع تغذیه یکی از اجاق گاز است ، در نتیجه می توانید آب را گرم کرده یا قهوه را خیلی سریع دم کنید .با این حال ، باید در نظر داشت که وقتی PowerBoost روشن است ، اجاق برق مشعل های باقی مانده را قطع می کند.
عملکرد خاموش کردن محافظ مهم است. با ریختن آب روی اجاق گاز فعال می شود . اجاق القایی هنگامی که به مدت طولانی مورد استفاده قرار نمی گیرد ، به طور خودکار خاموش می شود - در صورت خاموش کردن دستگاه هنگام خروج ، دیگر نگران نباشید. و همچنین عملکرد حفظ دمای غذاهای آماده وجود دارد.
وجود تعداد زیادی حالت با پنل لمسی تسهیل می شود ، که بر روی آن می توانید دما یا قدرت مورد نیاز را با یک انگشت انتخاب کنید. تعدادی از مدلها دارای نمایشگرهای خاصی هستند که ولتاژ فعلی شبکه و همچنین مصرف انرژی را نشان می دهند.
انتخاب اجاق گاز با اجاق گاز
اجاق های القایی دارای تنظیمات متفاوتی هستند: می توانید خود را به یک اجاق گاز محدود کنید یا یک مدل کامل با اجاق گاز انتخاب کنید. گزینه اول خوب است زیرا می توانید اجاق گاز را از تولید کننده دیگری بخرید یا اصلا آن را خریداری نکنید زیرا غیر ضروری است. اما اگر تصمیم به خرید یک مجموعه کامل دارید ، به حجم فر و حالت های آن توجه کنید.
اجاق های القایی می توانند در حالت های گریل ، جابجایی ، سیخ ، پیش گرم و سایر حالت ها کار کنند. همرفت مخصوصاً برای سرآشپزها اهمیت زیادی دارد ، زیرا اجازه می دهد تا محصول از هر طرف به طور مساوی پخته شود. یک یا چند عنصر گرمایش را می توان در فر قرار داد که قدرت آن را تعیین می کند. در اجاق های القایی مدرن ، در صورت اجازه حالت ، می توان فر را به طور خودکار تمیز کرد.
هنگام خرید ، به میزان محکم بودن در فر ، میزان روشنایی سطح داخلی آن و زاویه دید از بیرون توجه کنید.
قوانین مراقبت از اجاق گاز با اجاق گاز
اجاق القایی دارای نقاط ضعف زیر است:
- امکان گرم کردن سطح آلوده قبلی ؛
- ظاهر خراش ؛
- عدم تحمل ضربات شدید ، که ممکن است باعث ایجاد یک تراشه شود.
بنابراین ، هنگام کار با چنین اجاق گاز ، باید مراقب باشید و فراموش نکنید که آن را به موقع از بقایای مواد غذایی تمیز کنید . عوامل تهاجمی و اسفنج های سخت یا برس های فلزی برای تمیز کردن اجاق گاز مناسب نیستند. بهتر است از دستمال سفره ، پارچه های فلانل و مقدار کمی از محصول خاص استفاده کنید که سطح آن را خراش ندهد . شاخص هایی را که دمای سطح اجاق گاز را نشان می دهند ، تماشا کنید.
بهتر است بلافاصله پس از استفاده خاک را از بین ببرید. اغلب ، یک اجاق گاز همراه اجاق گاز وجود دارد که با آن می توانید چربی یخ زده و تکه های غذا را بردارید. معمولاً تراشنده دارای چندین تیغه قابل تعویض است.
پس از تمیز کردن سطح ، آن را با یک حوله معمولی بدون پرز صیقل دهید.
هنگام تمیز کردن فر با حالت ویژه ، معمولاً از عنصر گرمایش پایین برای گرم کردن تا 50 درجه سانتی گراد استفاده می شود. متوسط زمان تمیز کردن 30 دقیقه است. برای خاک سوخته و سرسخت ، بهتر است از تمیز کردن کلاسیک با پاک کننده های معمولی فر استفاده کنید. پس از اتمام کار ، حتماً فر را با آب کامل تمیز کنید تا باقی مانده مواد شوینده پاک شود.
اجاق های القایی بیش از ده سال است که در بازار هستند. آنها زمان آزمایش شده اند و نسبت به مدلهای اول کامل تر هستند. تمام جوانب مثبت و منفی را وزن کنید و اجاق گاز مناسب خود را تهیه کنید ، که با مراقبت مناسب ، سالها به خانواده شما خدمت می کند.
توصیه شده:
اجاق القایی 2 مشعل: چگونه می توان اجاق گازهای دوگانه سوز داخلی و رومیزی را انتخاب کرد؟ ابعاد اصلی اجاق گاز برای 2 مشعل. چطورکار می کنند؟
اجاق القایی در بین خریداران لوازم خانگی بسیار محبوب شده است. هنگام انتخاب و خرید اجاق القایی 2 شعله باید به چه نکاتی توجه کرد؟ مروری بر پارامترهای اصلی اجاق گازهای دوگانه سوز. مزایا و معایب فناوری. بهترین مدلهای بازار
مجموعه: اجاق گاز و اجاق گاز (47 عکس): ویژگی های لوازم آشپزخانه داخلی. چگونه بهترین اجاق ها و اجاق های برقی را انتخاب کنیم؟
مجموعه: اجاق گاز و اجاق گاز مانند بسیاری از خریداران. لوازم آشپزخانه داخلی چه ویژگی هایی دارد؟ کیت تجهیزات چه مزایایی دارد؟ تفاوت بین بسته های وابسته و مستقل چیست؟ چگونه بهترین اجاق ها و اجاق های برقی را انتخاب کنیم؟ ویژگیهای اتصال چیست؟
اجاق گاز با 2 مشعل: ویژگی های اجاق گاز 2 مشعل ، انتخاب یک اجاق گاز دو شعله برای گاز بطری شده
اجاق گاز چه تغییراتی دارد؟ اجاق گاز از چه موادی ساخته شده است؟ ویژگی های عملکردی اجاق گاز 2 مشعل چیست؟ برای اتصال یک سیلندر گاز به یک اجاق گاز 2 سوز مورد نیاز چیست؟ چگونه می توان اجاق گاز 2 سوز را انتخاب کرد؟
اجاق گاز به سبک یکپارچهسازی با سیستم: اجاق گازهای برقی و برقی و القایی ، دسته ها و سایر اجزای اجاق های سبک یکپارچهسازی با سیستمعامل. چگونه انتخاب کنیم؟
اسلب های یکپارچهسازی با سیستمعامل چیست؟ این انواع اجاق گاز ، برقی و القایی چیست؟ چگونه می توان مدل مناسب خود را انتخاب کرد؟
قدرت اجاق القایی: مصرف برق اجاق القایی. کدام اجاق گاز مقرون به صرفه تر است - گاز ، برق یا القایی؟
اجاق های القایی مدرن ترین و ایمن ترین نوع اجاق ها هستند. قدرت آنها چقدر است ، مصرف برق این نوع اجاق ها چقدر است؟ آیا درست است که چنین اجاق گازهایی مقرون به صرفه تر از گازهای معمولی و برقی کلاسیک هستند؟ با خواندن مقاله زیر به این موضوع پی خواهید برد
