"چمدان" Brazier: طراحی و ابعاد یک ساختار تاشو ، "چمدان" قابل حمل تاشو از فولاد ضد زنگ با دستان خود

2024 نویسنده: Beatrice Philips | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-09 13:18

با نزدیک شدن به روزهای گرم ، نه تنها ساکنان تابستانی ، بلکه بسیاری از مردم شهرها در فکر رفتن به "کباب کردن" با خانواده و دوستان هستند. ارزش توجه به ساختار فلزی تاشو قابل حمل به شکل چمدان را دارد. چنین کوره ای را می توان در زمان بسیار کوتاهی حتی در حیاط پخت ، در حالی که حداقل ابزار مورد نیاز است.

مزایا و معایب

منقل منعطف به سادگی یک مورد ضروری برای پیک نیک در طبیعت است. خوب است زمانی که نه تنها کباب شیشه ای خانگی است ، بلکه کباب نیز تهیه می شود. در واقع ، اغلب یک منقل قابل حمل خریداری شده بیش از یک فصل دوام نمی آورد. و اگر در مورد ساختارهای کلی بیشتر صحبت کنیم ، هزینه آنها مطلوب نیست.

در میان مزایای مسلم کباب پز تاشو جمع و جور ، ارزش ذکر موارد زیر را دارد:

• فشردگی هنگام مونتاژ ؛
• سهولت؛
• قابلیت اطمینان؛
• تحرک ("چمدان" منقل تاشو به راحتی در ماشین حمل می شود ، و در فصل سرما می توان آن را در یک اتاق ابزار ، محافظت شده از اثرات بارندگی ذخیره کرد).

• طراحی مونتاژ مقرون به صرفه ؛
• دوام (در صورت استفاده از فولاد ضد زنگ) ؛
• ایمنی در کار (حتی در صورت آتش سوزی ، فلز ضخیم آتش را نمی پوشاند - فولاد فقط گرم می شود ، بنابراین می توان از آتش جلوگیری کرد) ؛
• هزینه ساخت و ساز مقرون به صرفه (فلز ارزان تر از انواع مصالح ساختمانی مانند آجر نسوز یا سنگ است) ؛
• نصب سریع (با تمام مواد لازم ، دستگاه جوش و حداقل مهارت ، یک منقل جمع و جور را می توان در چند ساعت تهیه کرد و یک روز پس از نقاشی کار می کند) ؛

ساختن "چمدان" منقل با دستان خود ، یا خرید آن در فروشگاه ، باید معایب احتمالی را در نظر بگیرید.

به عنوان مثال ، با مونتاژها و جداسازی مکرر ، ممکن است مکانیسم به مرور زمان خراب شود.

و اگر برای ساختن کباب از فلز بسیار نازک استفاده می کنید ، احتمال تغییر شکل دیوارها وجود دارد. بهتر است فولاد ضد زنگ قابل اعتماد و مقاوم در برابر حرارت را ترجیح دهیم.

ویژگی ها

منقل ها به شکل چمدان قابل جمع شدن هستند (از عناصر جداگانه تشکیل شده اند) یا با منقل قابل جابجایی از بدنه جامد. حداقل اندازه باربیکیو توصیه شده برای یک شرکت کوچک 60x30 سانتی متر و ارتفاع آن 15-20 سانتی متر است … این کباب در حدود 6-8 سیخ مناسب خواهد بود.

یک منقل به شکل یک چمدان تاشو ، معمولاً از عناصر زیر تشکیل شده است:

• پایین
• قاب گوشه ؛
• دیوارهای طولی و جانبی ؛
• رنده کردن
• پاها ؛
• بست ها

در مورد اندازه ، آنها می توانند متفاوت باشند. یک منقل جمع و جور "کمپینگ" معمولاً 60 سانتی متر طول ، 30 سانتی متر عرض و حدود 60 سانتی متر ارتفاع دارد. شکاف ها برای قرار دادن سیخ ها معمولاً در فاصله 10 سانتی متر از یکدیگر قرار دارند و فاصله از آتش باید حداقل 20 سانتی متر باشد..

برای یک شرکت بزرگ برای پیک نیک ، بهتر است از یک طرح در مقیاس بزرگ یک مورد کباب استفاده کنید. طول جدا شده آن می تواند به 80 سانتی متر برسد ، و هنگام مونتاژ ، ضخامت 5 سانتی متر است.

توصیه های عملی برای همه ساکنان تابستانی: حتی قبل از شروع نصب سازه ، باید به این فکر کنید که چه چیزی منقل فلزی فشرده را حمل می کند.

مثلا، می تواند به عنوان "کیف" یک چمدان قدیمی یا یک کیف ورزشی بزرگ اقتباس شود … بر اساس اندازه روکش ، باید اندازه کباب را نیز برنامه ریزی کنید. تقریباً در همه طرح ها ، سیخ ها و توری کبابی در داخل منقل دیپلمات قرار می گیرند و ذغال سنگ ، گوشت و ظروف را می توان جداگانه بسته بندی کرد.

کدام فلز را انتخاب کنیم؟

سازه های ساخته شده از فولاد ضد زنگ با ضخامت 2-3 میلی متر به ویژه در ساکنان تابستانی محبوب هستند. بهتر است قسمت پایین را با ساخت آن از فلز 5 میلی متر تقویت کنید ، از آنجا که این قسمت از کباب بیشتر در معرض دمای بالا قرار دارد.

منقل فولادی ، و همچنین سازه های ساخته شده از ورق آهن و فلزات نسوز ، دوام و قابلیت اطمینان کمتری ندارند. به هر حال فلز انتخاب شده باید سبک باشد ، در حالی که قوی ، غیر سمی ، مقاوم در برابر خوردگی است و دارای نقطه ذوب بالایی هستند.

برای طراحی کبابی کاربردی کارشناسان توصیه می کنند از ورق فولاد ضد زنگ یا فولاد مقاوم در برابر حرارت با حداقل ضخامت 2 میلی متر استفاده کنید. هرچه فلز ضخیم تر باشد ، کوره دوام بیشتری خواهد داشت .علاوه بر این ، گرما را بیشتر نگه می دارد ، به این معنی که گوشت سریعتر می پزد.

برای پایه های سازه ، از تقویت 10 میلی متر استفاده می شود. از ابزارها ارزش تهیه اره برقی برای فلز ، آسیاب ، نوار اندازه گیری ، اره منبت کاری اره مویی ، مته ، آسیاب و اتصالات را دارد.

طرح تولید

برای ساخت "چمدان" به حداقل مهارت جوشکار نیاز است.

• قسمت پایین از یک ورق آهن بریده می شود و سوراخ هایی با قطر حدود 10 سانتی متر در طرفین با مته ایجاد می شود.
• دیوارهای کناری بریده شده و به سمت داخل خم می شوند (در نقاشی این یک خط تیره است). برای اینکه آنها بدون مشکل خم شوند ، باید آنها را با استفاده از بست ها یا حلقه های جوشکاری بین پایین و دیوارها قرار دهید.
• در مرحله بعد ، دیوارهای قابل جابجایی از انتها بریده می شوند ، که هنگام مونتاژ کباب پز در طرفین و پایین قرار می گیرند. برای این کار ، برش های نازکی از طرف ایجاد می شود ، همانطور که در نمودار نشان داده شده است.
• برای مهره های بعدی سازه 4 مهره به پایین جوش داده می شود. برای انجام این کار ، به 4 میله تقویت کننده به طول 60 سانتی متر نیاز دارید.

• برای سهولت حمل ، ارزش دارد که دسته را به چمدان جوش دهید.
• می توان آن را با یک قفل مخصوص یا یک قلاب معمولی که به دیوار پیچ شده است بست. این جزئیات نیز ضروری است تا چمدان در حین حمل و نقل متلاشی نشود و باز نشود.
• برای اینکه نتیجه از نظر زیبایی زیبا به نظر برسد ، می توانید "چمدان" را با رنگ مقاوم در برابر حرارت در قوطی های اسپری بپوشانید ، که می توانند تا دمای 600+ درجه سانتیگراد را تحمل کرده و تغییر شکل ندهند.

نکات

هنگام انتخاب فولاد برای کباب آینده ارزش توجه به ورق های مقاوم در برابر حرارت را دارد ، نه مقاوم در برابر حرارت … این مواد کاملاً متفاوت هستند. آلیاژ مقاوم در برابر حرارت در شرایط عادی و در دمای بالا در برابر خوردگی مقاوم است. اما به هیچ وجه در برابر تغییر شکل فیزیکی مقاوم نیست ، بنابراین این احتمال وجود دارد که پس از اولین استفاده از منقل خانگی ، عناصر آن "بپیچند" ، و سپس امکان بازگشت ساختار به شکل مونتاژ وجود نخواهد داشت.

این فولاد مقاوم در برابر حرارت است که برای منقل تاشو "چمدان" مورد نیاز است

برای راحتی بیشتر ، بهتر است ارتفاع کباب را حدود 1 متر کنید.

برای اینکه بتوانید سازه را در صندوق عقب خودرو حمل کنید ، باید پاهای سازه را به 50 سانتی متر کوتاه کنید. استفاده از پایه آلومینیومی برای کباب توصیه نمی شود ، که ناپایدار و سبک هستند ، زیرا ساختار می تواند واژگون شود ، که می تواند منجر به آتش سوزی شود.

در صورت عدم امکان استفاده از دستگاه جوش ، ارزش اتصال قطعات سازه ای با توجه به سیستم مونتاژ "در شیار " … برای این ، برآمدگی های مشابه حرف "G" در قسمت های جانبی ساخته شده است. پس از بریدن تمام قطعات با یک آسیاب ، لازم است لبه های فلزی را خرد کنید تا خود را برش ندهید.

برای اینکه منقل "چمدان" تا حد امکان در فصول مختلف خدمت کند ، باید مراقب درمان محافظ آن و همچنین شرایط نگهداری و عملکرد صحیح باشید. توصیه می شود که ساختار را با عوامل ضد خوردگی یا سایش فلز توصیه کنید ، پس از آن نه تنها در برابر آتش ، بلکه در برابر آسیب های مکانیکی نیز مقاوم می شود. به عنوان رنگ آمیزی ، کارشناسان توصیه می کنند از مینای ارگانوسیلیکون خریداری شده در سرویس خودرو استفاده کنید.

پس از شروع هوای سرد ، زمانی که فصل "کباب پز" بسته شده است ، لازم است کوره را جدا کنید ، آن را از نظر نقص بررسی کرده و آنها را اصلاح کنید.

که در آن تمام قطعات متحرک باید با روغن ماشین روغن کاری شوند … اندازه و عمق منقل باید به اندازه ای باشد که گوشت هنگام نزدیک شدن به حرارت نچرخد - کافی است آن را در فاصله 15-20 سانتی متر از آتش نگه دارید. ضخامت دیوار کباب پز باید حداقل 2 سانتی متر باشد ، در غیر این صورت سرخ کردن گوشت سفت تا زمانی که پخته نشود امکان پذیر نخواهد بود.

طراحی قابل حمل منقل ، مانند چمدان ، نه تنها برای سرخ کردن کباب مفید است ، بلکه به عنوان منبع گرمایش نیز مفید است ، به عنوان مثال ، اگر قصد دارید با یک شب اقامت در چادر پیاده روی کنید.

اگر کوره را با سنگ های از پیش گرم شده پر کنید ، سازه را در چادر نصب کنید ، سپس تمام شب گرما و راحتی را زیر برزنت ایجاد می کند.

می توانید سعی کنید با دستان خود کبابی به شکل چمدان بسازید. در اینترنت یا در وب سایت های تولید کنندگان ، می توانید نقاشی های مختلف چمدان "چمدان" را پیدا کنید. از برنامه کاری مرحله به مرحله غافل نشوید تا نصب هموار و سریع انجام شود. همچنین می توانید یک الگوی ماکت روی مقوا بسازید تا تصور ساختار ساختمان کباب تاشو قابل حمل را راحت تر کنید.

اگر توانایی مالی دارید ، می توانید کباب پز را در اینترنت سفارش دهید یا آن را در یکی از فروشگاه های تخصصی خریداری کنید ، جایی که کباب پز کباب تاشو از 1 تا 17 هزار روبل هزینه دارد. "چمدان" ساخته شده از فولاد ضد زنگ از 3 تا 6 هزار روبل هزینه خواهد داشت. قیمت بستگی به ضخامت و کیفیت فلز و همچنین در دسترس بودن عناصر اضافی و قطعات پیچیده جعلی دارد.