اجاق های القایی (54 عکس): این چیست؟ مزایا و معایب اجاق های القایی. چگونه می توان مدل های داخلی را انتخاب کرد؟ اصل عملکرد

2024 نویسنده: Beatrice Philips | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 05:36

آشپزخانه ها پر از انواع وسایل است. اما حتی در این زمینه ، ظاهر نوآورانه صفحات برجسته است. آنها سزاوار توجه دقیق و مطالعه دقیق هستند.

آن چیست؟

فروش اجاق های القایی (اجاق گاز) به تازگی در روسیه آغاز شده است. چند اسلب دیگر از این نوع به فروش می رسد. بنابراین ، اکثر مصرف کنندگان تصور نسبتاً مبهمی از چنین محصولاتی دارند. اما در حقیقت ، همه چیز بسیار ساده است - هیچ چیزی در اینجا وجود ندارد که از یک دوره فیزیک معمولی دبیرستان قابل درک نباشد.

مناطق پخت گرم نمی شوند. اصل کار این است که ظرف هایی که روی سطح القایی قرار می گیرند گرم می شوند. یا گرم نمی شود - اگر این ظرف مناسب نیست . گرمایش با استفاده از میدان مغناطیسی انجام می شود. یک سیم پیچ القایی در زیر سطح پنهان شده است. این جزئیات ، که ویژگی های پانل با آن مرتبط هستند ، بیشترین حجم داخلی را تشکیل می دهند.

به طور دقیق ، چندین سیم پیچ وجود دارد - یکی در هر صفحه داغ. علاوه بر این ، از دماسنج استفاده می شود. با کمک آن ، تناسب قدرت تنظیم شده و گرمایش واقعی ظروف حفظ می شود. سنسور مخصوص باید با خمیر حرارتی پوشانده شود.

در هر طراحی مدرن از یک سینک حرارتی عایق استفاده می شود. این عنصر به شما امکان می دهد ایمنی سایر تجهیزات واقع در نزدیکی را تضمین کنید .در غیر این صورت ، همه اجسام فلزی در شعاع معین ناگزیر توسط یک میدان مغناطیسی گرم می شوند. صفحه کنترل شامل میکروکنترلر است. این راه حل به کنترل قدرت گرمایش و عملکردهای کمکی کمک می کند. اکثر اجاق های القایی مدرن تمام انگیزه را فقط در ناحیه ای که با ظروف آشپزی تماس دارد ، متمرکز می کنند.

علاوه بر حذف گرمایش اجسام خارجی ، این محلول در مصرف انرژی صرفه جویی می کند . با توجه به رشد مداوم قیمت آن ، این تنها استقبال می شود. آخرین تغییرات اجاق های القایی از نظر کارکردی حداقل به اندازه محصولات گازی و برقی خوب است و در بسیاری موارد از آنها فراتر می رود.

شما می توانید هر نوع ظرفی را روی چنین اجاق ها و پانل ها بپزید ، اگر فقط ویژگی ها و تجهیزات طراحی اجازه می دهد.

مزایا و معایب

اما توصیف ساده خواص اساسی برای ارزیابی سطوح القایی کافی نیست. لازم است در مقایسه با نزدیکترین آنالوگ - اجاق های برقی سنتی ، به مزایا و معایب آن توجه شود. از نظر مصرف فعلی ، این گزینه ها تقریباً کاملاً منطبق هستند. بیشترین مصرف برق به 6 کیلو وات می رسد. علاوه بر این ، حتی اگر قدرت یکسان باشد ، مزیت اجاق گاز القایی این است که غذا سریعتر گرم می شود.

اجازه دهید همان گلدان های آب را روی دو سطح پخت و پز مجاور قرار دهید. روی اجاق برقی معمولی ، آنها به طور متوسط در 15-20 دقیقه می جوشند. اما استفاده از کویل های القایی می تواند این دوره را به 5-7 دقیقه کاهش دهد. میزان مصرف انرژی تقریباً یکسان است. بنابراین ، ما می توانیم با خیال راحت در مورد کارایی بالای دستگاه های القایی صحبت کنیم.

این ایده بسیار رایج که آنها به نوعی آسیب می رسانند ، توسط هیچ چیزی پشتیبانی نمی شود. برعکس ، از نظر ایمنی ، چنین اجاق گازها بسیار برتر از سایر گزینه ها هستند. در بالا مشعل ها قرار دارند که عملاً در حین کار گرم نمی شوند. بنابراین ، خطر سوختگی بسیار ناچیز است.برای مقایسه: وسط مشعل های برقی تا 550 درجه گرم می شود ، لبه های آن - تا 150 درجه.

شاخص های مشابه برای مدل های القایی 90 و 20 درجه است. می توانید با خیال راحت دست خود را روی صفحه قرار دهید ، به طور تصادفی آن را با قسمت دیگری از بدن خود ، با یک حوله و غیره لمس کنید - هیچ خطری وجود ندارد. عدم گرم کردن ، مراقبت و نظافت روزانه را آسان تر می کند. حتی چنین محصول فریبنده ای مانند شیر نمی سوزد. هنگام پخت آبگوشت ، وضعیت یکسان است.

ویژگی مهم اجاق های القایی ، صاف بودن و دقت کنترل دما است. کنتور مانع گرمای بخاری یا گرمایش نمی شود ، مانند اغلب انواع دیگر تجهیزات آشپزخانه. سطح دمای پایین باعث می شود شکلات ، کره و سایر غذاها به طور روان ذوب شوند. تلاش برای حل مشکلات مشابه با اجاق گاز برقی یا گازی مستلزم روشن و خاموش شدن مداوم آنها است.

مزیت اضافی اجاق القایی عدم گرمایش هوا است .همه می دانند وقتی آشپزخانه سخت است وقتی چیزی سرخ می شود ، جوشانده یا پخته می شود چند ساعت پشت سر هم. با اجاق های القایی ، آماده شدن برای تعطیلات بسیار تسهیل می شود.

وضعیت زمانی از بین می رود که حتی پنجره های باز هم به شما اجازه نمی دهند از گرفتگی خلاص شوید. این ویژگی به ویژه هنگامی که بیرون گرم است بسیار ارزشمند است.

ادامه منطقی این است که هیچ بوی بد وجود نخواهد داشت .ذرات ریز گرد و غبار ، بقایای مواد غذایی ، فیلم های شوینده و غیره در اجاق های القایی نمی سوزند. بنابراین ، بوی محصولات سوزان مشخصه اجاق گاز و برقی حذف نمی شود. وقتی تابه از سطح برداشته می شود ، حرارت بلافاصله متوقف می شود. این به شما امکان می دهد هم سطح ایمنی را افزایش دهید و هم انرژی زیادی را ذخیره کنید.

آنچه مهم است ، اتوماسیون ظروف مناسب برای همه پارامترها را به دقت تشخیص می دهد. هم خواص مغناطیسی و هم هندسه آنها دقیقاً تعیین شده است. تلاش برای استفاده از قابلمه ها و ماهیتابه های نامناسب به چیزی منجر نمی شود - صفحه به سادگی روشن نمی شود. اما ما همچنین باید نقاط ضعف پانل های القایی را در نظر بگیریم. آنها همیشه گرانتر از نمونه های الکتریکی کلاسیک هستند ، زیرا این فناوری تا حدودی پیچیده تر است.

برخی از مدلها (در بخش ارزان) به ازای هر 2 مشعل دارای یک ژنراتور میدان مغناطیسی هستند. بنابراین ، امکان استفاده همزمان از کل اجاق گاز با ظرفیت کامل وجود نخواهد داشت. گاهی اوقات می توانید بشنوید که مدارهای القایی ناسالم هستند. اما در واقع ، هیچ شواهد واقعی از چنین خطری وجود ندارد. شدت میدانهای الکترومغناطیسی در اطراف افراد مدرن از قبل زیاد است ، بنابراین کنار گذاشتن جدیدترین انواع کانون کاری نخواهد کرد.

چگونه انتخاب کنیم؟

امروزه انتخاب اجاق ها و سطوح القایی بسیار زیاد است. محبوب ترین محصول داخلی است. اما باید در نظر داشت که هزینه چنین تجهیزاتی بسیار زیاد است. با خرید آن به همراه اجاق گاز ، باید مبلغ بیشتری را برای یک دستگاه جداگانه بپردازید. با این حال ، این کاستی ها با ظاهر عالی و سازگاری با هر سبکی کاملاً جبران می شود.

نکته مهم هنگام انتخاب ، در نظر گرفتن تفاوت بین سطوح مستقل و وابسته است . دستگاههای مستقل را می توان در هر مکان مناسب تحویل داد. لازم نیست الزامات مربوط به قرار دادن فر را در نظر بگیرید. کنترل لوازم خانگی مستقل کاملاً مستقل است. در صورت نصب دستگاه وابسته ، باید از صفحه اجاق گاز برای کنترل استفاده کنید.

اما آنها از نظر فنی و زیبایی به طور ایده آل با یکدیگر سازگار هستند . با این حال ، مشکل عدم توانایی استفاده از اجاق گاز و اجاق گاز در صورت خراب شدن یکی یا دیگری است. فقط یک تعمیر حرفه ای این مشکل را با موفقیت حل می کند. وقتی صحبت از محصولاتی با قاب می شود ، چندان کاربردی نیستند.

زیبایی ظاهری اغلب منجر به تجمع خاک زیر لبه می شود. با این حال ، حداقل مایعی در آنجا جریان ندارد.

بیش از حد به ادعاهای تبلیغاتی در مورد اجاق گاز آرام اعتماد نکنید.محصولات استاندارد همیشه پر سر و صدا هستند ، اما زیاد بلند نیستند . اما از طرف دیگر ، اصل عملکرد سطوح القایی به طور کامل از صدای مشخص جلوگیری نمی کند. همچنین لازم است به هندسه و تفاوت های ظریف طراحی توجه شود. آنها با در نظر گرفتن شرایط غالب در اتاق انتخاب می شوند.

محصولات داخلی همیشه زیبا تر از محصولات بزرگ هستند ، اما در هر صورت ، باید مکان نصب را با دقت اندازه گیری کنید. برای آشپزخانه هایی که کمبود شدید فضا وجود دارد ، مدلهای قابل حمل مورد نیاز است.

با تصمیم گیری در مورد اندازه ، آنها به ارزیابی بهره وری انرژی می پردازند. برای سطوح القایی با کیفیت بالا ، از A تا A +++ متغیر است. در مورد تعداد برنامه های کاری ، همه چیز به الزامات آشپزی بستگی دارد. برای کسانی که قصد دارند فقط یک ناهار و شام کامل خوشمزه داشته باشند ، ساده ترین نسخه آن کافی است. هزینه آن حداقل است. با این حال ، غذاهای لذیذ و دوستداران آزمایشات آشپزخانه از محصولاتی که دارای 10 یا بیشتر تنظیم حرارت در هر مشعل هستند ، بیشتر خوشحال خواهند شد.

گزینه تقویت کننده سود زیادی دارد. این تنظیم ، تقریباً در هر مدل مدرن وجود دارد ، به شما امکان می دهد چیزی را به سرعت گرم کنید. به عنوان مثال ، برای جوشاندن کتری استفاده می شود. توجه به عملکرد کمکی ضروری است:

• زمان سنج برای شروع و خاموش شدن ؛
• حفظ دمای یکسان ؛
• جوشاندن خودکار آب گرم شده ؛
• یخ زدایی غذای سرد ؛
• ایجاد برنامه ها توسط خود کاربران و ذخیره آنها در حافظه.

با این حال ، این بدان معنا نیست که بهترین مدل مجهز به حداکثر دکمه است. این نیاز به تجزیه و تحلیل دقیق دارد که آیا این یا آن گزینه واقعاً مورد نیاز است. در غیر این صورت ، مجبور خواهید بود برای تجهیزات بیش از حد قدرتمند هزینه اضافی بپردازید. تفاوت دیگر پارامترهای شبکه است (که برای عملکرد عادی اجاق گاز لازم است). هنگامی که همه چیز به درستی مورد مطالعه قرار می گیرد ، باید بررسی مدلهایی را که دوست دارید از نزدیک بخوانید ، سپس نتیجه مطلوب خواهد بود.

تعداد مشعل ها

هنگامی که همه این پارامترها تعیین می شوند ، لازم است با تعداد مشعل های مورد نیاز برخورد شود. برای یک خانواده بزرگ که ناهار و شام مرتباً آماده می شوند ، باید اجاق گاز با حداقل چهار دستگاه بخاری بخرید. اما برای کسانی که تنها زندگی می کنند ، زمانی که چشم انداز تغییر وجود ندارد ، می توانید خود را محدود به یک محصول با یک جفت مشعل کنید. خرید مدلهای تک سوز فقط برای کلبه های تابستانی و سایر موارد خاص منطقی است.

و حتی در آنجا ، یک دستگاه دو سوز عملی تر است. به هر حال ، اغلب لازم است ، به عنوان مثال ، جوشاندن چای و پختن سوپ. انجام این کار با یک مشعل یک راه بسیار طولانی و ناخوشایند خواهد داشت. اگر فضای کافی برای یک پانل دوگانه سوز وجود ندارد ، بهتر است که یک پانل تک شعله را انتخاب نکنید ، اما ابتدا به گزینه های یکپارچه نگاه دقیق تری داشته باشید. از نظر عملکرد ، آنها از محصولات دارای 2 نقطه گرمایش کم نیستند و فضای کمتری را اشغال می کنند.

اجاق های قابل حمل می توانند مقدار زیادی صرفه جویی کنند. در بیشتر موارد ، 1 مشعل ارائه می شود (به ندرت 2) . شما می توانید دستگاه قابل حمل خود را به هر پریز وصل کنید به شرطی که سطح مسطحی در نزدیکی آن وجود داشته باشد.

این دستگاه برای آشپزخانه های کوچک ، برای مسکن عمومی توصیه می شود. با این حال ، در تعدادی از مکانها ، یکی دیگر از الزامات مهمتر است - بیمه اتکایی در صورت قطع برق.

چنین مواردی شما را مجبور می کند که یک تابلوی تمیز ، بلکه ترکیبی را انتخاب نکنید. برخی از داغ ها با میدان مغناطیسی گرم می شوند ، در حالی که برخی دیگر با گاز گرم می شوند. اساساً ، مدلهایی به فروش می رسند که 1 یا 2 مورد از چهار مشعل با "سوخت آبی" تغذیه می شوند. این یک سیستم قابل اعتماد است ، اما تقریباً 30-35 more گرانتر از یک بخاری کاملاً القایی است. برخی از طراحان از دیگران فراتر رفته و در پی لذت ، مشعل ها را به طور کامل رها می کنند.

سپس دستگاه های اتوماتیک تنظیم می شوند تا محل قرارگیری ظروف را تشخیص دهند. این محلول به شما امکان می دهد 2 یا بیشتر قابلمه (تابه) را همزمان قرار دهید. و با کمک عناصر کنترل ، قدرت گرمایش هر یک از ظروف به طور جداگانه تنظیم می شود.این که آیا راحت است به عهده هر کاربر است که خودش قضاوت کند. اما زیبایی شناسی غیرقابل انکار است.

فرم

مشعل های گرد ، گوشه ای و همچنین الماسی ، بیضی شکل و حتی شش ضلعی از نظر مشخصات تقریباً یکسان هستند. تفاوت بین آنها عمدتا توسط ویژگی های تزئینی محدود می شود. اندازه سلولهای گرمایش مهمتر است. هندسه با توجه به شکل ظروف مورد نظر برای گرم شدن انتخاب می شود. هنگامی که شکل مشعل ها انتخاب می شود ، می توانید پیکربندی سطح را به طور کلی انتخاب کنید:

• مربع؛
• مستطیل ؛
• شش ضلعی.

مواد سطح

برای صرفه جویی در هزینه و استفاده بیشتر از آن ، توجه به اجاق های میناکاری شده مفید است. آنها بسیار زیبا به نظر می رسند و کاملاً مقاوم در برابر حرارت هستند. با این حال ، سرامیک های شیشه ای نیز مزایایی دارند. در مقاومت در برابر گرمای بیش از حد و مقاومت مکانیکی متفاوت است. محصولات درجه یک سرامیک شیشه ای در اسلب و پانل های تولید کنندگان برجسته استفاده می شود.

ابعاد (ویرایش)

عرض اسلب و پانل های باریک 30 سانتی متر است. در آشپزخانه ای با ابعاد کوچک ، چنین محصولی مناسب ترین است. اما اگر فضای آزاد بیشتری وجود دارد ، می توانید طرح هایی با عرض 45 سانتی متر یا بیشتر انتخاب کنید. برای خانواده های 3-4 نفر ، مدلهای 60 سانتی متر توصیه می شود. ضخامت به صورت جداگانه انتخاب می شود ، اما نباید بیش از حد بزرگ باشد ، در غیر این صورت دستگاه به طور غیرمعقول سنگین خواهد شد.

رتبه بندی

مصرف کنندگان از اجاق گاز الکترولوکس قدردانی می کنند. مدل EHH 96340 XK از محبوبیت خاصی برخوردار است. طراحی داخلی کاملاً کاربردی و مجهز به سیستم کنترل لمسی است. یک گزینه گرم شدن سریع ارائه شده است. سطح مجهز به 4 منطقه پخت است.

Bosch PUE631BB1E همچنین می تواند نتایج خوبی را ارائه دهد. این نیز یک مدل برقی چهار سوز است که دارای قفل مخصوص کودکان و آشکارساز گرمای باقیمانده است. کنترل ، مانند اجاق قبلی ، با استفاده از عناصر حسگر انجام می شود. با این حال ، هنوز خیلی راحت نیست. با فشردن هر دکمه ، صدای بلندی شنیده می شود که به هیچ وجه نمی توان آن را خاموش کرد.

نکته مهم این است که کلیک های سریع شما را به جایی نمی رساند. شما باید انگشت خود را روی دکمه کمی بیشتر نگه دارید. قدرت PUE631BB1E برای گرم کردن قوی سه بخش به طور همزمان کافی نیست. اما 9 حالت کار مفید است. هرگونه ظروف آشپزی فرو مغناطیسی با دستگاه سازگار است.

در میان مقرون به صرفه ترین اجاق های القایی ، Lex EVI 320 BL برجسته است .… این طرح مجهز به کلیدهای لمسی بسیار حساس است. عملکردهای زمان سنج و مسدود کننده موقت وجود دارد. دستگاه تا حد امکان با دقت مونتاژ می شود. اجزای منتخب در تولید آن استفاده می شود. طراحان نیز منظم کار می کنند.

در میان دستگاه های دوگانه سوز ، Kitfort KT-104 خودنمایی می کند … این سطح در آشپزخانه های کوچک بسیار خوب کار می کند. هزینه آن به طور قابل ملاحظه ای کمتر از دستگاه هایی با عملکرد مشابه است. مدیریت بسیار راحت و بصری است. با این حال ، به دلیل عدم وجود قاب فولادی محافظ ، احتمال زیادی وجود دارد که ظروف در کوچکترین بی دقتی "اجاق گاز را ترک کنند".

کارشناسان Gorenje IT 332 CSC را یکی از بهترین دستگاه های مقرون به صرفه می دانند . اجاق گاز داخلی حتی در خانه های کوچک نیز عالی عمل می کند. ویژگی مثبت آن در مقایسه با محصولات مشابه ، افزایش بهره وری آن است. سطح مشکی جذاب بادوام است. زمان سنج و نشانگر ارائه شده است ، اما شدیدترین حالت کار توسط مهندسان ضعیف انجام شده است.

Electrolux EHG 96341 FK - اجاق القایی قوی که برای ظروف معمولی طراحی شده است … توقف موقت کار با فشردن یک دکمه انجام می شود. ویژگی های مثبت محصول تا حدودی تحت پوشش روکش به راحتی خراشیده می شود.

محصولات شرکتهای کمی شناخته شده و کاملاً ناشناخته باید با دقت زیادی انتخاب شوند. تمرکز بر محصولات مارک های معروف بسیار صحیح تر است:

• زانوسی ؛
• میله ؛
• گرداب ؛
• هانزا ؛
• سامسونگ.

قوانین عملیاتی

مانند هر دستگاه پیچیده دیگری ، قبل از شروع کار ، باید دستورالعمل استفاده از اجاق گاز را با دقت بخوانید. تمام نصب و اتصال اجاق القایی باید توسط یک متخصص آموزش دیده انجام شود . لازم به یادآوری است که مدلهای معمولی امروزه یا بدون دوشاخه یا اصلاً بدون کابل اصلی عرضه می شوند. برای روشن کردن دستگاه و استفاده از آن ، باید همه این موارد را به صورت اضافی خریداری کنید.

اما اگر هیچ دانشی در زمینه مهندسی برق وجود نداشته باشد ، اتصال مستقل غیرممکن است.

وقتی پانل بسته بندی و مونتاژ می شود ، لازم است همه آلودگی های صنعتی از جمله چسب از آن پاک شود. برای تمیز کردن ، فقط از مواردی استفاده کنید که در دفترچه راهنما مشخص شده است. معمولاً یک اسفنج نرم است و کوچکترین خاصیت سایندگی ندارد. صفحه اجاق گاز با فشردن دکمه مخصوص چند ثانیه شروع می شود. پس از بوق ، می توانید صفحه داغ مورد نظر را انتخاب کرده و سایر تنظیمات را انجام دهید.

مهم: اجاق ها و اجاق گازها فقط با انتخاب معمولی ظروف آشپزی کار می کنند. حداقل ضخامت مجاز زیر 2 میلی متر است. اما اگر 6 میلی متر یا بیشتر باشد بهتر است .مجاز است فقط از تابه هایی که مجهز به دیسک ضد تغییر شکل یکپارچه هستند استفاده کنید. حداقل قطر پایین از 12 سانتی متر است. بنابراین ، قبل از استفاده از یک ترک کوچک ، باید یک آداپتور مخصوص خریداری کنید.

حرارت القایی ظروف آشپزی با ته ناهموار اکیدا ممنوع است . بنابراین ، ایده استفاده از دیگ و سایر ظروف عجیب و غریب بدون تکیه گاه ویژه باید کنار گذاشته شود. قبل از استفاده از هر نوع ظروف ، باید به درستی بازرسی شود. حتی اگر در ابتدا پایین کاملاً صاف بود ، در حین کار ممکن است با ترک پوشانده شود. همه ظروفی که قبلاً روی اجاق گاز قرار داده شده اند ، بدیهی است که قابل قبول نیستند.

استفاده از ظروف بدون مواد فرومغناطیس مجاز نیست. یک نماد یا کتیبه خاص برای پیدا کردن آن کمک می کند. باید هم روی بسته بندی و هم در انتهای ظروف وجود داشته باشد. در صورت عدم تعیین ، لازم است خواص خازن را با استفاده از آهنربای دائمی بررسی کنید . اما یک تابه ساخته شده از فلزات آهنی و شیشه کار نمی کند. با این حال ، می توانید یک پایه القایی خریداری کنید.

تلاش برای اتصال ساده سطح القایی به یک پریز رایگان ایده بدی است . لازم است از قبل سطح مقطع سیم ها در قسمت مربوطه و پهنای باند کل آنها را بدانید. به محدودیت اصطلاحاً بار که برای هر آپارتمان یا خانه جداگانه تنظیم شده است ، توجه کنید. اقدامات ایمنی مانند اجاق های برقی معمولی است. بنابراین ، وسایل آشپزخانه را در محل مرطوب بیش از حد قرار ندهید و همچنین دوشاخه را با قدرت از پریز خارج کنید.

اگر خانه سیم کشی آلومینیومی قدیمی دارد ، بهتر است آن را با یک کابل مسی مدرن جایگزین کنید. و همه اتاقها به یکباره ، زیرا از این طریق ایمن تر خواهد بود. اتصال اجاق های القایی از طریق پریزهای بدون پایه کاملاً مجاز نیست.

و حتی در صورت زمین گیر بودن ، از سیم های کششی یا شکافنده استفاده نکنید. همچنین به وضعیت فنی پریز توجه می شود. لرزش یا خروج پریز غیرقابل قبول است.

این اتفاق می افتد که خرید و نصب پریز برق مورد نیاز امکان پذیر نیست. سپس یک بلوک ترمینال استفاده می شود که در یک جعبه عقب نصب شده است. هر دو عنصر مدار از نظر مقاومت در برابر جریان نامی دستگاه بررسی می شوند. البته ، شما باید هم مراحل و هم پایه گذاری تجهیزات آشپزخانه را به خاطر بسپارید. نصب و راه اندازی اجاق گازهای القایی با کوره ها به جز افزایش قدرت هیچ تفاوتی ندارد.

اگر سیم کشی با RCD محافظت نشده باشد ، عملکرد چنین تجهیزات ممنوع است . به منظور انتخاب "محافظ" صحیح ، هم جریان نامناسب و هم باقی مانده شکست در نظر گرفته می شود. سیمها را در مکانهایی که می توانند تحت فشار مکانیکی قرار گیرند ، قرار ندهید. مدار الکتریکی که به اجاق گاز سرویس می دهد نباید شامل دستگاه های دیگر باشد. اسلب و پانل های داخلی ابتدا در مبلمان ثابت می شوند و فقط سپس روشن می شوند. اجرای آزمایشی ممنوع است

اگرچه اجاق های القایی در تماس با مایع جوشانده مسدود نمی شوند ، اما هنوز نامطلوب است . صرف نظر از استحکام روکش ها ، توصیه نمی شود که آنها را در معرض ضربه های نقطه ای (مانند پیچ خوردگی یا سقوط چاقو) قرار دهید. اگر صفحه با سرامیک شیشه ای پوشانده شده است ، نباید فویل آلومینیومی روی آن وجود داشته باشد. شروع اجاق گاز بدون ظروف یا با قابلمه ها و ماهیتابه های خالی بسیار خطرناک است.

ظروف باید بلافاصله ، با دقت و تامل قرار گیرند. تغییر مکان آن می تواند به پوشش آسیب برساند. بهتر است تشخیص خودکار عدم وجود ظروف را برای موارد بحرانی و نه برای تمرینات عادی بگذارید. استفاده از اجاق گاز به عنوان میز کار ، قفسه یا هر روش غیر استاندارد دیگر ممنوع است.

همچنین مجاز نیست:

• تمیز کردن اجاق گاز با پاک کننده های بخار ؛
• هود را کمتر از 65-75 سانتی متر نصب کنید ؛
• عملکرد محصول پوشیده از ترک

چگونه مراقبت کنیم؟

نه تنها جذابیت بیرونی محصول و راحتی آشپزخانه به مراقبت بستگی دارد ، بلکه عمر مفید سطح القایی نیز بستگی دارد. اسفنج ظرف شویی مناسب نیست ، شما نیاز به یک دستگاه خاص دارید. و دیگر از آن استفاده نمی کنند. انسدادهای قوی با صاف کننده های مینا یا سرامیک شیشه ای برداشته می شوند. پدهای پشمی فولادی ساده کار نمی کنند.

فقط مواد شوینده حاوی سیلیکون مناسب هستند. آنها یک فیلم محافظ قابل اعتماد تشکیل می دهند. در برخی موارد از مواد شوینده مایع ظرفشویی استفاده می شود. اما ابتدا باید اطمینان حاصل کنید که ترکیب آنها شامل اجزای ممنوع توسط سازنده نیست. چیزی که کاملاً نباید باشد پودرها و مواد ساینده مختلف است.

هنگامی که اجاق گاز شسته می شود ، بلافاصله پاک می شود تا اثری از مایع باقی نماند. در حالت ایده آل ، توصیه می شود به محض اتمام پخت ، محصول را بشویید. حتی اگر آلودگی قابل مشاهده خارجی وجود نداشته باشد ، بسیار مفید است.

کارشناسان توصیه می کنند که انسداد اجاق گاز با شکر و نمک را حذف کنید. اگر آنها به طور تصادفی پراکنده شوند ، این خاک بلافاصله پاک می شود یا برداشته می شود ، و سپس همه چیز کاملاً پاک می شود.