تمشک جنگلی (12 عکس): توت وحشی در کدام جنگل ها رشد می کند؟ شرح برگها و بوته ها. تمشک وحشی کوچک چه شکلی است؟

2024 نویسنده: Beatrice Philips | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-18 12:10

از زمان های بسیار قدیم ، بشر توت وحشی می خورد. میوه های سالم و سرشار از ویتامین ، نه تنها سلامتی را بهبود می بخشند ، بلکه به یک دسر خوشمزه تبدیل می شوند. تمشک مدتهاست که محبوب ترین محصول جنگلی محسوب می شود. ویژگی های آن و همچنین روش های کشت برای کسانی که در نزدیکی جنگل ها زندگی می کنند ارزش دانستن دارد.

توضیحات کلی

اولین اشاره به تمشک وحشی در توصیف فیلسوفان روم باستان یافت می شود. همچنین ، در بین مردم توت گربه یا خرس نامیده می شود. تمشک جنگلی متعلق به خانواده صورتی است. این فرهنگ دارای ریشه های بسیار قوی و توسعه یافته ای است که سالانه شاخه های جدیدی را بیرون می ریزد . این گیاه متعلق به نیمه درختچه ها است. شاخه های سال اول دارای رنگ سبز هستند ، میوه نمی دهند. در فصل دوم ، این شاخه ها قهوه ای می شوند ، سفت می شوند. در چنین شاخه هایی است که میوه ها ظاهر می شوند.

برگهای تمشک وحشی بیضی شکل هستند. ویژگی جالب آنها رنگ آنهاست. قسمت بالایی برگ سبز تیره است و قسمت پایینی آن بسیار روشن است و با کرک نرم نقره ای پوشانده شده است.

گلها کوچک و سفید هستند. هر نمونه شامل پرچم ها و پیازهای زیادی است .تمشک های وحشی در ماه های اول و دوم تابستان شکوفا می شوند ، سپس شروع به میوه دادن می کنند. فرهنگ باردهی پایدار نیست. با بارش های طولانی مدت ، حشرات گرده افشان به گیاه پرواز نمی کنند ، به این معنی که میوه های کمی وجود خواهد داشت ، یا اصلاً ظاهر نمی شوند.

لازم به ذکر است تمشک جنگلی با تمشک باغی متفاوت است . تفاوت هم در کشت و هم در شکل میوه ها خواهد بود. تمشک باغی عاشق خورشید است ، در حالی که تمشک وحشی اغلب در سایه درختان رشد می کند. مرسوم است که برای زمستان از تمشک های خانگی استفاده کنید و تمشک های جنگلی حتی در شدیدترین سرمازدگی نیز زنده می مانند ، آنها مقاوم تر هستند. انواع توت های فرهنگ وحشی در مقایسه با میوه های باغ کوچکتر به نظر می رسند ، اما با مجموعه ای غنی از عناصر مفید متمایز می شوند. تمشک جنگلی بسیار مفیدتر است ، آنها خالی های عالی ایجاد می کنند.

از نظر مزایا ، فرهنگ وحشی تقریباً تمام درختچه های داخلی را با انواع توت ها پیشی می گیرد. میوه های آن حاوی مقدار زیادی اسیدهای آلی ، قندها ، ویتامین ها ، درشت مغذی ها ، اسانس ها هستند. با تشکر از این مجموعه مواد ، مرسوم است که از تمشک استفاده کنید:

• برای پیشگیری از سرماخوردگی و ARVI ؛
• با افزایش فشار خون ؛
• در صورت مسمومیت ، اختلالات روده ؛
• با خونریزی (به عنوان یک هموستاتیک) ؛
• با ایمنی ضعیف و تمایل به سرماخوردگی ، آنفولانزا.

زیستگاه

تمشک وحشی در روسیه بسیار رایج است ، اما هر سال تعداد آنها در جنگل ها به طور پیوسته کاهش می یابد. امروزه بوته های این فرهنگ در جنگل های برگریز ، مخروطی و دیگر جنگل ها یافت می شوند ، آنها می توانند تقریبا در هر منطقه ای از کشور رشد کنند . یک بوته وحشی باید در لبه و در اعماق جنگل جستجو شود ؛ اغلب در تپه های باز یافت می شود. تمشک جنگلی در نزدیکی رودخانه ها ، دریاچه ها و سایر آبها رشد می کند. اغلب در دره ها نیز یافت می شود.

بهتر است توت های وحشی را صبح بچینید ، زیرا کار آسانی نیست . تمشک ها خاردار هستند ، بنابراین باید دستکش ها و مواد دافع حشرات را که در روزهای گرم در جنگل زیاد است ، با خود ببرید. بهتر است تمشک را در یک سبد یا سبد جمع آوری کنید تا توت ها چروکیده نشوند. آنها در یک روز گرم و خشک به دنبال انواع توت ها می روند ، زیرا تمشک های برداشت شده از رطوبت می ترسند. به سرعت مچاله می شود و جریان می یابد. به همین دلیل ، ظروف جمع آوری از قبل شسته می شوند. باغبانان باتجربه توصیه می کنند که انواع توت ها را به صورت لایه ای قرار دهید و لایه ها را از یکدیگر با شاخ و برگ جدا کنید. توصیه می شود میوه ها را در همان روز پردازش کنید.

مهم: در هنگام باردهی ، خرس ها اغلب در اطراف تمشک می چرخند ، که این توت ها را دوست دارند. در این دوره ، حیوانات خیلی خطرناک نیستند ، تنبل هستند ، اما بهتر است از ملاقات اجتناب کنید.

استفاده از انواع توت ها

محصولات توت وحشی وقتی مفید هستند که مستقیماً از بوته خورده شوند. بنابراین می توانید طیف کاملی از مواد مغذی را دریافت کنید. اما ، البته ، شما نمی توانید چند کیلوگرم بخورید ، زیرا این می تواند باعث افزایش ویتامین ها ، سوء هاضمه و حساسیت شود. بنابراین ، ارزش آن را دارد که در مورد جاهای خالی فکر کنید.

• انجماد انجماد در خانه به شما امکان می دهد مواد مغذی را ذخیره کنید. می توانید کل میوه را فریز کنید ، یا می توانید آن را فشار داده و با شکر بپوشانید.
• آب نبات . میوه ها مورد بررسی قرار می گیرند و بهترین آنها انتخاب می شوند. یک ظرف 2 یا 3 لیتری بردارید ، توت را با شکر به نسبت 1 به 1. مخلوط کنید ، هم بزنید ، به یخچال ببرید. در همان روز ، هر چند ساعت یکبار بیرون می آورند تا دوباره مخلوط شوند. در روز دوم ، شکر حل می شود ، و ترکیب را می توان در ظروف جداگانه ریخت. این تمشک ها را در جای خنک نگهداری کنید.
• خشك كردن . تعداد کمی از مردم می دانند که فرهنگ جنگل را می توان خشک کرد. انواع توت های انتخاب شده روی یک ورقه پخت ریخته می شود ، کاغذ روغنی یا پارچه ای که قبلاً روی آن پهن شده بود. سپس فر را در دمای پایین روشن می کنند و ورقه پخت را حدود 5 ساعت به آنجا می فرستند. هر یک ساعت و نیم ، فر باز می شود و انواع توت ها مخلوط می شوند.

میوه های خشک شده در کیسه های بوم تا شده و در تاریکی ذخیره می شوند و از رطوبت جلوگیری می شود.

همچنین از تمشک تازه تهیه شده است:

• مربا؛
• پر کردن خوشمزه برای پای ، کیک ، کلوچه ، شیرینی ؛
• کمپوت ؛
• موس ؛
• نوشابه میوهای؛
• مارمالاد ؛
• انواع کوکتل

لازم به ذکر است که تمشک جنگل وحشی نه تنها برای غذا استفاده می شود. این بسیار مورد استفاده متخصصان زیبایی قرار می گیرد.

• آکنه . شما به انواع توت ها احتیاج ندارید ، بلکه به برگهای فرهنگ نیاز دارید. آنها برای تهیه آب میوه خرد می شوند. سپس 1 قسمت از آب میوه با 3 قسمت کره مخلوط می شود. این مخلوط به سرعت از شر آکنه خلاص می شود.
• محافظت از پوست . اگر آب تمشک تازه را به کرم معمولی خود اضافه کنید ، از پیری پوست جلوگیری می کند. علاوه بر این ، درم همیشه در وضعیت خوبی خواهد بود.
• بهبود ظاهر مو . آب تمشک را می توانید به شامپو یا نرم کننده روزانه خود اضافه کنید. این باعث می شود موهای شما براق تر و سالم تر به نظر برسد.
• از بین بردن عیوب پوست . بسیاری از مردم کک و مک ، لکه های پیری روی صورت را دوست ندارند. آب تمشک اضافه شده به کرم یا ماسک نیز به مقابله با آنها کمک می کند.

آیا می توانم در سایت رشد کنم؟

تمشک های وحشی را می توان با موفقیت در طرح خود پرورش داد. فقط در نظر گرفتن چند قانون مهم است.

• اول از همه ، شما باید مکانی را انتخاب کنید که در آن نور مستقیم به طور مداوم به فرهنگ نرسد . در جنگل ، تمشک در سایه رشد می کند ، بنابراین باید در محل باشد. اما اگر چنین مکانی وجود ندارد ، اشکالی ندارد. فرهنگ در مورد روشنایی بسیار خواستار نیست. خاک موضوع دیگری است. در جنگل ها ، گیاه فقط در خاکهای غنی از مواد مغذی رشد می کند. در شرایط عدم باردهی آنها ، نمی توان منتظر ماند.
• این سایت زودتر از موعد آماده شده ، آن را کاوش کرده و از پانسمان بالا استفاده می کند . خاکهای بیش از حد اسیدی باید با افزودن آرد دولومیت اکسیداسیون شوند.
• توصیه می شود تمشک را مستقیماً با یک توده خاکی بکارید . برای انجام این کار ، باید با دقت در جنگل حفر شود. همچنین می تواند در یک سنگر کاشته شود. شیار 0.6 متر عمق و 1 متر طول دارد خاک باید بارور شود. سپس بوته ها در آنجا کاشته می شوند. اگر آنها بدون کما هستند ، حتی در جنگل ارزش دارد که ریشه ها را با یک پارچه مرطوب بپیچانید تا فرهنگ را با آرامش به خانه بیاورید.

مراقبت از گیاهان جنگلی تقریباً مشابه گیاهان باغی است. پس از برداشت ، شاخه هایی که امسال میوه داده اند هرس می شوند. علاوه بر این ، نباید اجازه داد شاخه ها در امتداد زمین حرکت کنند. بهتر است آنها را ببندید ، بنابراین برداشت بیشتری وجود دارد. در زمستان ، شاخه ها روی زمین گذاشته می شوند. اگر برف نباشد ، باید آنها را بپوشانید. تمشک های وحشی بسیار مقاوم در برابر سرما هستند ، البته در جنگل ، هیچ کس به آنها پناه نمی آورد ، اما شرایط کاملاً متفاوتی وجود دارد و شرایط آب و هوایی متفاوتی وجود دارد. در صورت بارش برف ، نیازی به سرپناه نیست.

در بهار ، شاخه هایی پیدا می شوند که میوه می دهند. قسمت بالای آنها باید فشرده شود. چنین اندازه گیری ساده ای به شما امکان می دهد میوه های آبدار بیشتری دریافت کنید.