مینی دودخانه (30 عکس): گزینه های کوچک برای سیگار کشیدن سرد در خانه با دستان خود-نقشه ها و دستورالعمل های گام به گام ، طرح های کوچک خانگی

2024 نویسنده: Beatrice Philips | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 05:36

ساختن یک دودخانه کوچک خود بسیار ساده است ، فقط باید بر روی نقشه های آماده شده تمرکز کنید ، دستورالعمل های گام به گام را دنبال کنید و هنگام انجام چنین کاری تفاوت های ظریف را در نظر بگیرید. چندین روش متداول برای ساخت چنین سازه هایی وجود دارد که هر کدام ویژگی های خاصی دارند.

سرد

ساختارهای دودی سرد را می توان از انواع مختلفی از مواد ایجاد کرد.

در زیر دستورالعمل گام به گام نحوه ساخت دودخانه با استفاده از پوشش پلی اتیلن آمده است

2 متر پلاستیک تهیه کنید ، باید کاملاً ضخیم باشد (بهتر است روکش را انتخاب کنید که برای گلخانه ها استفاده می شود). یک آستین نوار را در یک طرف آن بدوزید تا شبیه کیف شود

سپس باید مکانی را برای ساختار آینده آماده کنید (یک متر مربع برای آن کافی است). تا جایی که ممکن است سکو را صاف کنید و در همه گوشه های آن چوب دو متری را ثابت کنید. با استفاده از اعضای متقاطع ، باید عناصر نصب شده را متصل کنید. ساختار باید نسبتاً پایدار باشد

با استفاده از نوارهای مورب ، ریسک های مقابل یکدیگر را وصل کنید (لازم است 2-3 ردیف ایجاد شود)

لازم است یک "کیسه" پلی اتیلن را بر روی ساختار حاصل بکشید. سپس ذغال های داغ روی منطقه قرار دهید و علف سبز را روی آنها قرار دهید

ساختار باید هوابندی داشته باشد ، بنابراین باید آن را با چیزی روی زمین فشار دهید

برای اینکه ساختمان دائما غلیظ باشد ، در صورت نیاز علف تازه بگذارید. بعد از چند ساعت پلاستیک را بردارید و بگذارید گوشت هوا بگیرد. در صورت لزوم ، می توانید دوباره آن را سیگار بکشید ، فقط باید حداقل یک روز صبر کنید.

داغ

ساختمانهای دودی داغ اغلب فلزی هستند. فولاد ضد زنگ برای این کار بسیار خوب عمل می کند. بهتر است آلومینیوم را انتخاب نکنید ، زیرا محصولات می توانند با چنین موادی تعامل داشته باشند.

مواد و ابزار زیر را آماده کنید:

دو ورق فلز (ابعاد - 610x1565 میلی متر ، ضخامت - 2 میلی متر) ؛

خرد کننده؛

دستگاه جوش؛

میله های تقویت کننده نازک ؛

گوشه نجاری ؛

متر

ایجاد یک ساختار دودی گرم به شرح زیر انجام می شود:

یکی از ورق ها را با استفاده از آسیاب به 4 قسمت برش دهید. برای ایجاد مربع ساختمان ، ورق ها را یکسان کنید

برای اتصال دو ورق به یکدیگر از جوش قطره ای استفاده کنید. آنها باید در رابطه با یکدیگر کاملاً عمود قرار گیرند. برای تأیید این ، از گوشه نجاری استفاده کنید. در صورت لزوم موقعیت عناصر را تنظیم کنید. سپس بقیه ورق ها را به همین ترتیب به هم وصل کنید

تمام درزهای داخلی سازه را با دقت جوش دهید تا جایی که ممکن است محکم شود

ورق دیگری از فلز را بردارید و یک زیر برای ساختار ایجاد کنید. آن را به جعبه ساخته شده قبلی وصل کنید

درپوش سیگاری درست کنید. مطمئن شوید که به راحتی روی جعبه قرار می گیرد

دسته های آهنی را به بدنه جوش دهید. شما همچنین باید میله ها را به بدنه متصل کنید ، که معمولاً پالت را نگه می دارد. در بالا باید میله هایی برای قلاب وجود داشته باشد ، جایی که گوشت آویزان می شود

در صورت تمایل ، اندازه سازه را می توان افزایش یا کاهش داد. مهمترین شرط یکی است: تنگی مطلق.

سطل

شما باید یک دودخانه را از یک سطل با دستان خود به شرح زیر ایجاد کنید:

خاک اره را در انتهای ظرف بریزید (یک لایه 1-2 سانتی متر کافی خواهد بود).قفسه سیمی را 10 سانتی متر از پایین قرار دهید: غذا روی آن وجود دارد

یک سطل درب دار را روی آتش بگذارید. سیگار کشیدن باید تمام شود ؛ قبل از آن درپوش را بردارید

دال یا بخار نشان می دهد که روند شروع شده است. در این حالت ، خود ساختار نباید خیلی داغ شود

می توانید درجه حرارت را با آب دریابید. کمی روی درب قرار دهید. اگر فقط صدای خش خش وجود داشته باشد و جوش نزند ، با دما همه چیز خوب است. گوشت نمی پزد ، اما خوب دود می کند

برای تنظیم دما ، باید سوخت را اضافه کنید یا زغال سنگ را کنار بگذارید. معمولاً گوشت به مدت نیم ساعت یا کمی بیشتر دود می شود. ابتدا ، گاهی اوقات باید ساختار را از روی آتش بردارید و غذا را امتحان کنید. هنگامی که فرآیند تسلط یافت ، نیازی به چنین اقداماتی نخواهد بود

وقتی محصول دودی شد ، سطل را از روی حرارت بردارید و بگذارید سرد شود. شما باید گوشت را بردارید و بگذارید کمی خشک شود

در آپارتمان

برای ایجاد چنین دودخانه ای برای اقامتگاه تابستانی ، باید موارد زیر را انجام دهید:

جعبه فولاد ضد زنگ را جوش دهید. باید نسبتاً کوچک باشد ، با ارتفاع تقریبی نیم متر. سپس لوله ای از آهن را به درب جوش دهید: با کمک این عنصر ، دود به بیرون تخلیه می شود

باید شلنگ را بردارید و روی لوله بگذارید. او را از پنجره بیرون بیاورید

درپوش را در ضربه گیرهای مخصوص مجهز از قبل نصب کنید

برای جلوگیری از خروج دود از جعبه ، آب را به طرفین بریزید

خاک اره توسکا را بردارید و آن را در پایین سازه قرار دهید. ضخامت تقریبی لایه 1-2 سانتی متر است

روی یقه های پالت جوش داده می شود. آنها باید تقریبا 10 سانتی متر از ته سیگاری فاصله داشته باشند. قفسه غذا باید در 20 سانتی متری این تخته ها نصب شود

درب را بردارید و ساختار خانگی را بپوشانید ، طرفین را با آب پر کنید. سیگاری را روی اجاق گاز بگذارید ، گاز را روشن کنید. پس از آن ، غذا شروع به دود می کند

یخچال قدیمی

صاحبان سایت هایی که در خارج از شهر واقع شده اند اغلب از یخچال های قدیمی کابینت می سازند ، جایی که موارد مهم مختلف در آن قرار دارد. با این حال ، همه نمی دانند که چنین سازه هایی دودخانه های کوچک خوب ایجاد می کنند.

چنین ساختارهایی طبق یک طرح خاص ایجاد می شوند

ابتدا همه چیزهای غیر ضروری را از یخچال خارج کنید ، جعبه و درب باید باقی بماند

برای ساختن دودکش ، سوراخی را در بالای جعبه ایجاد کنید

سپس سه جفت گوشه فلزی را در سه سطح مختلف محکم کنید. آنها باید در دیوارهای جانبی محوطه قرار گیرند. میله ها و توری های قلاب در دو سطح اول نصب می شوند. پالت در گوشه هایی قرار دارد که در پایین قرار دارند

همچنین لازم است یک سینی جداگانه برای خاک اره تهیه شود. یک صفحه داغ برقی را در قسمت پایین سیگاری قرار دهید و این سینی را روی آن قرار دهید

مطمئن شوید که درب به خوبی بسته می شود. مقدار هوای ورودی به فرد سیگاری باید به حداقل برسد

بشکه

از آنجا که بشکه ها بسیار بزرگ هستند ، می توانند غذای زیادی را در خود جای دهند.

ایجاد دودخانه های کوچک از بشکه به شرح زیر انجام می شود:

اگر ظرف چوبی است ، آن را بشویید و خشک کنید. اگر رنگ و لاک قدیمی از بشکه فلزی ساخته شده است ، آن را بردارید

در قسمت بشکه ، که بالای آن است ، اتصالات را روی دیوارهایی که میله ها در آن قرار دارند نصب کنید

از لوله به پایان رسیده (ارتفاع - حدود نیم متر ، قطر - همچنین تقریبا 0.5 متر) یا ورق های فلزی باید "شیشه" بسازند. یک سوراخ با همان اندازه در انتهای ظرف ایجاد کنید و "شیشه" حاصل را در آنجا قرار دهید. دیوارهای "شیشه" را بیش از حد ضخیم نکنید ، 3 میلی متر کافی است. اگر ظرف چوبی است ، باید از پارچه آزبست در برابر گرم شدن بیش از حد محافظت کرد

در حالی که خاک اره در حال سوختن است ، غذا دود می شود. این معمولاً حدود 60 دقیقه طول می کشد

وقتی ساختار دیگر داغ نیست ، گوشت کاملاً پخته می شود. پس از آن ، لازم است خاک اره را از محصولاتی که زمان سوختن ندارند حذف کنید.

بادکنک

از یک استوانه غیر ضروری پروپان می توان برای ایجاد ساختاری که برای سیگار کشیدن استفاده می شود استفاده کرد.

تبدیل آن به دودخانه بسیار دشوار است ، اما اگر تمام توصیه های مشخص شده در دستورالعمل ها را در نظر بگیرید ، می توانید به راحتی با چنین کاری کنار بیایید

ابتدا باید شیر را قطع کرده و پروپان باقی مانده را بردارید. برای این کار باید سیلندر را از خانه خارج کنید. با استفاده از آب صابون می توانید تعیین کنید که آیا بطری خالی است یا خیر: فقط آن را روی شیر قرار دهید. در صورت عدم وجود حباب می توانید کار را شروع کنید

بنزین باقیمانده باید از ظرف تخلیه شود. سپس باید سوزانده شود

بطری تمیز را به خانه ببرید. پس از آن ، می توان ساخت یک ساختار برای سیگار کشیدن را آغاز کرد

ابتدا باید از درب مراقبت کنید (اندازه آن باید بسیار قابل توجه باشد). سپس یک پایه برای ساختار ایجاد کنید

محفظه احتراق باید در ساختار استوانه ای قرار گیرد. این از ورق های فلزی ساخته شده است (آنها باید کاملاً ضخیم باشند). محفظه احتراق تمام شده باید به سیلندر جوش داده شود. نتیجه باید یک ساختار واحد باشد

قبل از استفاده از دودخانه آماده ، باید با استفاده از هیزم آن را آتش بزنید

ویژگی های انتخاب سوخت

لازم است خاک اره را برای دودخانه انتخاب کنید ، با در نظر گرفتن تفاوت های ظریف مختلف مختلف. ظاهر و طعم غذا تا حد زیادی به نوع چوب بستگی دارد. بهتر است گیلاس ، گلابی ، زردآلو ، درخت سیب را انتخاب کنید. در رتبه دوم راش ، خاکستر ، توسکا ، ارس ، گوزن ، بلوط قرار دارند.

بلوط و چوب ماهون می توانند رنگ غذا را تحت تأثیر قرار دهند (بنابراین می توانید ظرف را جالب تر کنید). در حالت اول ، سایه قهوه ای یا زرد تیره می شود ، در حالت دوم - طلایی.

شما همچنین باید توصیه های زیر را در نظر بگیرید:

اندازه خاک اره باید با توجه به دستور العمل و ویژگی های خود محصول انتخاب شود