دودخانه "Idyllia": یک اتاق کوچک برای سیگار کشیدن داغ ، نظرات مشتریان و دستورالعمل ها برای صاحبان

2024 نویسنده: Beatrice Philips | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 05:36

شرکت تولید کننده "Idillia" بیش از 40 سال است که دودخانه های ثابت را تولید می کند. این یک تجهیزات همه کاره است که به شما امکان می دهد از فناوری جدید سیگار کشیدن سریع استفاده کنید ، در حالی که مقدار کمی برق (بر خلاف همتایان خود) مصرف می کنید.

پارامترها و ویژگی های اصلی

دودخانه "Idyllia" یک کابینت فلزی مجهز به یک صفحه کنترل در طرف است. این دیوار با دیوار سمت راست نسبت به در نصب شده است. طراحی عمودی از نظر بصری به یخچال شباهت دارد ، تقریباً همان مقدار فضا را اشغال می کند ، در حالی که عملکرد بالایی دارد.

دو تغییر تولید شده توسط سازنده-UEC-1 و UEC-2 از نظر اندازه تقریباً یکسان است آنها فقط در عملکردهای خود متفاوت هستند. اولین مورد برای سیگار کشیدن سرد در نظر گرفته شده است ، دومی هر دو روش را ارائه می دهد و همچنین امکان خشک شدن یون را فراهم می کند.

مشخصات فنی:

• قدرت - 1.5 کیلو وات ؛
• وزن - 39 کیلوگرم ؛
• ابعاد - 500x600x1300cm ؛
• بارگیری تک - 25-50 کیلوگرم ؛
• زمان پخت بسته به روش پردازش از 30 دقیقه تا 3 ساعت.

برای عملکرد دستگاه ها ، یک شبکه 220 ولت مورد نیاز است . برای پردازش غذا با دود ، به خاک اره چوب یا هیزم احتیاج دارید. جنس اصلی آن فولاد ضد زنگ درجه مواد غذایی است.

با کمک دودخانه Idyllia ، می توانید نه تنها غذاهای خوشمزه خوشمزه را به خانواده و اقوام خود ارائه دهید ، بلکه مشاغل خود را نیز باز کنید ، زیرا این تکنیک روزانه 200 تا 400 کیلوگرم محصول دودی تولید می کند.

علاوه بر این ، مجموعه تجهیزات شامل مجموعه ای از سیخ (8 قطعه ، طول 40 سانتی متر) و یک خاکستر است. علاوه بر گذرنامه صدور گواهینامه ، 1 سال ضمانت و بروشور با بهترین دستور العمل های آشپزی ارائه شده است. همچنین ، شرکت "Idyllia" پیشنهاد می کند که یک آموزش تصویری را در وب سایت خود تماشا کنید ، که به شما کمک می کند قوانین عملکرد را به سرعت درک کنید.

بررسی اجمالی محصولات

تجهیزات "Idyllia" دو نوع اصلی محصول تولید می کند - دودخانه ها برای اهداف مختلف و امکانات خشک کردن و خشک کردن.

UEC-1/1

نسخه خانگی دودخانه UEK-1/1 آماده نصب در یک آپارتمان است که به روشهای مختلف برای سیگار کشیدن مناسب است. این دستگاه بی صدا و جمع و جور با بار یک بار 10 کیلوگرم است. علیرغم محفظه کوچک سیگار کشیدن داغ ، حداکثر 80 کیلوگرم محصول نهایی می تواند در روز تولید شود. ابعاد - 500x250x100 سانتی متر ، قدرت - 1.8 کیلو وات در ساعت.

تجهیزات با موارد زیر تکمیل شده است:

• خلال کن خاکستر؛
• مخفف چربی ؛
• سه سیخ

UEC-1/0

به طور مشابه ، دستگاه UEK-1/0 برای استفاده فردی. این مدل دارای پارامترهای مشابه است ، اما برق بسیار کمتری مصرف می کند - فقط 0.5 کیلو وات بر ساعت.

UEC-2/100

UEK-2/100 یک تکنیک جهانی برای پخت ظروف دودی سرد و گرم است. قدرت دستگاه 3.0 کیلو وات است. شما می توانید بلافاصله 100 کیلوگرم محصول را بارگیری کنید. دودخانه تا 800 کیلوگرم در روز تولید می کند. ابعاد مدل: 700х700х1920 سانتیمتر این تجهیزات بیشتر برای کارگاه های تولیدی مناسب است. برای نصب آن ، مساحت 4-6 متر مربع مورد نیاز است.

سازنده همچنین کابینت های خشک کن و خشک کن تولید می کند که هم برای خشک کردن قبل از کشیدن سیگار و هم برای خشک کردن استفاده می شود

• ShVS-1 1.8 کیلووات برق مصرف می کند. همراه با 16 عدد سیخ سیخ. حداکثر 80 کیلوگرم را می توان یک بار در چنین کابینتی بارگذاری کرد.
• ShVS-2 یک طرح بزرگتر است. توان مصرفی آن 3 کیلووات بر ساعت و بارگیری آن 140 کیلوگرم است.

مزایای

دودخانه خانگی "Idyllia" یک تجهیزات با کیفیت بالا ، آسان برای استفاده و مراقبت آسان است.برای صاحبان مشاغل کوچک ، این یک گزینه عالی است که می تواند بدون اجاره محل و خرید تجهیزات اضافی انجام شود.

مزایای طراحی آشکار است:

• می توانید بدون مهارت خاصی از دودخانه استفاده کنید.
• فرایند پخت و پز زمان بسیار کمی طول می کشد (در مقایسه با تجهیزات سایر تامین کنندگان).
• دودخانه از نظر اقتصادی برق و هیزم را مصرف می کند ، در حالی که نیازی به احتراق ندارد ، زیرا ژنراتور دود در بدن ساخته شده است.
• فولاد ضد زنگ مواد غذایی در معرض خوردگی ، اثرات حرارتی نیست ، بنابراین ، تبخیر مواد سمی وجود ندارد.
• شستشو و تمیز کردن تجهیزات آسان است.
• عملکرد دستگاه آرام است

با تشکر از روش طبیعی سیگار کشیدن سریع ، غذای پخته بسیار بیشتر دوام می آورد. برای به دست آوردن دود ، می توانید نه تنها از چوب معمولی ، بلکه از تراشه های درختچه ای و همچنین گیاهانی که عطر تند لازم را دارند استفاده کنید. مهم است که محصولات به دست آمده ، و همچنین عملکرد این تجهیزات ، برای سلامت انسان کاملاً بی خطر باشد.

استفاده از دودخانه

سیگار کشیدن ماهی ، گوشت ، گوشت خوک و حتی پنیر تحت شرایط خاصی ضروری است. مطلوب است که دمای اتاق کمتر از 15 و بالاتر از 25 درجه نباشد. برای اتصال تجهیزات ، شما نیاز به یک زمین قابل اعتماد دارید. بهتر است از یک دوشاخه برق دو قطبی که قبلاً مجهز به پین زمین است ، استفاده کنید.

راه اندازی شامل مراحل زیر است:

• پس از آزاد کردن دستگاه از بسته بندی ، باید فوراً گرمایش خاکستر خاکستر (200 درجه) و محفظه (60 درجه) را تنظیم کنید.
• تجهیزات را روشن کنید و 30 دقیقه منتظر بمانید تا عناصر گرمایش سوزانده شوند و پلاک را از بین ببرید.
• پس از سرد شدن ، سطوح داخل تجهیزات را با یک پارچه یا دستمال مرطوب پاک کنید.

محصولات از قبل ترشی شده و سپس در فر به مدت حدود 2-3 ساعت خشک می شوند. فقط در این صورت آنها برای سیگار کشیدن آماده هستند. برای جلوگیری از خرابی الکتریکی ، فاصله 25 سانتی متری بین آنها ، دیوارها و شتاب دهنده ها به شکل سوزن باقی می ماند.از تماس با سطوح کار محفظه خودداری کنید.

با روشن کردن دکمه کار سرد می توانید مطمئن شوید که همه چیز به درستی انجام شده است . صدایی که در ادامه می آید شبیه صدای زمزمه ضعیفی است که مشخصه یک محفظه خالی است. ممکن است از ماهی یا گوشت کاملاً خشک شده دود کنید ، اما سپس ظرف فاقد رنگ قهوه ای-طلایی مشخص است.

برای فعال کردن ژنراتور دود ، سطل خاکستر را باز کنید ، خاک اره بدون رزین را بارگذاری کنید ، دستگاه را با یک درب ببندید. در دمای تنظیم شده 300 درجه ، دود در حدود نیم ساعت ظاهر می شود. سپس می توانید دما (تا 200 درجه) را کاهش دهید.

نظرات مشتریان در مورد این محصول در نظر مثبت آنها اتفاق نظر است . این یک تکنیک حرفه ای است که با کیفیت بالا ، نگهداری مناسب و دوام مشخص می شود. مقایسه دودخانه های غیر قابل اعتماد سایر تولید کنندگان با محصولات شرکت Idillia بی معنی است - آنها در اکثر پارامترها از آن پایین تر هستند ، به عنوان مثال ، از نظر سرعت پردازش ، قدرت و بهره وری کلی.